Los nutrientes saludables encontrados en El Acai Berry

La baya del acai es un descubrimiento nutricional increíble. Cultivada solamente en las selvas tropicales de Brasil, la baya del acai ha sido sólo recientemente disponible en todo el mundo debido a los avances en los métodos de procesamiento. Esta pequeña baya increíble tiene hasta 10 veces el nivel antioxidante de las uvas rojas y el doble de los niveles de antioxidantes de los arándanos. La baya del acai también empequeñece los niveles de antioxidantes de traer el vino tinto en 10 a 30 veces más actividad antioxidante. La baya del acai contiene algunos de los más altos niveles de antioxidantes de cualquier alimento que se encuentran en la Tierra.

La baya del acai es extremadamente alta en 2 antioxidantes poderosamente fuertes llamados antocianinas y flavonoides. La antocianina es la sustancia responsable del color rojo oscuro a profundos colores púrpura de muchos alimentos saludables, incluyendo los arándanos, uvas rojas, repollo morado y por supuesto, la baya del acai. Los alimentos que son ricos en antocianinas son excepcionalmente nutritivos y cargadas de antioxidantes.

Los antioxidantes como las antocianinas y flavonoides protegen el cuerpo contra el estrés y los radicales libres. Los radicales libres se describen como una molécula o un átomo que tiene un solo electrón desapareado. Debido a este electrón no apareado la molécula es extremadamente inestable y perjudicial para nuestro cuerpo. Un antioxidante se emparejará el electrón al azar y estabilizar la molécula. Ambos antocianinas y flavonoides son antioxidantes de poder que protegen al cuerpo del estrés y los radicales libres.

La actividad antioxidante de los alimentos se mide por un número que se refiere como una puntuación de ORAC. La puntuación ORAC mide la capacidad de una sustancia para neutralizar y someter a los radicales libres dentro del entorno controlado de un tubo de ensayo. Cuanto más alto sea el número del ORAC puntuación más fuerte es la capacidad antioxidante de los alimentos son. La baya del acai se ha encontrado para tener una puntuación excepcionalmente alto de ORAC.

Además de ser una excelente fuente de antioxidantes de la baya del acai es sorprendentemente alta en los ácidos grasos esenciales, Omega 3, Omega 6 y Omega 9. La baya Acai también contiene 19 aminoácidos diferentes, que son el edificio bloques de proteínas. Esto es muy inusual para una fruta.

Hay una gran cantidad de vitaminas y esteroles vegetales que figuran en la baya del acai. Los esteroles vegetales tienen fama de ofrecer una serie de beneficios para la salud. Vitaminas hace tiempo se sabe que es crucial para nuestra salud. La baya del acai contiene vitaminas A, B1, B2, B3, C y E, junto con un montón de los minerales calcio, magnesio, cobre, potasio y zinc.

La baya Acai tiene un sabor delicioso y proporciona una buena dosis de fibra. Usted puede participar de estas golosinas saludables consumiendo las bayas secas, bebiendo el delicioso jugo o incluso tomar productos hechos de los extractos. Deliciosos batidos y postres también se hacen de la baya del acai.

La investigación continuará para ser llevado a cabo en la baya del acai, pero los resultados hasta ahora han sido bastante sorprendente. La baya del acai puede ayudar en la pérdida de peso y la prevención de enfermedades y la pequeña pero poderosa baya Acai ofrece enormes beneficios nutricionales que son ventajosas para la salud humana Restaurant  .;