Principios esenciales de una dieta yóguica

OM annapurnayai Namaha; OM sadapurnayai Namaha
oh Madre, te quiero para alimentar a sus hijos con los sanos, los alimentos nutritivos que fluye constantemente desde su abundancia

Cuando decidí empezar un blog sobre estilo de vida espiritual, Yo sabía que uno de los temas que quería centrarse en fue el de la dieta y la nutrición. La verdad es que nuestra elección de alimentos tienen un efecto tremendo en nuestra salud física y mental, la calidad de nuestra energía sutil, nuestra práctica de la meditación, nuestro equilibrio kármico, la economía de la nación y el mundo, y la salud ecológica de la Madre Tierra. Llegando a ser más conscientes y conscientes de nuestra elección de alimentos, podemos ayudar a hacer frente a muchos problemas que enfrenta la humanidad hoy en día. Hay mucho de qué hablar, y estoy emocionado de empezar a explorar los muchos aspectos de la alimentación, pero quiero tomar un momento para exponer brevemente mis pensamientos sobre lo que son los elementos esenciales de una dieta yóguica
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debería empezar diciendo que para mí, "dieta yóguica" se refiere a una dieta que es compatible con la propia práctica espiritual. Esta práctica podría implicar la meditación, hatha yoga, mantra japa, diversas actividades devocionales o servicio desinteresado. La práctica no es importante, pero el deseo de acercarse a Dios y con el tiempo se funden en Dios o alcanzar algún tipo de realización espiritual es la clave. El yoga es una palabra sánscrita derivado de la raíz "yuj", que significa unir, al yugo juntos, o para combinar. Así que el yoga involucra "yugo" de nosotros mismos a algún tipo de disciplina o práctica con el fin de lograr nuestros objetivos espirituales y fundirse en la conciencia divina.

No es posible especificar cualquier dieta yóguica que se aplicará a todos los solicitantes en todos los situación. En su lugar, me gustaría hablar de algunos principios que pueden informar nuestras opciones de comida. Mis opiniones sobre la dieta son guiados por mi maestro espiritual, Amma, por las enseñanzas de Ayurveda, por la investigación científica, y por mis propias experiencias. Para mí en concreto, la dieta yóguica incluye fresca saludable comida vegetariana, orgánica que está cerca de su forma natural, que proporciona todos los nutrientes necesarios, es decir "sáttwico", y que se prepara en un ambiente espiritual puro. Yo trate de comprar los alimentos que crean un mínimo de sufrimiento y que tienen un impacto mínimo sobre la salud ecológica de la Tierra.

Trate de comer todo orgánico Alimentos

Fresh, Se está convirtiendo día a día más clara que los seres humanos tienen el propósito de comer alimentos frescos, enteros que no han tenido la oportunidad de ir rancio y que no han tenido la vida procesada fuera de ellos. Hemos evolucionado durante millones de años de comer alimentos frescos de la tierra, árbol, arbusto o un lago. Los alimentos no se almacenan o procesan. Cuando los alimentos están en su, estado natural fresco, su energía sutil está intacto, y recibir y absorber esa energía cuando comemos alimentos enteros. Una vez que un alimento es captada o almacenada, su energía sutil comienza a escaparse de distancia y con energía la comida se vuelve bastante aburrido y sin vida. Tiene mucho menos vitalidad a dar a nosotros. Además, los alimentos comienzan a perder su valor nutricional tan pronto como se les recogidos o procesados. Volviendo bayas de trigo en harina procesada blanca roba el trigo de su fibra, aceites de salvado y vitaminas del grupo B. Para recibir nutrientes máximos y energía de la vida, tenemos que elegir alimentos integrales como frutas, verduras, arroz, quinua, productos lácteos orgánicos (primas, si es posible), panes de grano entero, y así sucesivamente. Por supuesto, los alimentos orgánicos son más importantes por lo que dejan de lado - los plaguicidas en frutas y verduras y hormonas y antibióticos en los productos lácteos

Cuando meditamos o perseguimos otras prácticas espirituales, que están tratando de construir una. "cuenta bancaria" de la energía sutil. La energía más espiritual que tenemos, mejor será el progreso que hacemos. Tenemos más energía disponible para purificar la energía negativa, más energía para subir la escalera de la conciencia, y más poder en nuestras palabras, nuestras oraciones y nuestras acciones. Cada vez que consumimos sin vida, alimento muerto, es como pasar de nuestra cuenta de energía. Para preservar y construir nuestra energía, los alimentos deben estar llenos de vitalidad. Esto nos dará la energía real que necesitamos para lograr nuestros objetivos espirituales.

