Pies desnudos y Harina Blanca

¿Te has preguntado por qué sus padres hicieron algunas de las cosas que hicieron. Hice un montón de veces. Mi padre tenía tantas actividades reglamentadas que yo pensaba que tenía un tornillo de perder o algo así. I &'; m Sólo voy a hablar de dos aquí porque hay demasiados para poner en un ensayo. Me pasé un tiempo observando a mi padre cuando era niño y escuchar a él, y él no estaba y' t hasta que tenía unos cuarenta años que me di cuenta de algunos de los beneficios de su conducta y hace muy poco algunos de los beneficios reales de su comportamiento. Mi padre tenía un miedo increíble de contraer un resfriado. Él llegó a casa de la Segunda Guerra Mundial con la malaria y la tuberculosis. Siempre se mostró cauteloso de compartir comida, toallas, vasos y cubiertos. Cualquier marca de agua en los cubiertos en un restaurante fue enviado de vuelta inmediatamente. Recuerdo una vez en un restaurante en Nueva York un tenedor volvió tres veces. Algunas personas envían comida de vuelta que envió los cubiertos espalda. Se puso tan mal que un hombre sentado a su uso le dijo a mi padre que el pensaba que la camarera estaba en cámara indiscreta. Si estornudó que fue acusado de tratar de traer un frío en la casa, para tratar de matarlo. Él fue hospitalizado el 27 de diciembre 1967 debido a la reaparición de la tuberculosis y fue enviado a la enfermería de la veterana y' s Hospital en East Orange NJ durante 3 meses. Cuando salió que y' s, cuando cualquier cosa y todo lo que le podían dar un resfriado. Dos cosas eran absolutos, los pies fríos y la harina blanca. Nunca vi a mi padre caminar sin zapatos o zapatillas en. Él wouldn y' t caminar tres pies sin poner en un par de zapatillas. Si estornudó él siempre preguntarle lo que comió. Mi hermana, mi madre, y yo pensé que estaba loco. Los pies descalzos y la harina blanca sería hacer que se enferme y si se enfermó, así como él mismo dijo, y" Si me da un resfriado estoy terminado y".

Todas estas cosas que observé siempre me quedó grabada . Cuando tenía unos 40 años empecé a luchar contra mi peso. Siempre mirando mis calorías y tratar de mantenerse en forma. La dieta Atkins comenzó a hacerse muy popular junto con otras dietas que restringen los carbohidratos y otros alimentos que contenían lo has adivinado, la harina blanca. Exactamente lo que el muchacho estaba hablando hace unos 30 años. De repente, todo el mundo tenía una alergia a los hidratos de carbono, fue ganando peso, tenía diabetes tipo dos, hipertensión arterial, y todo tipo de problemas de salud a causa de la harina blanca. Empecé a ver a mi blanco ingesta de harina y comencé a perder peso. Las cosas que me encantó cuando era niño era algo que me podría matar. Las cosas que mi padre dijo podría hacerme enfermo estaba haciendo me enfermo.

Hace poco estaba caminando por el patio trasero con un par de flip-flops en. Tengo una tendencia a arrastrar los pies cuando camino sobre todo porque mis pies son una especie de piso, algo que mi padre tenía también. Caminé desde el cobertizo a la pasarela de hormigón y cerré mi pie derecho en una silla de Adirondack. Sé que me rompí el dedo medio, al menos parecía roto. Al día siguiente de pasar por el garaje me apagó el mismo dedo del pie en un peso de la mano en el centro de la pista. Me metí en el coche en agonía bajó la mirada hacia el pie que tenía el mismo $ 3.00 flip-flop en él y que podía oír a mi padre decir a mí, y" ¿Por favor poner sus zapatillas y" Esto no es y' t la primera vez que apagó ese dedo del pie, pero es la primera vez que me di cuenta de que mi padre me conocía porque era igual que él. Él no y' t quiere que me vaya a través de las mismas agonías que había pasado por. Él no y' t quiere que consiga la grasa o talón de mis dedos de los pies que acaba de tener una extraña manera de dejarme saber. I don &'; t creo que nunca me dio la razón por qué hizo lo que hizo, que y' s probablemente la razón que me llevó treinta años para averiguarlo por mi cuenta. Si pudiera pedir algo pediría que mis dos hijas aprenden las razones por las que hago lo que hago más rápido que he aprendido cosas de mi padre. Allí y' sa pregunta que los niños preguntan todo el tiempo y" ¿Por qué tenemos que hacer esto y" A veces, en el momento en que obtiene descubierto it &'; s demasiado tarde. Así que pon tus zapatillas y tener un pedazo de pan integral tostado, usted y' ll ser feliz de haberlo hecho.

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