El Informe verde con Susun Weed ~ 3 de enero de 2012

Saludos desde Susun ~ 3 de enero de 2012
http://wisewomanherbalezine.com/wordpress/2012/01/02/january-2-2012/

Queridos amigos de la verde,

Este mes me gustaría llamar su atención a la familia de la menta, que es bien conocida por sus numerosas plantas de deliciosos sabor, y fuertemente perfumadas. La mayoría de las plantas de la familia de la menta son excelentes antiespasmódicos, antiinfecciosos, y Nourishers del sistema nervioso.

Muchas plantas de la familia de la menta son resistentes a las heladas y se pueden utilizar durante todo el invierno, o hasta que el suelo está cubierto de nieve. Yo uso las mentas de invierno sobre todo como ensaladas verdes, pero, incluso en el frío del invierno, que pueden ser cosechados para los tés, vinagres, mieles, aceites perfumados, y mezclas de fumar.

Para ensaladas verdes: Yo recoger una hoja o dos, aquí y allá, de acuerdo con el tamaño de la planta, para alegrar mis ensaladas de invierno. Aunque no existe una nutrición disponible de los verdes crudas, que vale la pena comer. Sin lavar, ensaladas verdes silvestres frescas nos dan algo aún más importante que las vitaminas o minerales: bacterias del suelo, que se suman enormemente a la salud de nuestra flora intestinal y por lo tanto para nuestra salud general y vitalidad. (Un tipo de bacterias del suelo se ha encontrado recientemente para eliminar células cancerosas!)

En tés: Puse una cucharada de miel y un poco de menta familiar hojas frescas en una taza grande y llenarlo con agua hirviendo. Beba inmediatamente. ¿Cuando? Despues de las comidas. Mientras que sumergirse en un baño caliente. Al pasar el tiempo con un amigo. A veces me como las hojas después de beber el té.

En las próximas semanas os daré detalles sobre cómo hacer vinagres de invierno, mieles, aceites perfumados, y fumar mezclas.

bendiciones verdes, España Susun Weed
www.susunweed.com

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