*** La leche podría ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer

Según una nueva investigación, beber dos vasos de leche al día podría ayudar a proteger contra la pérdida de memoria y la enfermedad de Alzheimer en la vejez. Investigadores de la Universidad de Oxford han descubierto que la leche es una de las mejores fuentes de vitamina clave pensado para reducir el daño neurológico al cerebro que puede conducir a diversas formas de demencia, incluyendo la enfermedad de Alzheimer.

Los pacientes ancianos con bajos niveles de vitamina B12 sufrió el doble que el encogimiento del cerebro como los que tienen los niveles más altos de la vitamina en el cuerpo y se espera que al aumentar su ingesta de vitamina B12 que le ayudará a disminuir decadencia cognitiva. Los investigadores están llevando a cabo un ensayo clínico con el objetivo de mostrar que es posible tratar los problemas de memoria en las personas mayores con suplementos vitamínicos (de lectura alternativa de Alzheimer usted sabrá que es - y que B12 ya ha sido probado - pero por lo menos es otra confirmación!)

El profesor David Smith, del Proyecto Oxford para Investigar la Memoria y el Envejecimiento, dijo beber sólo dos vasos de leche al día sería suficiente para aumentar los niveles de vitamina B12 a un nivel adecuado.

Él dijo: "Estos pacientes han tenido las células nerviosas que han muerto, por lo que es poco probable que alguna vez vamos a ser capaces de encontrar formas de reparar ese daño o tratarlos con medicamentos lugar tenemos a la vista. evitando que en el primer lugar. Nuestro estudio muestra que el consumo de alrededor de medio litro de leche o más por día, y puede ser la leche desnatada, podría llevar a alguien que tiene niveles marginales de B12 en el rango seguro. Pero incluso beber sólo dos vasos un día puede proteger en contra de tener niveles bajos ".

Se cree que la vitamina B12 es esencial para mantener la funda que se forma alrededor y aísla las células nerviosas. Sin los niveles adecuados de la vitamina, esta vaina no se puede mantener en un buen estado funcional, lo que lleva a las células a funcionar mal y morir.

La vitamina B12 es una de las ocho vitaminas B y se encuentra principalmente en la carne, el pescado y los productos lácteos y la carne, mientras que cuenta con mayores niveles de vitamina B12 es a menudo mal absorbido cuando se come por los ancianos. A pesar de la leche que tiene una menor concentración de la vitamina B12 que la carne su absorción era mucho mayor (y peces eran segundos).

La vitamina B12 trabaja en estrecha colaboración con ácido fólico (vitamina B9) y piridoxina (vitamina B6) para convertir los alimentos en energía. También trabaja con estas vitaminas B para proteger su corazón mediante la eliminación de homocisteína en la sangre y por lo tanto yo recomendaría un buen complejo de vitamina B, donde usted consigue todos los suplementos juntos. Si esto no es posible Sugiero una dosis de entre 1,5 - 2,5 mg de vitamina B12 por vía sublingual (bajo la lengua) como beneficioso.

Como acotación al margen, recomendaría que la leche se da en la forma de un batido de chocolate. Se ha encontrado que no sólo los sujetos reciben las mismas vitaminas que también consigue antioxidantes y flavonoides del chocolate (con tal de que el chocolate es real y no sólo aromatizantes!). Esta combinación se ha demostrado que mejora drásticamente la energía y la vitalidad - especialmente si da después de ejercicio suave, como un paseo por la tarde

Referencia:
"Las fuentes dietéticas de vitamina B-12 y su asociación con el plasma de vitamina B! -12 concentraciones en la población general: la homocisteína Estudio Hordaland ". Vogiatzoglou, A., Smith, A.D., Nurk, E. et al. American Journal of Clinical Nutrition. 03 de febrero 2009
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