¿Eres uno de la gran mayoría de la gente que es la vitamina D deficiente?

De acuerdo con estudios recientes, la mayoría de las personas no están recibiendo la cantidad de vitamina D necesaria para una salud óptima para el largo plazo. Más específicamente, el investigador Michael Holick, MD, PhD, de la Boston University Medical Center encontró que el 64% de los 100 adultos que reclutó para su estudio (ver 06 2010 American Journal of Clinical Nutrition) tenían deficiencia de vitamina D. Otro estudio, esta vez de la Universidad de Wake Forest, determinó que de los 2.788 adultos generalmente sanos, promedio 75 años de edad, que fueron estudiados, totalmente dos tercios tenían niveles insuficientes de vitamina D en la sangre. Pasando a los niños, dos estudios informaron sobre CNN.com en 2009, en el que se estudiaron a casi 10.000 jóvenes, encontraron que el 70% no estaban recibiendo suficiente vitamina D (la vitamina del sol) para una salud óptima. Más importante, ¿está usted y sus seres queridos a encontrar la cantidad de vitamina D que se necesita? Si Shakespeare viviera para ahondar en este moderno-día dilema, podría escribir de esta manera: Para D o no a D, esa es la cuestión

¿Por qué debemos cuidar!? El raquitismo no es un problema con el que la mayoría de nosotros hemos tenido que hacer frente, y no es que lo que obtener suficiente vitamina D es todo esto? En realidad no. Eso es sólo la punta del iceberg de los beneficios de la vitamina D puede proporcionar o de los riesgos a los que nos ponemos nosotros mismos por no obtener cantidades sufciente.

Está bastante bien sabido que sin niveles adecuados de vitamina D, el calcio no puede ser utilizado en su totalidad para el mantenimiento y crecimiento de huesos fuertes. Lo que es menos conocido es que se necesita vitamina D para los músculos fuertes, también. En el estudio Wake Forest de 4 años se evaluaron los sujetos de edad avanzada para la función física (es decir, la rapidez con que podían levantarse de una silla, su velocidad de la marcha, equilibrio, resistencia y fuerza) y encontró que aquellos que ocupó el primer lugar en la función física batería de pruebas, lo que requiere buena fuerza muscular, tenía los niveles más altos de vitamina D. En un estudio relacionado realizado en la Universidad de McGill, descubrieron una correlación entre los niveles bajos de la vitamina del sol y el aumento de grasa en el tejido muscular, lo que resulta en músculos más débiles. Un panel de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria llegó a la conclusión de que hay "una relación de causa y efecto entre la ingesta dietética de vitamina D ... y el mantenimiento de la función muscular normal."

De acuerdo con MayoClinic.com, reciente la investigación sugiere que la vitamina D adecuada puede ayudar a proteger contra la osteoporosis, la hipertensión (presión arterial alta), el cáncer y varias enfermedades autoinmunes (por ejemplo, la diabetes, la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide). Otros expertos han vinculado a la mejora de la función inmune, la reducción de la inflamación, la osteomalacia (ablandamiento de los huesos), problemas cardiovasculares, deterioro cognitivo en los adultos mayores y el asma grave en los niños. US News & mundo Informe puso la guinda en el pastel cuando se imprimen que "Cientos de estudios han demostrado que las personas con altos niveles de vitamina D en la sangre tienen menores tasas de enfermedades y una tasa de mortalidad más baja."

La pregunta es : la cantidad de vitamina D qué necesitamos y cómo lo conseguimos? Requerimiento diario La corriente recomendada gobierno de Estados Unidos es de 400 UI (600 para los mayores de 70). Muchos expertos, sin embargo, encontrar este nivel de ingesta de vitamina D para ser deplorablemente inadecuada y están presionando para una mayor recomendación de uno o dos mil UI por día. Conseguir esta gran parte de la vitamina del sol en nuestra comida y la bebida es difícil en el mejor de que la leche fortificada con vitamina D tiene sólo 100 UI al vaso de ocho onzas y no hay que muchos alimentos que tienen mucho de la vitamina D en ellos. El salmón es tal vez el mejor, con cerca de 400 UI por porción, pero no podemos (probablemente no quieren) comer salmón cada día, y el atún, otra fuente superior, está a unos 200 UI. Natural de bacalao aceite de hígado, cualquier persona? Aceite de hígado de bacalao (que no ha tenido la vitamina D eliminado) tiene cerca de 1.400 UI por cucharada y es una buena opción si puedes estómago. Tomar un suplemento de alta dosis de vitamina D (1.000 a 2.000 UI) es otra manera de satisfacer las necesidades de su cuerpo. Algunos investigadores están recomendando dosis aún mayores. Preocupado por niveles tóxicos de la vitamina soluble en grasa (en realidad, es una hormona)? La toxicidad puede entrar en juego cuando uno toma 50.000 UI por día durante meses. Por supuesto, usted siempre debe consultar con su profesional de la salud antes de hacer cambios de estilo de vida, tales como el aumento de su consumo de vitamina D.

La otra opción es salir en el sol en la mitad del día (10 a 2-ish) durante 10 a 20 minutos con poca ropa y menos el protector solar. El problema es que en el invierno por encima de la latitud 35o (sobre Atlanta, Georgia,) es difícil obtener suficiente sol debido al ángulo de los rayos del sol que viene a través de la atmósfera y el deseo de mantenerse abrigado para mantenerse caliente. Y algunos en el campo de la medicina no creo que cualquier cantidad de sol sin protector solar es bueno para usted.

La mejor apuesta es para que usted haga su propia investigación sobre este tema. Hay muchas fuentes de información valiosa sobre la vitamina del sol. Hay sitio web del experto vitamina D Michael Holick VitaminDHealth.org; se puede visitar NaturalPress.info y pedir el libro: La vitamina D - La fuente de la juventud? por el bioquímico, Paul Stitt; o usted puede ir a YouTube.com y el tipo de vitamina D y encontrar páginas y páginas de videos sobre la vitamina D.
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