Cúrcuma: ¿Qué es & ¿Por qué utilizarlo?

La cúrcuma no sólo es sabrosa & colorido, it &'; s saludable! La cúrcuma es una especia, en la misma familia que el jengibre, cardamomo & zedoary. La cúrcuma contiene circumin: recientemente se muestra eficaz en la lucha contra la osteoartritis, cáncer de mama, & La enfermedad de Alzheimer. La cúrcuma es un precio razonable. Usted puede comprar una calificación buena calidad de cúrcuma en polvo a granel en una tienda de la salud (ponerlo en cápsulas mismo ahorra dinero). SUGERENCIA: agregue jengibre seco o un poco de pimienta negro para ayudar a activar la cúrcuma (o seleccione suplementos que lo incluyen). Lea las etiquetas!

Nuevos estudios de la cúrcuma también sugieren que puede ser una poderosa ayuda en la lucha contra la obesidad! Circumin, un compuesto en la cúrcuma, tiene un notable potencial para limitar el crecimiento de tejido graso, al complementar un dieta alta en grasas. Esta es una gran noticia para los amantes de la comida, ya que este amplificador sana y; especia de bajo costo también es ideal para cocinar. Para obtener los beneficios de pérdida de peso, sin embargo, usted puede optar por complementar su dieta con la cúrcuma en forma de cápsula, para asegurarse de obtener suficiente

Formas de obtener la cúrcuma en su dieta:. Lo utilizan en su cocina (it &' ; s en el estante de la especia en las tiendas). No es la cúrcuma en el curry, pero curry es generalmente una combinación de varias especias con sus propios beneficios (que no podría obtener tanto como lo haría con la cúrcuma puro). Sea creativo y utilizar cúrcuma o curry en la diferentes alimentos, beneficiando tanto como sea posible de esta potente súper especia.

El profundo color amarillo de la cúrcuma puede manchar, así que tenga cuidado al usarlo. Esta especia doesn y' t tiene que ser utilizado sólo por el curry: it &'; s deliciosas en la coliflor al vapor, judías verdes y amp; cebollas, incluso saut y eacute; manzanas ed o cualquiera de sus verduras favoritas. Prueba con verduras crudas como la coliflor, brócoli, pimientos, apio, jícama o rábanos. La cúrcuma es una gran especia para complementar cualquier receta de lentejas. Dar aderezos para ensaladas un color amarillo brillante & sabor extra añadiendo un poco de polvo de cúrcuma para ellos .. Agregar a la ensalada de huevo para un sabor sorpresa además de un rico tono amarillo. Invitados sorpresa que lo utilizan; ellos y' ll se le piden recetas

La mejor cúrcuma está disponible a granel en las tiendas naturistas y suele ser más fresco y más picante Hotel &toro.; La mejor manera de conseguir la cúrcuma diariamente y maximizar los beneficios: IT &'; s bastante bien conocido que las especias como la canela y la cúrcuma tienen beneficios para la salud, pero es difícil de recordar para usarlos más de una vez o dos veces por semana en las recetas o en su y '; habitual y' alimentos. La mejor manera de asegurarse de que obtiene suficiente cúrcuma diaria es conseguirlo en forma de cápsulas de una tienda de alimentos saludables, o usted puede hacer su propio si usted compra cápsulas vacías (prueba size &'; OO y') y llenar su propio • Si opta por seleccionar circumin, recordarlo y' s no está bien absorbida por el cuerpo cuando se toma por vía oral, por lo que a menudo se vende con piperina & /o bromelina para mejorar la absorción y biodisponibilidad. Elige un suplemento a base de extractos estandarizados única de al menos el 95% circumin

RECUERDE:.
&Bull; It &'; s importante que consulte con su médico si usted está embarazada o amamantando; la cúrcuma puede ser un estimulante uterino Hotel &toro; Si usted toma medicamentos recetados, pregúntele a su médico: algunos medicamentos pueden interactuar con la cúrcuma
•. Si usted tiene cálculos biliares, obstrucción biliar, o la insuficiencia cardíaca congestiva: it &'; s la mejor manera de evitar el uso de la cúrcuma Hotel •. Hipoglucemia? Utilice sólo pequeñas cantidades de cúrcuma en la cocina: no debe tomar grandes cantidades. Siempre un seguimiento de sus niveles de glucosa.

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