Pérdida de Peso - Estilo Mediterráneo

Durante miles de años, las personas que viven a lo largo de la costa mediterránea han disfrutado de un estilo de vida que incluye comedor pausado, mucho ejercicio y una dieta rica en alimentos vegetales y grasas saludables. Esta forma de comer y de vivir se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud, incluyendo una disminución de la incidencia de la diabetes, enfermedades del corazón y la obesidad -, así como un aumento de la esperanza de vida. Por una buena razón, la dieta mediterránea ha sido considerado como una de las más saludables del mundo.

En el núcleo de este estilo de alimentación es un equilibrio de grasas y carbohidratos saludables con un fuerte énfasis en las proteínas vegetales. Como un plan de pérdida de peso, tiene perfecto sentido y es fácil de seguir. Utilice estas pautas para comer como si vivieras en el Mediterráneo y disfrutar de una manera más sabrosa más delgado de la vida.

1. Incluya muchas verduras. Comience el día con una tortilla de clara de huevo rellena con sus verduras favoritas. Para el almuerzo y la cena, llenar la mitad de su plato con verduras. Coma frescos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de queso feta desmoronado. ¿O es que las verduras saut y eacute; ed con ajo y aceite de oliva

2.. Comer menos carne y más pescado. Si usted come carne, elija cortes magros y tienen menos frecuencia. Asado, al horno, a la parrilla, o en la parrilla en lugar de freír. Comer mariscos por lo menos dos veces a la semana. Salmón, el arenque y las sardinas son ricas en ácidos grasos saludables para el corazón omega-3. Mariscos incluyendo mejillones, ostras y almejas proporcionan beneficios para la salud para el corazón, así como el cerebro.

3. Cocine más comidas vegetarianas. Por lo menos una noche a la semana a preparar una comida que se centra alrededor de frijoles, lentejas u otras legumbres en lugar de carne. Preparar platos sin carne que incluyen verduras y granos enteros como el chile vegetariano con arroz integral.

4. Usar más aceites vegetales. Incluir fuentes de grasas vegetales saludables del aceite de oliva todos los días, especialmente virgen extra. Sustituto de la mantequilla, la margarina, y cremoso aderezo para ensaladas siempre que sea posible.

5. Coma más fruta. Tener con las comidas o como tentempié entre comidas. Fruta fresca hace un postre ideal. Guarde el galletas, pasteles y helados para ocasiones especiales.

6. Incluir más frutos secos y semillas. Estos proporcionan una fuente saludable de proteínas y son ricos en fibra y otros nutrientes como el ácido fólico, magnesio y hierro. Espolvorear en tu yogur o ensalada. Vaya siempre por las variedades sin sal.

7. Incluya algunos productos lácteos. Coma yogur sin azúcar simple. Añade tu propia fruta para endulzar naturalmente. Pruebe yogur griego por su proteína extra y textura cremosa. Además, comer una variedad de quesos en pequeñas cantidades.

8. Disfrute de granos enteros. Repleto de nutrientes, fibra y proteínas, granos enteros contienen carbohidratos saludables. Granos enteros mediterráneos populares incluyen la cebada, el arroz integral, bulgur, cuscús de trigo integral, la quinua, y farro. Estos granos son ideales para ensaladas y guarniciones.

Para empezar comer de la manera mediterránea, aquí está una receta que es seguro que por favor. Sólo recuerde, como con cualquier plan de pérdida de peso saludable, usted todavía tiene que centrarse en los tamaños de las porciones y la ingesta total de calorías.

Aguacate quinua Tabouli

Hace 6 secundarios Porciones Plato

Cortesía de California Avocado Commission y ajustado ligeramente por The Meal Makeover Moms

• 1 taza de quinua seca

• 2 tazas de caldo de verduras natural o agua

• 1 pepino pequeño, pelado, sin semillas y cortado en y frac12; pulgadas dados

• 1 tomate sin semillas y cortado en y frac12; pulgadas dados

• 1 taza de perejil, picado

• 1 aguacate maduro California, sin semillas y pelados y cortados en y frac12; pulgadas dados

• 1 limón, zested y jugo

• El aceite de oliva 1 cucharada extra virgen

• 1 diente de ajo, España picada

• Sal kosher y pimienta recién molida negro

1. Coloque la quinua en un colador de malla fina y enjuagar muy bien varias veces en agua fría. Escurrir y reservar.

2. En una cacerola mediana, llevar el caldo a ebullición. Agregue la quinua, tape y cocine a fuego lento de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que se absorba el líquido.

3. La transferencia de la quinua a un tazón grande y pelusa ligeramente con un tenedor cada pocos minutos hasta que los granos se enfríen. Revuelva suavemente en el pepino, el tomate, el perejil y el aguacate.

4. Para el aderezo, mezcle la ralladura de limón, jugo de limón, aceite de oliva y el ajo. Revuelva el apósito en la mezcla de quinua hasta que todo está cubierto, y sazone con sal y pimienta al gusto

Información nutricional por porción (aproximadamente 1 taza):. 190 calorías, grasa 8 g (1 g saturada, monoinsaturada 4g, 0.4 g omega 3), sodio 170 mg, 26 g de hidratos de carbono, fibra 4g, proteína 6 g, 25% de vitamina A, 35% de vitamina C, 15% de hierro

La clave de cualquier plan de pérdida de peso con éxito es comer menos calorías que usted gastar. Al igual que las personas sanas del Mediterráneo, la actividad física debe ser parte de cada día. Si usted es alguien que está siempre en movimiento, esto puede ser extremadamente difícil. Puedo ayudarle a crear un plan personalizado en torno a su estilo de vida que le guiará a la pérdida de peso permanente Restaurant  .;