Verano Fare barbacoa con un toque

¿Cuál es la receta perfecta para el verano? Playas, una pequeña piscina y por supuesto una buena barbacoa. Pero ¿cómo disfrutar de los sabores de verano y mantener las calorías bajo control al mismo tiempo?

Como dietista registrada, me gusta decir, todo está bien, siempre y cuando lo tienes en la moderación.

Si usted es el anfitrión o invitado, puede ser fácil a un exceso de pila las porciones en su plato. Tomar decisiones sanas y sabias y adoptar lo que yo llamo "la disciplina buffet." Aquí están mis consejos personales para disfrutar de una barbacoa balanceada que todavía incluye todas las fijaciones.

Tener un Plan

Planifique el menú, compras inteligentes y divertirse.

&bull ; Incluir carnes magras como el pollo, pavo o lomo de los cortes de cerdo. Prepara tus carnes para asar con antelación, y dejar de lado los platos separados para antes y después de la parrilla, para asegurarse de que está manejando la comida se cocina de forma segura

• Añadir ensaladas con ingredientes frescos de temporada: verdes variados, frutas y granos o legumbres

•. Elija aderezos para ensaladas bajos en grasa para marinar carnes o ensaladas de vestir

Tome (porción) Control

Un buen ojo es la clave para vivir un estilo de vida equilibrado

&bull.; Como anfitrión, elegir un tema, decorar tu espacio y platos desechables seleccione ensalada de colores coordinados o 7 pulgadas para ayudar a promover el control porción

• Servir pastel de hoja o brownie por ellos pre-corte en mini-mordeduras y colocarlos en pequeñas, revestimientos magdalena festivas

• Tener 5 a 7 onzas tazas para bebidas en el bar y asegúrese de que hay un montón de líquidos en la mano para mantener a los huéspedes ir. Servir una variedad de bebidas porciones controladas como las mini latas de Coca-Cola a 90 calorías. Complete la selección de bebidas con té espumosos o agua con sabor y helado

Mantenga Movin 'y Groovin'

• Sube el volumen manteniendo una lista de reproducción con canciones alegres y un líder de baile designada para dar inicio a una competencia de baile

• Tener un par de "activos" conseguir apoyos, como un hula hoops y cuerdas para saltar, para un poco de sana competencia entre amigos

• Sea consciente de la temperatura. Asegúrese de que los huéspedes no recalentar. Si el sol se vuelve demasiado intensa, mueva el encuentro en el interior.

04 de julio está a la vuelta de la esquina y que no será el último verano reuniendo con buena comida. Al seguir mis consejos, usted puede disfrutar de las fiestas y los gustos de la temporada en la moderación
.

Yo soy una dietista registrada con sede en Florida y un consultor para The Coca-Cola Company, donde proporciono información práctica nutrición en nombre de la compañia. Todos mis opiniones son mi propio Hotel  .;