12 Hierbas frescas de interior para disfrutar en el Invierno

El hecho de que la temporada de jardinería ha terminado, que doesn y' t significa el pulgar shouldn green &'; t conseguir cualquier ejercicio hasta la primavera. Jardines de hierbas pueden prosperar en la calidez y el pequeño espacio en el interior, si ellos y' re dado la atención adecuada. Y pequeñas macetas de hierbas hacen los grandes regalos de vacaciones para el cocinero en su lista. Las hierbas frescas son siempre mejores en las recetas, con muchos de ellos siendo perfecta para guisos y platos navideños. Al igual que los 12 días de Navidad, aquí hay 12 hierbas diferentes para comenzar un jardín interior de su casa, o para dar como regalo.

1. Basilio.
Hardy y bonita, la albahaca es una de las hierbas más populares windowsill. It &';. S grande en platos a base de tomate, pesto, italiano, chino, ensaladas, y con fresas y helado de vainilla

2. Tomillo.
Después de la temporada ha terminado, esta perenne se puede plantar en su jardín en la primavera. Se mezcla bien con muchas otras hierbas, especialmente el romero, y se complementa perfectamente sopas, guisos y verduras y todo tipo de carnes.

3. Sage.
También una planta perenne que se mezcla bien con otras hierbas, y es bueno con la mayoría de las sopas, carnes, verduras, adobos y salsas. Sage ama mucha luz solar.

4. Romero. México La sabor a pino del romero funciona bien con tomillo y albahaca. It &'; s particularmente bueno con el cordero, pero se puede usar con casi todos los tipos de carne de res, cerdo y aves de corral. Se imparte una fragancia maravillosa y sabor cuando las hojas se insertan en ranuras en un asado y cocido a fuego lento.

5. Orégano.
Esta fuerte perenne ama los tomates, salsas, pollo y pescado. It &'; s utiliza a menudo en recetas italianas, mexicanas, y griegos

6.. Se utiliza mejor Cilantro. Francia El fuerte sabor del cilantro para los frescos, y es popular entre muchos mexicanos, indios, chinos, del Caribe y otros platos elaborados con especias picantes. Cilantro y' s (semillas de cilantro) también puede ser recogida y utilizada

7.. Cebollino.
Perennes flores en junio, pero los tallos de las flores deben ser cortadas para preservar el sabor. Las flores son comestibles, sin embargo, y se pueden dejar en una planta de interior encantador y único. Las hojas de cebollino más a menudo se cortan y se utilizan en muchos platos de un sabor a cebolla o como guarnición de color verde brillante.

8. Mint
Debido a que este hardy perenne se hará cargo de cualquier jardín si y'. S plantadas directamente en el suelo, debe siempre tenerse en contenedores. Sus hojas tienen una gama de usos, desde las bebidas aromatizantes, ensaladas y postres, a las salsas y aderezos.

9. Manzanilla.
Amado como un té de hierbas, manzanilla también se puede preparar para su uso como un spray para mantener sus otras hierbas y plantas sanas. Sus bonitas flores parecidas a las margaritas se extenderán en un jardín exterior como una cobertura del suelo atractivo.

10. Dill. México La hojas plumosas de este año son deliciosos con pescado, aves y platos de huevos. It &'; s también grande en pasta y patatas ensaladas, frijol y arveja sopas y aderezos - y se utiliza en el decapado

11.. Lavanda.
Este arbusto de hoja perenne aromática es una planta perenne en algunos climas y puede plantarse afuera en un hermoso jardín de la cabaña. Sus flores se utilizan con los postres, conservas, jarabes, frutas y bayas. Los tallos con las flores pueden ser cortados y atados juntos por una ramita floral bastante frescos o secos.

12. Catnip.
Sorprendentemente, esta hierba tiene más usos que sólo hacer gatos realmente feliz. Se puede preparar en un té relajante para ayudar como ayuda para dormir, o ligeramente picado y roció en ensaladas para un sabor a menta agudo. Y, por supuesto, si usted tiene gatos, ellos y' ll encanta el ocasional ramita hierba gatera fresca

Consejos para sacar el máximo partido de sus hierbas frescas interior

Hierbas! se puede mantener en macetas pequeñas, lo que es ideal para los marcos de las ventanas, ventanales especialmente profundas y ventanas al jardín. El espacio alrededor y" bañeras jardín &"; populares en estos días son un lugar especialmente encantador para mantener las hierbas frescas, bastante maceta. La mayoría de las hierbas aman por lo menos seis horas de brillante (pero no caliente) luz solar al día. La temperatura más fría alrededor de las ventanas es ideal para las hierbas de interior, ya que muchos de ellos prosperan en temperaturas entre 60 a 70 durante el día, y hasta diez grados más fresco por la noche. Si sus ventanas don &'; t conseguir esa cantidad de luz, invertir en la iluminación fluorescente que les dará lo que necesitan para crecer. Iluminación especial para las plantas está disponible, pero muchos jardineros de interior encontramos las luces fluorescentes de bajo costo para estar bien para el cultivo de hierbas. Experimente un poco y ver lo que hace que sus plantas feliz. Algunos serán muy bien con luz de la ventana normal, mientras que otros anhelan más larga y la luz más brillante.

Mantenga sus plantas de la hierba regada, pero asegúrese de que los desagües del suelo también. Fertilización cada dos semanas los mantendrá saludable. A medida que crecen las hierbas, los puede utilizar fresco de tallo, o atar en pequeños paquetes y congelar-seco o colgar para secar de forma natural, a continuación, guardarlos en recipientes herméticos. Busque sus hierbas en línea para obtener consejos de iluminación e incluso más ideas sobre cómo usarlos. Con un poco de pensamiento y creatividad, hierbas interiores harán regalos únicos de vacaciones en esta temporada, y con el cuidado adecuado, cualquier persona puede disfrutar de las hierbas frescas durante todo el año Hotel  .;