Obtener necesita vitaminas y los minerales de los alimentos

Como ya he mencionado, los humanos evolucionaron de comer una variedad de los alimentos, y nuestros cuerpos desarrollan en dependencia de la disponibilidad de ciertos nutrientes. Si no somos capaces de comer una variedad adecuada de alimentos ricos en nutrientes, nuestro cuerpo, inevitablemente, sufren de una falta de nutrientes vitales. Simplemente no podemos sobrevivir y prosperar en una dieta que no proporciona una nutrición adecuada. En algunos casos, las deficiencias nutricionales se harán evidentes muy rápidamente, como cuando un niño se desarrolla el raquitismo debido a la falta de vitamina D o calcio. En otros casos, las deficiencias pueden dar lugar a problemas de larga data "menores" que nos savia de la verdadera energía y vitalidad alegre. Por ejemplo, podemos sufrir con un bajo nivel de depresión de por vida debido a una deficiencia de omega-3 los ácidos grasos, algo que es muy común en Estados Unidos.

Cuando se trata de la senda espiritual, una excelente nutrición se hace muy importante. Con el fin de hacer el mejor uso del tiempo de una en la vida, es necesario cultivar una buena salud y evitar los errores dietéticos que pueden conducir a la diabetes, enfermedades del corazón, fatiga, presión arterial alta, y la muerte innecesaria o inoportuna. No sólo eso, muchos nutrientes tienen profundos efectos en la salud mental y los niveles del estado de ánimo del día a día. Por ejemplo, el magnesio es muy importante para mantener los músculos y los nervios se relajaron y un estado de ánimo tranquilo, sin embargo, muchos estadounidenses son deficientes en magnesio, que se puede encontrar en verduras de hoja verde y algunos frutos secos y semillas. O como he mencionado antes, grasas omega-3 en realidad puede aliviar la depresión en muchos casos. Mediante el suministro de su cuerpo y el cerebro con los nutrientes necesarios, puede ayudar a asegurar una larga vida llena de salud física y mental, la paz, dos factores muy importantes para una poderosa práctica de la meditación.

sáttwico Alimentos plomo a Espiritual Pureza, Tranquilidad y Bienestar Físico

En la filosofía del yoga, un concepto importante es el de los tres "gunas" o cualidades. Se sostiene que todo en el universo es una mezcla de las tres cualidades: tamas, rajas y sattwa. Estos gunas se aplican a los alimentos, así, que contiene los gunas en proporciones variables. Sin entrar en demasiados detalles, tamas tiene la naturaleza de la oscuridad, la pesadez, la pereza, la negatividad; rajas se refiere a la actividad intensa, agitación, fuerte excitación; y sattwa se refiere a la paz, la ligereza, la positividad. Los alimentos sáttwico son las más deseables para los yoguis y los meditadores, ya que se digieren fácilmente, nutritivo, sabroso, sin ser demasiado estimulante, espiritualmente pura y libre de efectos kármicos.

En general, los alimentos tamásicas son cosas como las sobras , los alimentos de edades, los alimentos que son viejos, obsoletos, o muy procesados ​​y carne. Alimentos rajásicos serían cosas como el ajo y la cebolla y excesivamente condimentados alimentos, salados o fritos. Alimentos sáttwico incluyen frutas frescas y vegetales, granos remojados o germinados, frijoles y lentejas, nueces y semillas, y de determinados productos lácteos orgánicos. La clasificación trigunic de los alimentos puede ser complicado, ya menudo depende de las circunstancias. Algunos alimentos pueden ser sáttwico con moderación, pero Tamásica en exceso, por ejemplo. Pero la idea básica es que los yoguis y los meditadores deben buscar una dieta que es principalmente sáttwico, con rajasico ocasional o incluso trozos tamásicas tirado en ocasiones, dependiendo de las circunstancias.

Mix Amor en Su Alimentación

Siempre me acuerdo de mi gurú, Sri Karunamayi, hablando de su santa madre y cómo ella solía disfrutar de la cocción de alimentos para las personas. Amma decía que "Cuando Ammamma cocido, se mezclan el amor en la comida mientras se agita el bote, y esto hizo que la comida muy puro." Según los yoguis, la energía de los alimentos está fuertemente influenciado por la conciencia de quien lo cocina. Si el cocinero es muy amable y cariñosa y mantiene un estilo de vida moralmente pura, su comida será pura y sáttwico, y proporcionará elevación espiritual a aquellos que lo comen. Por otro lado, si un cocinero es siempre enojado, odioso, o vive un estilo de vida muy negativo, su comida se convertirá contaminada con su energía negativa, y los que comen será arrastrado en parte por esa energía negativa. Por esta razón, los yoguis deben tener cuidado de comer comida que se cocina por, personas amantes positivos en un ambiente espiritual puro. Hay un montón de cosas que uno puede hacer para mantener un ambiente puro, de evitar argumentos en la cocina para cantar mantras sobre la propia comida, y voy a discutir esto en mensajes posteriores.

