Datos saludables sobre Cebolla

Las cebollas también se pueden comer crudas, utilizado como guarnición o cocidos. Pueden ser incluso utilizadas como plantas ornamentales, así como la medicación. Al igual que otras especies descubiertas extendieron en el pasado, la gente históricos los ven como objetos preciosos y algunos incluso adoran cebollas creer que son símbolo de la vida eterna. Usted encontrará varias especies de cebollas en todo el mundo en estos días y difieren considerablemente en los efectos medicinales y sabor.

Tipos que tienen fuerte olor picante y sabor son los que podrían ser mejor empleados para un mayor bienestar en la comparación con los más suaves. Determinado por el material de polifenoles, cebollas rojas tienen cantidades más grandes en comparación con las cebollas blancas.

En esencia, el efecto más notable de la cebolla es su impacto indeseable hacia los ojos. El momento de una cebolla se corta, sus células se rompen, que se beneficia de la enzima y' s respuesta a romper los sulfóxidos de aminoácidos. Este enfoque, naturalmente, genera ácidos sulphenic que es sin duda en flip impactado por una enzima adicional conocida como sintasa del factor lacrimógeno o (EPA). En consecuencia, el producto final es realmente una variedad de gasolina volátil se refiere como elemento lacrimógeno o (LF) que se difunde rápidamente a través del aire. Cuando esta sustancia llega al ojo, normalmente irrita el ojo que provoca que suministrase las lágrimas con el fin de ahuyentar a la LF.

Afortunadamente, hay soluciones para evitar derramar lágrimas al cortar cebollas. Usted es capaz de decidir sobre que posiblemente frío o remojar en h2o frío antes de rebanar ellos. Esto puede ser a reducir la cuota de producción de combustible LF. Por otra parte, exponiéndolos a, no obstante o correr h2o puede muy bien resultado de la pérdida de sus nutrientes y compuestos útiles.

Hay intentos de cerrar la LF cuentas para irritar los ojos ya pesar de que puede ser rentable en deshacerse del efecto lagrimeo, resultó en menor material de contenido de nutrientes, así como otra alteración química dentro de las cebollas.

Las verduras en la familia Allium son por medios naturales ricos en compuestos de azufre como tiosulfinatos, sulfuros y sulfóxidos. Tiosulfinatos se cree que son antibacteriano mientras sulfóxidos cisteína dan el sabor único de las cebollas, y también es responsable de la inducción de las lágrimas cada vez que se cortan. Las cebollas en rodajas se deben utilizar adecuada distancia o guardar en un recipiente hermético, ya que tienden a derramar su material de la asignatura de nutrientes rápidamente. Sin embargo no se deben almacenar en un recipiente de metal, ya que podría consecuencia a su decoloración.

Además de sus antioxidantes y material de contenido de azufre, además tienen minerales como el selenio, potasio, fósforo, magnesio, calcio y sodio . También podrían ofrecer vitamina C para ese método inmunológico, la vitamina B6, cobre, ácido fólico y manganeso y molibdeno que ayuda en la estimulación de las enzimas especificadas. Sensata adicional emplea de cebollas incluir lo siguiente:

• problemas respiratorios. Las cebollas se han utilizado dado que los tiempos históricos en el tratamiento de enfermedades respiratorias. El jugo de la cebolla se combina con un aspecto igual de miel y bebió hasta que se alivie el dolor de garganta. También se conoce para ayudar diluido y expulsar flema en los casos importantes de la tos. Los problemas del sino se pueden aliviar con sólo cebollas huelen

•.-Colón amigable. El componente de fructooligosacáridos de cebollas promueve el crecimiento de bacterias saludables en el colon

•. Previene enfermedades cardiovasculares. Debido a su material y sustancias que suprimen flavonoide de plaquetas coagulación. También se cree que las cebollas para detener las enfermedades del corazón. Esto podría atribuirse a su contenido de azufre y su capacidad para diluir la sangre

•. Piel. El extracto de jugo de cebollas entre sí con aceite de oliva o miel probablemente puede lidiar con el acné. El jugo de cebolla o cebolla triturada también se puede decir para aliviar los dolores de mordeduras de insectos, como las picaduras de abeja

•.. Su aroma penetrante puede ser utilizado para revivir una persona en particular inconsciente, también

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