Setas saludable Salteado Shiitake

Long disfrutó en Asia por sus beneficios para la salud, la promoción, el humo rico sabor de las setas shiitake, se está convirtiendo cada vez más popular en Occidente. Prueba este fácil de preparar la receta, que complementa los dos platos de pescado y aves de corral.

Prep y Cook Tiempo: 7 minutos
Sirve 2

Ingredientes: Hotel • 1 lb setas shiitake frescas en rodajas
• 3 TBS de pollo bajo en sodio o caldo de verduras Restaurant • 2 dientes de ajo, picados
• 2 TBS aceite de oliva virgen extra Hotel • Sal y pimienta al gusto Hotel • Opcional: 2 TBS cada uno de romero fresco, orégano o queso feta

Instrucciones:
1. Picar el ajo y deje reposar durante 5 minutos para mejorar sus propiedades promotoras de la salud.
2. Retire los tallos de las setas y rebanada.
3. Caliente el caldo en una sartén de acero inoxidable. Cuando el caldo empiece a vapor, añadir los champiñones y Saut Healthy é ;, cubiertos, durante 3 minutos.
4. Retire la tapa la sartén y deje cocinar setas durante 4 minutos más.
5. Mezcle con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta y lo ingredientes opcionales deseados. Esta receta se puede servir como guarnición o sobre el pescado o aves Restaurant  .;