Aquí está la cucharada de azúcar

American niños (y adultos) consumen demasiada azúcar. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, los niños están recibiendo 12 cucharaditas (tsp.) De azúcar por día en comparación con el 4 cucharadita recomendado., Los niños en edad escolar están consumiendo 21 cucharaditas en lugar de la recomendada 3 cucharaditas y adolescentes están recibiendo hasta 34 cucharadita en lugar de la recomendada de 5 a 8 cucharaditas. Ese y' s una gran cantidad de azúcar! Pensar en ello. Una botella de 20 onzas de refresco Crush puede contener 83 gramos de azúcar. Ese y' s casi 21 cucharaditas de azúcar en una bebida

¿El impacto de azúcar en nuestra capacidad o de nuestro hijo y'! S capacidad de concentración? ¿Tiene un efecto sobre la hiperactividad? ¿Aumenta la irritabilidad o el efecto del estado de ánimo? ¿Nos rev y el nos hace lento?

El consenso general de la literatura científica es que el azúcar no conducen a la hiperactividad. Por ejemplo, en 1985, el Dr. Mark Wolraich publicó el estudio más influyente que demuestra que el azúcar no juega ningún papel en el TDAH. El mismo grupo publicó después un artículo de revisión que concluyó y" los pocos estudios que han encontrado efectos han sido más propensos a encontrar el azúcar mejorar la conducta que es peor y".

Por desgracia, algunos de nosotros tenemos niños que tienen No lea estos estudios. Como adultos, podemos ya hemos descubierto cómo el azúcar nos afecta. Y como los padres que probablemente ya hemos dado cuenta de algunos de los efectos que el azúcar tiene sobre nuestros niños. Mi hija tenía sólo dos (y más tarde le diagnosticó TDAH) cuando mi papá la dejó entrar en la azucarera del día estábamos volando a casa de vacaciones. Ella se convirtió excepcionalmente hiperactivo y era muy difícil de controlar en el aeropuerto. Quería correr y siguió retorciéndose de mis brazos (y créanme que estaba sosteniendo con fuerza) y huyendo a toda velocidad. Fue una pesadilla de un día para los dos. Ella era muy sensible a los efectos del azúcar en su sistema.

Los estudios muestran que el azúcar puede conducir a una disminución de la atención. Wender y Solanto buscaron, pero no encontraron una relación entre el azúcar y la agresión. En su lugar se encontraron con que la falta de atención, medida por una tarea de ejecución continua, aumentó sólo en el grupo TDAH después de la ingestión de azúcar. Según este estudio, la ingesta de azúcar como parte de una comida rica en hidratos de carbono hará que la falta de atención es peor en algunos niños con TDAH, más que para un niño sin TDAH.

Girardi y su equipo en la Universidad de Yale encontraron que la ingestión de azúcar provocó anomalías metabólicas en niños con TDAH. Otros estudios muestran que los niños (con y sin TDAH) que don &'; t come el desayuno don &';. T se desempeñan tan bien en la escuela

Además del posible efecto sobre la atención, el azúcar contribuye a la obesidad infantil que ahora es una epidemia en los EE.UU. . También contribuye a la mala salud cardiovascular, la diabetes y como cualquier padre sabe, el azúcar puede resultar en cambios de humor, rabietas y berrinches. Esto es probablemente debido a que un aumento repentino de azúcar en la sangre dará lugar a un aumento de la insulina que reducirá rápidamente el nivel de azúcar en la sangre. Un nivel bajo de azúcar agrava el ya bajo nivel de excitación del cerebro del niño con TDAH y agrava los problemas de comportamiento. Entonces usted tendrá un niño malhumorado, irritable, y sin motivación.

Por lo tanto, es importante prestar atención al contenido de azúcar de los alimentos que usted y su niño come. Adquiera el hábito de leer la etiqueta de los alimentos procesados ​​para ver la cantidad de azúcar en la comida. Es posible que se sorprenda al ver la cantidad de contenido de azúcar varía entre marcas similares de alimentos. Elija los alimentos de contenido de azúcar más bajos siempre que sea posible.

Evite caer en la facilidad de los alimentos azucarados como tartas tostadora, cereal que se carga con el azúcar y colorantes artificiales y otros alimentos ricos en hidratos de carbono simples. Estos le o su hijo dar un aumento de azúcar en el torrente sanguíneo seguida de un vertido de energía a media mañana. Busque los cereales con no más que ocho gramos de azúcar por porción. (Cheerios Whole Grain tiene 1 gramo.) Servir los huevos, tostada de pan integral, o batidos de proteína hecha con fruta. Proporcione a su hijo con frutas, verduras crudas, nueces, semillas y granos enteros.

Introducir la dieta baja en azúcar poco a poco. Se puede tomar de dos semanas a seis meses, dependiendo de su familia y' s nivel de consumo de azúcar, el apego a los alimentos dulces, y el temperamento. Involucrar a los niños en la selección de alimentos y enseñarles cómo leer las etiquetas
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Al limitar los alimentos azucarados a mantener un nivel de azúcar en la sangre estable. Esto le ayuda a mantenerse con energía y alerta durante todo el día. Proporcionar una dieta baja en azúcar para usted y su familia en casa. Práctica elegir alimentos más bajos de azúcar en cuando sale a comer o comprar comida rápida. Rellene usted refrigerador con refrigerios saludables tales como fruta fresca, frutos secos y queso bajo en grasa. Busque menor de mantequilla de maní de azúcar, yogur, y las aguas con sabor natural. Incluso los jugos sin azúcar añadido todavía contienen gran cantidad de azúcar a partir de fuentes de frutas. La Academia Americana de Pediatría recomienda limitar el zumo de fruta a 6 onzas para los niños menores de 7 y 12 onzas para los niños mayores. Sus hijos se desarrollan una dieta saludable de su ejemplo.

Tenga cuidado de no sustituir los edulcorantes artificiales para el azúcar. Los edulcorantes artificiales como el aspartamo no son un sustituto saludable para el azúcar. Algunos expertos los llaman neurotoxinas y algunas personas son extremadamente sensibles a ellos. En vez buscar los alimentos que son naturalmente bajos en azúcar.

Cuando yo estaba en una dieta completamente libre de azúcar durante mucho tiempo, mis gustos gustativas cambiaron y comida ordinaria sabor muy dulce. I &'; Nunca olvidaré lo dulce un resfriado, al horno de batata sabía que me trajo a trabajar para una merienda. Cuando sirves a una dieta generalmente bajos en azúcar, usted y sus hijos no va a sentir antojo todos esos dulces de comida chatarra. Úsalos con moderación como un regalo, en todo caso. Para las ocasiones especiales tales como cumpleaños o Halloween de servir una comida rica en proteínas o un aperitivo antes de que se sirven los dulces. Esto evitará que el azúcar en la sangre se eleve tanto Restaurant  .;