Elija una dieta que apoya el principio de Ahimsa, o la No Violencia

De los ocho miembros del yoga de Patanjali, el primero es "yama", que se refiere a la conducta moral. Y el primer yama dado es "ahimsa", o la no-violencia. Así que el primer principio del yoga es que debemos evitar hacer daño a cualquier criatura. En mi opinión, la dieta yóguica debe tener en cuenta una consideración del daño que nuestra dieta podría causar a los seres humanos, animales, plantas, y la salud ecológica del planeta entero. En lugar de entrar en una discusión filosófica involucrados sobre la no violencia, simplemente quiero decir que los yoguis han decidido que la carne animal nunca se debe comer, porque el animal debe ser muerto para nosotros para comer carne, y matando a por la comida simplemente no es congruente con la búsqueda de la espiritualidad. Se pone más complicado que esto, sin embargo, porque los yoguis que consumen productos lácteos tienen que pensar en el bienestar de las vacas. Modernas granjas lecheras a menudo causan un gran sufrimiento a las vacas, y por eso siento que es importante que los meditadores y yoguis comprar sólo de granjas orgánicas que tratan a sus vacas con humanidad.

Cuando se trata de carne, tenemos ya se ha visto cómo se considera la carne tamásica, y por lo tanto no aptos enérgicamente por los yoguis. También se obtiene a través de la matanza, lo que hace kármicamente inadecuado. Por dar dinero a la gente que mata criaturas para ganarse la vida, estamos apoyando que el asesinato, incluso si no realizamos la real matando a nosotros mismos. Por lo tanto, creamos un karma de beneficiarse de la violencia, que no es ideal para los buscadores espirituales.

Una cuestión aún más importante cuando se trata de las preocupaciones de carne cómo la industria de la carne afecta el medio ambiente. Cada vez es más claro que las prácticas agrícolas de fábrica moderna provocan el desperdicio de la tierra, el consumo de grandes cantidades de agua, granos, y los combustibles fósiles, la contaminación de los cursos de agua naturales, y la destrucción de innumerables acres de selva insustituible. Todos estos factores en conjunto producen un efecto terrible sobre la salud del medio ambiente. De hecho, según un artículo de Time reciente, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estimó recientemente que la ganadería resultados a nivel mundial en 18% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. En comparación, todo el mundo coches, aviones, trenes y barcos producen 13% de las emisiones. Por lo tanto, la industria ganadera es peor para el calentamiento global que todos los SUV de gas de alto consumo de en Estados Unidos. Rajendra Pachauri, jefe del Panel Intergubernamental ganador del Premio Nobel en Climage Cambio, ha instado a todos a "Renunciar a la carne por un día [por semana] por lo menos inicialmente, y disminuir a partir de ahí."

Poniendo todo junto

Me he dado cuenta de que a veces las personas se dejen confundir por todas las cuestiones políticas, sociales y de salud que participan en la elección de una dieta, hasta el punto de que puedan renunciar a cuidar. Entiendo ese sentimiento en la cara de tanta información y tantas hallazgos científicos aparentemente contradictorias. Mi enfoque siempre ha sido encontrar el hilo conductor y buscar principios generales que simplifican las cosas y me permiten cumplir varios objetivos a la vez. Hay una manera de mejorar la salud, aumentar la conciencia espiritual, reducir el karma, reducir la contaminación del agua, reducir el sufrimiento animal, reducir destrucción de los bosques, y reducir las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Podemos lograr todas estas cosas mediante la compra de la mayoría de verduras, frutas, frutos secos, semillas, granos y frijoles en sus formas naturales, integrales, orgánicos. Si es posible, comprar localmente sin duda le ayudará. De esta manera, cumplo mis objetivos de consumo de una dieta saludable que es puro y sáttwico y que evita causar sufrimiento a los seres vivos y la Madre Tierra.

Lokah samastah sukhino bhavantu

Que todos los seres preciosos en todos los bellos reinos encantados

Tomado de blog.BalancedSpirituality.com
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