5 pasos para aligerar su barbacoa de verano

Estamos en pleno apogeo del verano en mi casa. Días de descanso en la piscina, bebiendo limonada helada, mientras los fuegos artificiales de observación y barbacoas junto con su familia y amigos son sólo para nombrar unos pocos tradiciones verano. Si bien muchas de nuestras actividades de verano giran en torno a disfrutar del aire libre y la parrilla, es tentador para gastar en algunas cosas durante nuestras fiestas de barbacoa. A pesar de que la parrilla es normalmente una forma saludable de cocinar, si usted está cocinando con regularidad artículos de alta en grasas durante estos encuentros, no puede estar buscando su mejor durante esta temporada de traje de baño! Aquí están 5 maneras de aliviar su barbacoa y mantenerse saludable este verano:

1. El comercio de esos altos carnes grasas para algunas alternativas bajas en grasa:
Una barbacoa típica que sirve hamburguesas y perros calientes, ensalada de papas, ensalada de col, limonada y helados puede configurar a casi 2.000 calorías! Si se agrega el alcohol en la ecuación, puede agregar un adicional de 500 calorías. A pesar de que está muy bien para disfrutar durante estas ocasiones de la diversión, es importante añadir algunas alternativas saludables para su próxima fiesta. En lugar de hamburguesas de alto contenido graso, intente sustituir las carnes magras como el bisonte o pechuga de pavo molida. O ir vegetariana y parrilla de una seta Portabella y servir con un poco de queso bajo en grasa en un pan de trigo entero fresco. Y, si te gustan los perros calientes o salchichas a la parrilla, trate de perros calientes de pavo magro, salchichas de ave o alternativas de soja. Manténgase alejado de los cortes de alta en grasa de carne de res, pollo con la piel y los nervios y tratar sin hueso a la parrilla, pechugas de pollo sin piel, salmón y mis favoritos - Brochetas de camarones! Estas sabrosas carnes, bajas en grasa son grandes en la parrilla y son perfectas para su fiesta de verano.

2. Baja grasa en esas partes altas en grasa:
¿Qué no dice barbacoa de toneladas de ensaladas y acompañamientos a su fiesta? Elementos como la ensalada de macarrones, ensalada de pasta, ensalada de papas, ensalada de col y papas fritas son los favoritos tradicionales y gritan "verano!" Desde estos lados están llenos de grasa, calorías y sodio, elija uno para servir a su partido y sustituir su menú con un montón de verduras a la plancha y fruta incluso la parrilla! Me encanta usar brochetas a la parrilla y los cargará con una variedad de verduras como el calabacín, tomates cherry, champiñones, pimientos y cebollas. Los melones, melocotones y trabajo piña así a la parrilla en brochetas o en rodajas. Y, también me gusta asar patatas. Voy a cortar las patatas blancos y dulces y parrilla con un poco de aceite de oliva y los condimentos. Es una gran alternativa a las patatas fritas! Estas partes se llenan para arriba porque están llenos de fibra y te mantienen verse lo mejor posible.

3. Lay-desactivar el modo de ala pastel:
Postres a base de fruta fresca y helados son la típica comida servida en las fiestas durante el verano. Si se corta la fruta fresca no usted o sus invitados va a satisfacer, trate de aligerar algunos de sus favoritos. Sirva fresas y arándanos en rodajas más de pastel de ángel para su propia visión de un "rojo, blanco y azul" postre. O, si el helado es su postre de elección, intente una barra de helado bajo en grasa. Muchos de estos bares son menos de 100 calorías y será satisfacer sus ansias de un regalo fresco del verano.

4. Ver más calorías de lo que bebe:
La hidratación es importante en los días calurosos de verano, y cuando está fuera, es fácil perder la noción de la cantidad que bebe. El agua es siempre la mejor opción, pero cuando en una fiesta que no puede ser una opción. Si desea ofrecer una variedad de sus asistentes a la fiesta del té tratar sol hecho con bolsas de té de hierbas. Me encanta usar frambuesa o arándano té de hierbas en el verano con los limones en rodajas o naranjas como un toque refrescante. Y, si usted quiere tener bebidas mezcladas, se mantenga alejado de los congelados como margaritas y daiquiris, que se cargan con calorías. Pruebe con un vino blanco o hacer sangría con un montón de fruta mezclada!

5. Piense en la seguridad primero de este verano:
Es importante pensar en manipulación segura de alimentos, especialmente durante una fiesta en la que puede mantenerse fuera de alimentos durante largos períodos de tiempo. Si usted está sirviendo ensaladas o salsas a base de mayonesa, es importante para servirles en una cama de hielo. Los alimentos perecederos no deben mantenerse fuera durante más de dos horas y si tienes calor extremo (más de 90 grados F), los alimentos no deben sentarse a cabo durante más de una hora. Además, recuerde que cocinar bien la carne y el uso de un termómetro de carne cuando la parrilla. Deseche todo el adobo que tenía la carne cruda en ella. Y, lavar todos tus frutos! Incluso elementos como los melones deben recibir una limpieza a fondo

Al tomar estos cinco pasos usted no sólo aligerar sus comidas de verano, podrá mantenerse en forma y saludable en esta temporada Restaurant  !!;