Cansado de Niebla del cerebro? Comer bien para una cabeza clara y un cuerpo saludable

¿Le resulta cada vez más difícil concentrarse? ¿Usted se encuentra luchando por recordar cosas simples durante el día? Niebla del cerebro puede ser su problema.

La disminución continua en la calidad de la dieta estadounidense no sólo está aumentando nuestro riesgo para la enfermedad, que está teniendo un impacto significativo en la salud de nuestro cerebro. La buena noticia es que hay cambios simples en su dieta que pueden ayudar a pensar más claramente.

Un estudio realizado en la UCLA y publicado en el Journal of Physiology encontró que el consumo de una dieta rica en fructosa de jarabe de maíz alto en el a largo plazo altera la capacidad del cerebro para aprender y recordar. Y en contraste con una dieta rica en ácidos grasos omega-3 ayudó a minimizar el daño.

En el estudio 2 grupos de animales fueron alimentados con una solución de alta fructosa al día y el segundo grupo también se complementó con omega-3 los ácidos grasos ácidos. Ellos encontraron que los animales eran mucho más rápido navegar por un laberinto cuando alimentados con una dieta que incluye ácidos grasos omega-3 que los privados de esos nutrientes. Los cerebros de los bajos en grasas omega-3 en la dieta eran más lentos y sus células cerebrales tenido dificultades de señalización entre sí. Esto interrumpe la capacidad del animal para pensar claramente y recordar el laberinto que habían aprendido 6 semanas antes.

jarabe de maíz de alta fructosa se encuentra en los alimentos procesados, bebidas gaseosas, condimentos y muchos otros productos. Según el USDA, se estima que hoy en día el estadounidense promedio consume más de 40 libras. de alta fructosa de jarabe de maíz cada año. La fructosa se encuentra naturalmente en las frutas, pero también contiene agua y antioxidantes beneficiosos importantes para la salud del cerebro.

Los ácidos grasos Omega-3 son esenciales en la dieta (el cuerpo no puede producirlos por lo que debe consumirlos). Fuentes de grasas omega-3 son el pescado, nueces, semillas de lino y la carne de animales alimentados con pasto. La dieta estadounidense promedio es deficiente en este importante nutriente.

Entonces, ¿qué se puede hacer para cambiar su dieta a una baja en el jarabe de maíz de alta fructosa y más alta en grasas omega 3? Pruebe estos consejos a

1. Elimine la soda -. Interruptor de agua o té de hierbas

2. Cereales - buscan aquellos con < 5 g /azúcar

3.. Reducir la ingesta de "dulces".

4. Lea las etiquetas - comprobar la lista de ingredientes y elegir opciones sin jarabe de maíz de alta fructosa en alimentos como -. Panes, postres, cereales para niños, yogur, salsa de espagueti, salsa de tomate u otros condimentos

5. Merienda en frutos secos y semillas con moderación (1 oz. = 1 porción).

6. Elija pescado graso 2 veces /semana - silvestres capturados salmón, el atún, la caballa, las sardinas, el arenque

7.. Elija hierba alimentados con carne.

8. Elija los omega-3 huevos ricos.

9. Espolvorear tierra linaza en yogur, cereales o platos calientes.

10. Comer comida de verdad! Si usted no reconoce los ingredientes, poner de nuevo en el estante.

Además, tenga cuidado de lo que se ve en los estantes de las tiendas. Muchos productos de reclamo hoy para contener añadió grasas omega-3, aunque sus cantidades pueden estar muy por debajo de sus necesidades. Se adhieren a los alimentos reales que no se procesan y se le fuera a un buen comienzo.

Un valor añadido! Lo que me encanta de una dieta saludable es los beneficios de los buenos alimentos pueden afectar muchas áreas de su cuerpo y lograr una buena salud. No sólo la reducción de jarabe de maíz de alta fructosa y un aumento de los ácidos grasos omega-3 prevenir la niebla del cerebro, esto también puede ayudar a perder peso, reducir la fatiga y disminuye la inflamación en todo el cuerpo. Simples cambios de gran salud

Si usted está listo para preparar una cena saludable rica en ácidos grasos omega-3 a probar la receta a continuación:

Pimienta Atún chamuscado con Mango Relish (para 4 personas)

2 mangos

6 TB de cilantro fresco picado o 2 TB de cilantro molido

Sal al gusto

½ cdta. pimienta negro, molido grueso

4 (de 6 onzas) filetes de atún fresco

antiadherentes Cooking Spray

Pelar los mangos y dados la carne en y frac14; pedazos de una pulgada. Pasar a un tazón pequeño. Agregar el cilantro o coriandro y una pizca de sal, mezclar bien. Coloque el condimento de mango en el refrigerador para enfriar durante al menos 30 minutos. Presione ligeramente la pimienta negro en un lado de cada filete de atún. Espolvorear con sal. Coloque el pescado, con el lado de pimienta abajo, en una sartén grande cubierta con aerosol antiadherente para cocinar. Cocine a ambos lados a fuego medio-alto hasta que el pescado se quemó en el exterior, pero todavía rosa muy poco en el centro (a una temperatura de 145 °. F. Montículo mango condimento en la parte superior de cada filete de atún (1 trozo de atún con y frac12; taza de mango gusto:. 252 calorías, 2 g de grasa, 0,4 g de grasa saturada, 18 g de carbohidratos, 40 g de proteínas, 2 g de fibra) Hotel