Estilo de vida saludable, alimentación saludable - Ajo

No es un vehículo de raíz, pero crecido bajo tierra de la misma manera, Ajo
es una verdura nutritiva de la familia Alliaceae. Botánicamente reconocido como Allium sativum, ajo está estrechamente relacionado con chalotes, cebollas, puerros y cebolletas.

El ajo
se ha utilizado durante siglos por tanto con fines medicinales y comestibles
. It &'; s su uso se remonta a por lo menos los tiempos del Antiguo Egipto. Su uso se informó en China ya en el siglo 6 dC

El ajo se puede propagar por semilla, pero es más comúnmente crecido mediante la plantación de los segmentos individuales de la bombilla llamada y". Dientes y" que se convertirá en una nueva bombilla. China es tal vez el mundo y' s mayor productor de ajo. Una buena manera de ver si su ajo se cultiva localmente o importados es comprobar la base. Ajo importado por lo general tiene las raíces cortadas por razones de cuarentena en la mayoría de los países en los que se importan

En cocinar el ajo se utiliza por su sabor excepcional para muchos platos salados
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- Se puede añadir a sopas, guisos y estofados, mezcladas con los condimentos a base de carne y se agrega a la salsa boloñesa, lasaña, pastel de carne y croquetas

-. el ajo machacado mezclado con vinagre, mezcla de hierbas italianas y aceite de oliva hace que el petróleo un excelente aderezo para ensaladas de verano
, cocinados judías verdes o mezclan a través de la salsa de tomate fresco

-. finamente el ajo en rodajas se utiliza en chino frituras
, o mezclado a través ensaladas

-.. el ajo triturado se puede mezclar la mantequilla y cebollino finamente picado para hacer deliciosos mantequilla de ajo
para rellenar las patatas trituradas o propagar a pan y tostar de delicioso pan de ajo

El ajo también tiene muchos usos medicinales, incluyendo:

El ajo es conocido por tener propiedades antibacterianas y antivirales
. También se cree que tienen actividad antifúngica. Hay algunos estudios que muestran el ajo tenga una reacción positiva a quienes sufren de enfermedades del corazón y cáncer. Algunos estudios muestran niveles reducidos de colesterol cuando el ajo se consume con regularidad. Suplementación regular de ajo es conocido por ayudar a prevenir y combatir los síntomas de la gripe.

El valor nutricional del ajo está muy bien considerado. El ajo es rico en hidratos de carbono y una rica fuente de vitamina C. El ajo es rico en vitamina B6 y tiene importantes niveles de tiamina (vitamina B1), ácido pantoténico (vitamina B5), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3) y folato (vitamina B9).

El ajo es rico en fibra dietética, calcio, hierro, zinc, manganeso, magnesio, fósforo, potasio y selenio.

El ajo es también conocido por su repelente natural de insectos habilidades. Se puede cultivar cerca de las plantas para prevenir el ataque de insectos de pulgones e insectos similares o puede ser infundido con agua y se pulveriza sobre el follaje para matar insectos.

El ajo crece bien en la mayoría de situaciones de jardín casa.
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