Disfrute de chocolate y vino tinto para la salud del corazón

He tenido un par de llamadas de mis clientes chocoholic pidiendo "la cantidad de chocolate puedo comer." La gente está consumiendo chocolate para el desayuno, el almuerzo, y antes, durante y después de la cena, gracias a la creatividad de la industria del chocolate. Comemos aproximadamente 12 libras por persona por año. Las mujeres comen más que los hombres, e históricamente ha sido el chocolate van a regalo para mostrar aprecio y impresionar a las damas.

La mayoría de nosotros nos gusta y la buena noticia es que puede ser bueno para usted. Contiene flavonoides que se encuentran en los granos de cacao. Los flavonoides primarias en el cacao y el chocolate son los flavonoides que tienen propiedades antioxidantes.

Hay varios tipos de chocolate que contienen cantidades variables de cacao y flavanoles. Comer chocolate agridulce u oscuro es la mejor opción sobre el chocolate con leche de las cantidades más generosas de alto contenido de cacao de chocolate. Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao en el chocolate, mayores serán los beneficios y el valor nutricional. Por ejemplo, una porción media del 65% de chocolate negro podría ser algo como esto (se trata de estimaciones, como números reales pueden variar, dependiendo de la marca, tamaño, etc.):

Grasa Total 15 g, sáb La grasa 9 g, Azúcares 16g, Proteína 3g.

En comparación, una ración promedio de 99% de la porción de chocolate negro podría ser algo como esto (se trata de estimaciones, como números reales pueden variar, dependiendo de la marca, tamaño, etc.):

Grasa Total 22 g, sáb Grasa 14 g, Azúcares 2g, 5g de proteína.

Recuerde chocolate puede ser agridulce-demasiado de algo bueno puede inclinar la balanza hacia el lado pesado. Limítese a 2 o 3 onzas al día, esto añadirá entre 300 a 450 calorías a su dieta. Es posible que desee reducir las calorías de algún otro alimento o impulsar su ejercicio

El vino tinto también tiene antioxidantes con un beneficio de salud similares. También contiene flavonoides junto con resveratrol. El resveratrol se encuentra en la piel de las uvas, bayas y otras frutas. Los rojos son ricos en beneficios para la salud, pero como en el caso del chocolate el vino que usted elija determinará si usted está bebiendo una cantidad copa o el tamaño de la flauta de los beneficios.

Cabernet sauvignon encabeza la lista de los flavonoides, seguido por syrah y petit pinot noir. Ambos merlots y zinfandels rojas tienen menos flavonoides. En términos generales, más dulce es el vino, menos flavonoides. . Vinos Secador rojo son la mejor opción para el más alto contenido de flavonoides

Estudio de los beneficios del chocolate y el vino está en curso, sin embargo hasta el momento la investigación indica lo siguiente:

Chocolate negro:

• Ayuda a disminuir la presión arterial

• Ayudas para mantener las arterias sanas que son relajado y flexible, lo que aumenta el flujo sanguíneo

También puede

• Reducir la insensibilidad a la insulina y disminuir el riesgo de diabetes

• Crear una mayor sensación de saciedad y reducir los antojos de alimentos dulces y salados

Vino Tinto:.

• Contribuye a la salud del corazón al disminuir la cantidad de colesterol "malo" y el aumento de colesterol "bueno". Los antioxidantes también parecen tener un efecto positivo en el torrente sanguíneo que puede prevenir un ataque cardíaco o un derrame cerebral al reducir el riesgo de formación de coágulos de sangre

• Protege contra los trastornos neurológicos, ayudando a bloquear las placas que se piensan para dañar las células del cerebro y contribuir a la enfermedad de Alzheimer

• Reduce la inflamación y el daño tisular causado por la enfermedad de las encías

Para llevar:. Disfrute de alimentos que le dan placer. Sólo recuerde la moderación es la clave. Demasiado de algo bueno va a deshacer o anular los beneficios que obtendrá (perdón por el juego de palabras) de saborear el chocolate y vino tinto Hotel  .;