Los aceites de pescado frente a aceite de linaza - ¿Qué es el aceite más saludable?
Si usted tiene que elegir entre los aceites de pescado y aceite de linaza, ¿cómo sabes que es el aceite más saludable para usted?
Cuando se compara el lado dos aceites a lado a encontrar que ambos ofrecen una excelente fuente de ácidos grasos omega 3. Aceite de semilla de lino es una de las pocas fuentes de origen vegetal del ácido graso omega 3, ácido alfa linolénico (ALA). Por otro lado, tanto los aceites de pescado y aceite de krill son excelentes fuentes de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).
Cuando comemos aceite de semilla de lino, nuestros cuerpos enzimáticamente convertir ALA en EPA y DHA . Sin embargo, los investigadores dicen que hay una gran diferencia de cómo gran parte de la ALA se convierte en EPA y DHA. Esta diferencia podría cambiar la forma en que usted elija sus suplementos de omega 3 aceite. Sorprendentemente, los investigadores encontraron una diferencia de cómo los hombres y las mujeres utilizan ALA en sus cuerpos. Científicos de Inglaterra descubrieron que el aumento de la ingesta de ALA conduce a un aumento general de la EPA en su cuerpo. Este aumento tiene lugar durante semanas y meses de la administración de suplementos de ALA. Las fuentes de ALA incluyen semillas de lino, aceite de semilla de lino, soja y nueces.
El uso de sustancias radiactivas, los investigadores fueron capaces de medir la cantidad de ALA se convierte en EPA y DHA en el cuerpo humano. Desafortunadamente, los resultados fueron menos que estelar - se comprobó la conversión de ALA en EPA en los hombres adultos fue sólo 6-8% y la conversión en DHA fue un mero 0,1%
En cuanto a los datos de las mujeres. , se encontró el cuerpo femenino era capaz de convertir ALA en DHA de manera más eficiente que los hombres. Las mujeres llegan a una conversión de ALA a EPA hasta 9% - una diferencia asombrosa! Los científicos creen que la cantidad de estrógeno en el cuerpo de la mujer afecta a lo bien que se pueden utilizar ALA. Los científicos creen que las mujeres convierten la ALA en DHA de manera más eficaz para satisfacer las demandas de DHA para el feto durante el embarazo y la lactancia. La investigación ha demostrado que el DHA es importante para el desarrollo saludable de la función fetal mental, sistema inmunológico y para los ojos /la coordinación mano /motor y el desarrollo. Estudios
realizados por otros científicos han llegado a conclusiones similares. La conversión de ALA en EPA es baja y obstaculizado aún más si usted come una dieta rica en ácidos grasos omega 6
Así que cuando se trata de aceite de semillas de lino contra el aceite de pescado, la respuesta es clara:.
Cuando se trata de utilizando pescado o semillas de lino que debe elegir este para satisfacer sus necesidades de Omega 3. Los aceites de pescado que proporcionan una excelente fuente de EPA y DHA. Otra excelente fuente de EPA y DHA es el aceite de krill.
El aceite de linaza es una buena fuente de ácidos grasos omega 3. Si usted elige utilizar las semillas de lino en su dieta, asegúrese de incluir fuentes de peces de agua dulce o suplementos para asegurarse de obtener suficiente EPA y DHA. Otras fuentes de alimentos de ácidos grasos omega 3 son las nueces, tofu y soja Hotel  .;
nutrición
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