Cena deliciosa

Haga su cena especial con ricas recetas de la cena de la India. El plato principal es incompleta a menos que tenga una variedad de chapati, el arroz y el paratha para acompañar otras recetas de la cena. Aprenda algunas recetas rápidas para la cena y planear su cena especial sin muchos problemas. Preparar paratha sabrosa para las verduras de especias y salsa de yogur y hacer su cena más saludable.

Prueba esta Jammu paratha especial Jammu k aloo anardana paratha y añadir diferentes sabores de la India en sus recetas de la cena. Este Diwali planea una cena especial con anardana paratha y makhani dal para yopur invitados especiales. Los sabores exóticos de estos platos típicos de la India seguramente saciar su paladar con su sabor único

Jammu k Aloo paratha anardana

Ingredientes:.
&Bull; Patatas, hervidas y puré 2 medio Hotel • semillas de granada (anardana), tostado y potencia 1 cucharadita Hotel • harina de trigo integral 2 tazas
• Sal al gusto Hotel • leche 2 cucharadas Hotel • 2 cucharadas de yogurt Hotel • cebolla, picada 1/2 medio Hotel • polvo de chile rojo 2/1 cucharada Hotel • chiles verdes, picados 2 Restaurant • Chaat Masala 1 cucharadita Hotel • cilantro fresco deja montón 1/4 medio

Método

1. Tome toda la harina de trigo en un bol, agregar la sal, la leche, el yogur, el agua y amasar hasta obtener una masa suave.

2. Cubrir con un paño húmedo y deje reposar por quince minutos. Divida la masa en ocho porciones.

3. Agregue la cebolla, sal, polvo de chile rojo, chiles verdes, polvo anardana asado, masala de chat, hojas de cilantro en un puré de papas y mezclar bien

4. Divida en ocho porciones. Estirar cada porción de la masa en una pequeña puri, coloque una porción de relleno de papa en el centro, se reúnen en los bordes y puesta en marcha en una bola.

5. Además rollo en un parantha.

6. Asado en la tawa con manteca, carne asada que hasta que ambos lados obtener color dorado claro.

7. Servir caliente

Dal Makhani

•. Gramo negro entero (sabut urad) 1/2 taza Hotel • habichuelas rojas (rajma) 2 cucharadas Hotel • Sal al Taste of • rojo chile en polvo 1 cucharadita de Hotel • jengibre picado 2 pulgadas pedazo Hotel • Mantequilla 3 cucharadas Hotel • aceite 1 cucharada Hotel • semillas de comino 1 cucharadita de
• ajo, picado 6 dientes Hotel • cebolla picada 1 grande Hotel • chiles verdes, hendidura 2 Restaurant • tomates, picados 2 medio Hotel • Garam Masala en polvo 1 cucharadita de

Método

1. Pick, lavar y remojar urad sabut y rajma durante la noche en tres tazas de agua.

2. Desagüe. Presión cocinar urad sabut y rajma en tres tazas de agua con sal y la mitad del polvo de chile rojo durante 5 a 10 minutos. Cocine hasta que el rajma convierte
suaves

3. Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén. Añadir las semillas de comino.

4. Espera a que las semillas de comino splutter y luego añadir el jengibre, el ajo y la cebolla y el saut y eacute; hasta el oro. Añadir chiles verdes de hendidura, los tomates y saut y eacute; a fuego alto.

5. Agregue el resto de polvo de chile rojo y saut y eacute; hasta que los tomates se reducen a una pasta. Agregue el dal cocido y rajma junto con el licor de cocción.

6. Añadir un poco de agua si la mezcla es demasiado espesa. Añadir Garam Masala en polvo y la sal al gusto. Cocine a fuego lento a fuego lento hasta que los dals son totalmente suave y bien preparado. Servir caliente.

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