Platos Partido de pollo

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Almond pollo Tiras Receta

Ingredientes Hotel • 1/4 taza de maicena Hotel • 1 cucharadita de azúcar Restaurant • 1/2 cucharadita de sal Hotel • 4-1 /2 cucharaditas de jerez o caldo de pollo
• 2 claras de huevo, ligeramente batidos Hotel • 1-1 /2 tazas de almendras molidas Hotel • Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1 libra, cortados en tiras 1/2 pulgadas Hotel • 2 cucharadas de aceite de canola
• Mostaza y miel, España opcional

Método:

1. En un recipiente poco profundo, combine la harina de maíz, el azúcar, la sal y el jerez; revuelva gradualmente en las claras de huevo.
2. Coloque las almendras en otro recipiente poco profundo. Sumerja el pollo en la mezcla de clara de huevo, a continuación, cubrir con las almendras.
3. En una sartén grande o wok, saltear las tiras de pollo en el aceite durante 5-7 minutos o hasta que ya no esté rosado; escurrir sobre papel de cocina. Servir con miel y mostaza para mojar si se desea.

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• Pechuga de pollo 2 Restaurant • pimiento rojo, sin semillas y cortado en 1/2 cm de ancho rayas largas
• pimiento amarillo, sin semillas y cortado en 1/2 cm de ancho rayas largas
• pimiento verde, sin semillas y cortar en 1/2 cm de ancho rayas largas Restaurant • Aceitunas verdes 5/6
• Aceitunas negras 05.06 Hotel • Para la marinada Hotel • Aceite de oliva 1 cucharada de Hotel &bull ; yogur 3 cucharadas Hotel • chiles verdes pegar media cucharada Hotel • jengibre ajo pasta 1 cucharadita Hotel • Garam Masala en polvo 1/2 cucharadita de Hotel • granos de pimienta negra, aplastado 5- 6 Hotel • Sal al gusto Hotel • Para vestirse Hotel • el aceite de oliva virgen extra 4 cucharadita Hotel • jugo de limón 2 cucharadita Hotel • Chaat Masala 2 cucharadita Hotel • sal Negro (namak kala) al gusto

Método

1. Mezclar todos los ingredientes para el adobo en un tazón.
2. Agregar las pechugas de pollo y deje marinar, preferentemente en la nevera durante una hora.
3. Mezclar todos los ingredientes para el aderezo y reservar.
4. Grill las pechugas de pollo en una parrilla precalentada, o en una tawa (plancha) a fuego medio, de ocho a diez minutos o hasta que esté hecho, dándoles vuelta una vez o dos veces, teniendo cuidado de que permanezcan jugosa. Dejar enfriar y cortar en pedazos de una pulgada. Página 5. Agregue tres colores capsicums, las aceitunas y el aderezo. Mezcle ligeramente y servir inmediatamente.

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