Suplementos importantes Aparte de minerales alcalinos

Este artículo es un extracto de "El Ácido y- dieta alcalina para la salud óptima: Restaurar su salud mediante la creación de Equilibrio del pH en su dieta" por Christopher Vasey, Dakota del Norte y tomado de la página web www.innertraditions.com

Además de los minerales alcalinos mencionados en el capítulo anterior, hay otros suplementos que son muy útiles para la desacidificación del cuerpo: los alimentos verdes, suplementos de enzimas, prebióticos y probióticos complejos, y complejos antioxidantes. Los cuatro reducir la producción de ácidos por el cuerpo
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suplementos de enzimas

Las personas que sufren de un ambiente celular interno acidificado en general, no comen suficientes verduras, la principal fuente de alimento de minerales alcalinos. El resultado es una deficiencia no sólo de sustancias alcalinas, sino también de las enzimas. Las enzimas desempeñan un papel importante para mantener el equilibrio ácido-alcalino.

Las enzimas son moléculas a base de proteínas que actúan como catalizadores en las reacciones bioquímicas, desencadenantes y supervisión de las reacciones. Enzimas realizar numerosas transformaciones en el cuerpo sin el cual no podría sobrevivir.

Cada enzima tiene una función específica que ninguna otra enzima puede realizar.
Las enzimas son necesarias para la digestión de las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono y para su asimilación e incorporación a los tejidos; para la producción de energía; para la reparación celular; para la descomposición y la eliminación de toxinas; para el cuerpo y' s sistema de defensa; etcetera. Hay miles de enzimas en el organismo, actuando en sinergia.
Como cada uno es responsable de sólo una parte específica de la obra, diferentes enzimas trabajan juntos, cada interviniendo en un momento determinado y en un lugar preciso en la cadena larga de transformaciones bioquímicas.

Las enzimas se distribuyen a través de las células y tejidos, cada tipo de enzima localizada en el lugar exacto que el cuerpo necesita. El cuerpo está constantemente produciendo nuevas enzimas para reemplazar a los que se han utilizado.
Esta producción no es un proceso rápido y fácil, sin embargo. Es suficiente para compensar la pérdida normal de las enzimas, pero no cuando se realizan demandas anormales en el cuerpo a este nivel. Tales demandas se hacen en la digestión de los alimentos cocinados.

Los alimentos también contienen enzimas, pero que son muy sensibles al calor. Una temperatura demasiado alta durante el proceso de cocción destruye. Los alimentos cocinados, ya sea hervido, al vapor, al horno o en un horno o microondas, son más o menos pobre de enzimas, en función de la modalidad de cocina usado. Sólo las enzimas que sobreviven el calor pueden tomar parte en la digestión de la comida de la que proceden. El cuerpo, en consecuencia tiene que suministrar las enzimas que fueron destruidos cuando la comida estaba bien hecha, lo que reduce gradualmente sus propias reservas, sobre todo si las comidas consisten principalmente o exclusivamente de los alimentos cocinados, si la persona come en exceso, o si se refinan los alimentos (refinado alimentos tienen ya se ha despojado de una parte de sus enzimas)

Con estos hábitos alimentarios, que son seguidos por la mayoría de la gente hoy en día, en el largo plazo el cuerpo y'. s capacidad enzimática se encoge. Esto significa que transformaciones bioquímicas no se llevan a cabo, así, y que los residuos mucho más ácido se produce durante el proceso metabólico de lo normal. Entonces, ¿cómo ocurre esto? Por ejemplo, vamos y' s toman la transformación de la glucosa - es decir, el azúcar - en energía. Debido a la actividad de diversas enzimas, la glucosa se transforma primero en ácido cítrico, a continuación, ácido pirúvico, ácido succínico, ácido fumárico y en sucesión, terminando finalmente como ácido láctico. Este ácido es entonces atacada por otra enzima que transforma en energía.

Normalmente, estas transformaciones se llevan a cabo a la etapa final, y los ácidos no sobreviven como ácidos, ya que han sido convertidos en energía. Pero si hay una deficiencia de la enzima, la transformación de la glucosa se detiene durante las etapas de ácido, y el resultado es la acidificación del cuerpo y'. S ambiente celular interno, lo que no ocurriría si suficientes enzimas estaban disponibles

Transición a través de una serie de etapas de ácido también tiene lugar cuando el cuerpo convierte las grasas y las proteínas para su uso. Este proceso es tan extensa que la consecuencia inevitable de cualquier deficiencia de la enzima es la acidificación del cuerpo. Por supuesto, el más extenso de la deficiencia de la enzima, el más ácido el cuerpo se convierte, con el tiempo resulta en enfermedad. Este proceso se ve agravada por el hecho de que un entorno ácido orgánico inhibe la actividad de la enzima, lo que reduce las enzimas y' eficacia y aumenta la producción de desechos ácidos aún más.

Para escapar de este círculo vicioso, es crucial para dar al cuerpo las enzimas que necesita. Una forma de hacer esto es aumentar considerablemente el consumo de verduras crudas en las dos comidas principales del día, tarde y noche. Los alimentos crudos pueden comer ya sea en forma de ensaladas verdes o como guarnición de verduras de colores como las zanahorias o remolachas, o incluso como una ensalada mixta incorporando ambos. Masticar bien estos alimentos crudos aumenta el beneficio de esta ingesta, ya que esto libera más enzimas del marco de celulosa que los une

Los beneficios ofrecidos por un consumo más grande de las enzimas se pueden ver fácilmente:. Una comida cocinada se digiere más fácilmente cuando se han añadido los alimentos crudos a la misma. Nos sentimos más ligero después de una comida acompañado de ensalada o verduras crudas porque la digestión de los alimentos cocinados en enzimas pobres se ha visto facilitada por las enzimas adicionales aportados por los alimentos crudos.

Otra forma para el cuerpo para obtener las enzimas lo que necesita es a través de suplementos enzimáticos. Este apoyo adicional es a menudo esencial, porque comer más alimentos crudos es suficiente para hacer frente a las deficiencias de poca importancia de la enzima y mantener el ácido apropiado y- equilibrio alcalino; si un individuo y' la capacidad enzimática s ha sido descubierto, desacidificación requiere un aporte de enzimas de los suplementos, además de los suministrados por los alimentos en la dieta

Las enzimas en los suplementos comerciales se preparan de manera que conserven sus propiedades. incluso después de haber entrado en el aparato digestivo, resistiendo los ácidos del estómago y otras sustancias que podrían destruir en su camino a las células. Tomado diariamente en combinación con una dieta rica en verduras crudas, las enzimas suministradas por suplementos deben causar una fuerte reducción en el cuerpo y' s nivel de acidificación. Ayudan al cuerpo a quemar los ácidos de distancia, lo que contribuye a una restauración más rápida del cuerpo y' s pH Restaurant  .;