Beneficios del aceite de hígado de bacalao fermentado

En el pasado he escrito acerca de los beneficios del aceite de pescado como suplemento para casi todo el mundo. Los ácidos grasos Omega-3 que se encuentran en el aceite de pescado son un momento favorito de la medicina holística y por buenas razones y- promociona por su capacidad para reducir la inflamación en todas las células de todo nuestro cuerpo, omega-3 los ácidos grasos (en relación correcta con el omega consumido más comúnmente 6 ′ s) puede ayudar a prevenir, reducir y revertir todo tipo de dolencias de enfermedades del corazón al eczema, trastornos de déficit de atención a enfermedades respiratorias

Entre los defensores de Weston Fundación precio y otros amantes de la cocina común y corriente, el aceite de hígado de bacalao sin embargo, el aceite de pescado recomendada es fermentado. (que a menudo se ve abreviado como y '; FCLO y') . Para ser honesto, cuando me enteré de FCLO, yo era escéptico y- sobre todo porque esto tiene un sabor horrible. Cualquiera que le diga lo contrario, probablemente, también piensa que el parto no es doloroso y endodoncias son divertidos y- . no imposible, pero no probable, ya sea

En nuestros próximos dos puestos, vamos a discutir las dosis y cómo usted y- e incluso sus niños delicados – puede conseguir estas cosas abajo con facilidad. Pero por ahora, vamos y' s tener claridad sobre qué molestarse tomando fermentado de aceite de hígado de bacalao y hellip;

Así que sabemos que el aceite de pescado es rico en ácidos grasos omega 3. Aceite de hígado de bacalao tiene el beneficio añadido de ser naturalmente ricos en las vitaminas liposolubles D y A. Como cultura, que son notoriamente bajos en vitamina D que está contribuyendo a numerosos problemas de los sistemas inmunes débiles a desequilibrios hormonales. (Lea más sobre la vitamina D aquí). El problema es, sin embargo, que el aceite de hígado de bacalao más fermentado se trata con calor que destruye la mayor parte de las vitaminas de origen natural. Estos aceites de hígado de bacalao tienen su vitaminas A y D añadidas de nuevo en El principal problema con esto, es que las vitaminas A y D ya no están en la proporción adecuada y- dando lugar a riesgo de una posible toxicidad por vitamina A cuando se toma en grandes dosis.

Introduzca el aceite de hígado de bacalao y ndash fermentada; Debido a que los aceites de FCLO se extraen sin calor y se conservan a través de un lento lacto-fermentación, se conservan las vitaminas naturales y la bondad. Esto es evidente por el color rico profundo de FCLO en contraposición a la de color amarillo pálido de aceite de hígado de bacalao convencional. Esto significa que el aceite de hígado de bacalao fermentado contiene la proporción adecuada de la grasa esencial vitaminas liposolubles A y D – dos nutrientes que no se pueden obtener a través de fuentes vegetales.

Futhermore, porque FCLO es un alimento fermentado, el cuerpo puede asimilar los nutrientes con mayor facilidad y eficacia.
Fermentado Cod Liver Oil es un tradicional superalimento

Aquí y' s una cita interesante en este post por Cheeseslave de Dave Wetzel fabricante de pasto verde fermentado Cod Liver Oil:

Los aceites de pescado han sido históricamente fermentado para la extracción; de vuelta en el día Imperio Romano, Viking era y todo el camino hasta el Medio 1850 ′ s. Rendering se introdujo a mediados de 1850 y primos; s como un método de procesamiento de hígado de pescado más eficiente. Los hígados produjeron un volumen total de aceite mucho más alta y el proceso podría llevarse a cabo de varias horas en lugar de varios meses. Lo que no entienden es los efectos que el calor tuvo en los nutrientes (su ciencia no estaba preparado para hacer frente a esta pregunta). Al igual que con todos los modelos industriales, la atención se centró en:. La rentabilidad, la velocidad o turnos y, comerciabilidad (sabor)

En resumen, el aceite de hígado de bacalao fermentado es un alimento tradicional súper que se elaboren con métodos anticuados que preservar el máximo beneficio nutricional. FCLO proporciona la tan ansiada omega 3 y vitamina A y D en proporciones adecuadas y- sin duda vale la pena tomar en forma regular.

En nuestros próximos debates sobre el aceite de hígado de bacalao fermentado, hablaré de cómo determinar la dosis adecuada y cómo conseguir estas cosas abajo con una sonrisa en su rostro. ¿Tiene más preguntas acerca de este súper alimento? Pídales a continuación Restaurant  !;