Lactosa Intolerance- Turn Your Love /Hate Relación con la lechería en Amor puro
Leche y productos lácteos a menudo se promociona como parte de la naturaleza y' s alimentos perfectos. Ellos y' re lleno de calcio, ideal para la salud ósea y los dientes, la proteína de la fuerza muscular, vitaminas del grupo B para la energía, y fortificado con vitamina D para la salud de los huesos y el sistema inmunológico. Pero muchos de mis pacientes, y cerca de 50 millones de estadounidenses, tienen un problema con la lactosa, un componente de los productos lácteos.
La lactosa es el azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos, lo que, en individuos sensibles, hace que el gas doloroso, hinchazón, calambres y diarrea a menudo. Si usted sufre de intolerancia a la lactosa, I &'; d gustaría compartir algunas soluciones a la condición, que le permitirá consumir productos lácteos si así lo desea
¿Qué causa la intolerancia a la lactosa
.? he mencionado antes, hay muchos estadounidenses que son intolerantes a la lactosa. Por alguna razón desconocida, alrededor del 90% de los asiáticos, el 75% de los afroamericanos, los nativos americanos, los judíos estadounidenses y mexicanos-americanos nacen con la falta o disminución de las cantidades de la enzima lactasa que descompone la lactosa. Sin embargo, otros grupos étnicos también pueden desarrollar la enfermedad en el futuro debido al envejecimiento, cuando muchas enzimas digestivas disminuyen su fuerza para digerir alimentos
Sin suficiente lactasa para descomponer las proteínas en los productos lácteos, el intestino y". Quejas y" , es decir, se hincha, calambres, y causa dolor y la hinchazón. Incluso enfermedades como la gripe, la enfermedad diverticular, las condiciones inflamatorias del intestino, o cirugía intestinal pueden desencadenar una deficiencia temporal de lactasa con síntomas. Además, las personas pueden experimentar diferentes niveles de intolerancia a la lactosa, dependiendo de la cantidad de productos lácteos que consumen. Usted puede ser capaz de tolerar la crema en su café, pero no un sándwich de queso derretido.
¿Cómo saber si usted es intolerante a la lactosa? Bueno, además de los síntomas incómodos (véase más arriba) que se producen, también puede tener una prueba de nivel de hidrógeno en el aliento que mide la cantidad de hidrógeno en la respiración y- las personas con intolerancia a la lactosa exhalan más gas hidrógeno
Si usted es intolerante a la lactosa, puede que se pregunte si usted y'. re condenado a llevar una vida carente de pizza y helado conos. ¡No, para nada! En primer lugar, y' s importante para determinar que sus síntomas de comer productos lácteos son la intolerancia a la lactosa en verdad y no una alergia
Una alergia a los productos lácteos implica su sistema inmunológico ser sensible a las proteínas específicas en la leche.. La alergia por lo general aparece en la primera infancia y muy a menudo una persona crece más la misma. En una alergia a los lácteos, el sistema inmune reacciona a las proteínas de la leche como intrusos y produce anticuerpos que tratan de deshacerse de ellos. Los síntomas varían de secreción nasal, ojos hinchados, y erupción de vómitos más severa, inflamación de la garganta, o dificultad para respirar. Si tiene síntomas de este tipo cuando se come productos lácteos, es alérgico, no intolerancia a la lactosa. Las personas con alergia a la leche deben mantenerse al margen de todos los productos lácteos, todo el tiempo.
cómo vivir con intolerancia a la lactosa
Las buenas noticias sobre la intolerancia a la lactosa es que alrededor del 80% de las personas que lo tienen son todavía capaces de comer productos lácteos en algún grado. Aquí hay algunos consejos útiles que le ayudarán a lidiar con su intolerancia a la lactosa mejor:
Consumir su lechería con otros alimentos. Un vaso de leche o un pedazo de queso se toma con otros alimentos permite que su cuerpo más tiempo para digerir la lactosa. Un pequeño aperitivo de productos lácteos y otros alimentos durante todo el día se pueden tolerar más fácilmente que el consumo de una gran cantidad de una sola vez. También puede ayudar a estimular más de su enzima lactasa natural.
Consumir yogur. El yogur con cultivos vivos puede ayudar a digerir la lactosa en ella. Muchas personas que reciben los síntomas con la leche normal o queso a menudo no lo hacen con el yogur.
Añadir enzimas de lactasa. Hay gotas que se agregan a la leche unas 24 horas antes de beberla. Estas enzimas digieren la lactosa en la leche de manera que cuando se bebe, ellos y' re neutralizada. También hay enzimas de lactasa masticables que puede tomar cada vez que come. Estos se encuentran en la mayoría de las farmacias como over-the-counter gorras o tabletas. También se encuentran en tiendas de alimentos naturales en cápsulas como cepas de Lactobacillus acidophilus, bulgaricus (, reuteri, Plantarium) y cepas de Streptococcus salivarius, y thermophilus.
Pruebe leche con lactosa reducida. La mayoría de las tiendas de comestibles llevan este tipo de leche, donde ya ha sido digerido previamente la lactosa por lo que se puede beber sin problemas. Cuestan un poco más de leche normal, pero añaden importante de calcio y otros nutrientes en su dieta.
Compruebe sus recetas. A veces, la lactosa es a “ relleno y" agente en algunos medicamentos. Asegúrese de preguntar a su farmacéutico si su receta contiene lactosa.
Revise las etiquetas. Muchos alimentos preparados contienen productos lácteos como la leche o el queso. Suero de mantequilla y leche acidophilus no son libre de lactosa. Sin embargo, la leche acidophilus, debido a sus culturas vivas, como el yogur, se puede tolerar mejor sin síntomas.
que siento por mis pacientes que tienen intolerancia a la lactosa, ya que puede ser una condición frustrante y molesto para vivir, sus síntomas que varían en incidencia e intensidad de cuándo o cuánto lácteos que consumen. Siento que las recomendaciones señaladas aquí pueden ser de gran ayuda en vivir en paz con la condición.
Como mencioné anteriormente, la mayoría de las alergias lácteos aparecen en los niños, pero si persistentemente han algunos de los síntomas se señaló anteriormente, se puede tener una verdadera alergia a la leche que debe ser abordado por un médico. Intolerancia a la lactosa, por otro lado, puede ser tratada con éxito y se puede disfrutar de forma segura añadiendo productos lácteos a su dieta y cosechar todos los beneficios de salud que ofrece sin ningún tipo de quejas del hogar  !;
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