La dieta mediterránea también se trata de partes

A los pocos días que estuve con mi hermana en Madrid, España, haciendo compras de la ventana (en la actualidad, con la caída del dólar frente al euro, es difícil hacer cualquier otro tipo de compras en Europa). Después de vagar por un tiempo, nos tomamos un descanso y nos fuimos a una cafetería.

Yo pedí una botella de agua y mi hermana pedí una coca-cola. Mientras observaba el camarero colocando el vaso de 12 onzas de refresco en nuestra mesa, esperé a que mi hermana quiere decir algo así como: ¿me puedes traer un refresco grande? Esto es demasiado pequeño. Pero esperé en vano porque ella no y' t decir una palabra. Ella parecía estar bastante satisfecho con el tamaño que estaba servido y durante las dos horas que pasamos en la cafetería, ella no y'. T pedir nada más

Como yo estaba conversando con mi hermana, un pensamiento molesto seguía llegando de nuevo a mi mente: ¿qué piensan los estadounidenses cuando se viaja en los países mediterráneos y presentado con este tipo de pequeños tamaños de soda? En los Estados Unidos estamos acostumbrados a ser servido y" supersizes y" y sentimos que no estamos recibiendo nuestro dinero y' s vale la pena cuando se le presenta algo más corto de ese

La dieta mediterránea:. el factor porción ¿Cuánto se ha escrito últimamente sobre los beneficios de seguir una dieta mediterránea a prevenir el llamado y" enfermedades prosperidad &" ;, especialmente enfermedades del corazón, cáncer, diabetes y sobrepeso. Y muchos de nosotros sabemos, las virtudes de la cocina mediterránea residen en la selección de sus elementos básicos: frutas y verduras, granos, pescado y mariscos, aceite de oliva y vino tinto con moderación. Pero somos conscientes de que un elemento muy importante de esta dieta es el factor porción?

En cuanto a la cantidad y la frecuencia con que come, que cuenta
Si ha tomado la decisión de comer sano y de acuerdo con los principios de la dieta mediterránea, no importa qué tan cerca usted sigue esta dieta, todo el beneficios potenciales para la salud se perderán si las porciones son el doble de lo que deberían ser. ¿Por qué?

Debido a partes tales como los que estamos acostumbrados en los Estados Unidos conducen a la obesidad. Y la obesidad conduce a la enfermedad cardíaca, el cáncer y la diabetes, las mismas enfermedades crónicas mediterráneos han evitado durante siglos gracias en parte a las porciones adecuadas que comer o beber.

Así que, ¿cómo saber lo que se considera a &ldquo ; lo normal y" ? porción de las autoridades de salud en que ya se han establecido directrices de alimentos para ayudarle en esta área para que pueda hacer lo siguiente:

• Ir a MyPyramid.gov. Usted puede comprobar las diferentes porciones de carnes, granos, frutas y vegetales, grasas, etc., que son adecuados para usted y su familia. Las partes se basan en las edades y géneros.

• Recuerde que hay una diferencia entre una parte y una porción. Una porción es la cantidad que usted elija para comer, en casa, en el restaurante, o de un paquete. Una porción es una cantidad estándar establecido por el gobierno de Estados Unidos. Por lo general, nuestras porciones son mucho más grandes que las porciones recomendadas por las autoridades sanitarias y que y' s por qué terminamos ganando esas libras de más

• Mantenga también en cuenta que usted necesita para ser un modelo a seguir para sus hijos, ya que necesitan acostumbrarse a comer porciones adecuadas para prevenir el sobrepeso. Un niño magra lo más probable sea un adulto magra y es probable que uno sano

Usted desea obtener su dinero y'. S vale la pena cuando se come fuera
Restaurantes quieren su dinero y la forma de conseguirlo es a servirle platos muy grandes con un montón de comida y a “ supersize y" bebida suave. Y para colmo de males, a veces la comida incluso incluye a “ supersize y" rellenar. Conseguir toda esta comida puede hacerte feliz ya que para una cantidad razonable de dinero que está recibiendo una gran cantidad de comida y usted siente que está recibiendo su dinero y' s vale la pena.

Por desgracia, lo que está sucediendo aquí es que el restaurante es conseguir su negocio y que está recibiendo las calorías; Definitivamente, no es una situación de ganar-ganar. De hecho, muchos estudios muestran que las más de las veces la gente comer, más grasa corporal que tiene

Así que, ¿qué se puede hacer cuando en el restaurante o en el lugar de comida rápida Hotel &toro.?; Cuando se presenta una porción demasiado grande, incluso antes de conseguir sus dientes en esa sabrosa comida, pedir al camarero para que la mitad de ella y guardarlo para usted en una bolsa para el perro (en el refrigerador, por supuesto) hasta que se vayan.

• Comparta su comida con sus compañeros de mesa

• No pidas refrescos supersize. Es cierto que las grandes tamaños sólo cuestan unos centavos más, pero se obtiene una gran cantidad de calorías no deseadas (A 12 oz lata de refresco tiene el equivalente de 11 cucharaditas de azúcar y 150 calorías. Usted puede hacer los cálculos para un refresco 32 oz ). Agua Orden. Según Odilia Bermúdez, Ph.D., de la Universidad de Tufts, refrescos y otras bebidas con azúcar añadido han superado el pan blanco y ahora son la principal fuente de calorías en el promedio ' American &; s dieta.

Reflexiones finales
La moraleja de este artículo es que si quieres seguir una dieta mediterránea, ya que se han comprometido a comer sano, usted necesita mirar porciones. ¿Qué hay de pasar sus próximas vacaciones en un país mediterráneo como España, Italia o Grecia? La cocina mediterránea, el mar, el sol, la frescura de las ensaladas, la dulzura de los frutos, y los vinos y quesos sería una experiencia maravillosa. Y obtendrá familiar, de primera mano, con porciones del Mediterráneo Hotel  .;