Ganando la salud de ajo

El ajo (Allium sativum) pertenece a la familia de las liliáceas. La planta tiene hojas que son largas, estrechas y planas como la hierba. El bulbo es de naturaleza compuesto, que consta de numerosos bulbillos, conocido técnicamente como '' clavo de olor, agrupados entre las escamas membranosas y encerrado dentro de una piel de color blanquecino, que las mantiene como en un saco.

Se la conoce por diferentes nombres en ayurveda. Los nombres describen sus cualidades. Se le conoce como Rasona (Rasena vunaha =, ya que carece de rasa amla o sabor amargo) Ugraghandhi (ugra Gandhi =, ya que tiene un fuerte olor acre)

Tiene Snigdha (pegajoso), teekshna (penetrante), pichhila (viscosa), gurú (pesado), Sara (propagación rápida) cualidades. Tiene todas las rasas (gustos) excepto amla (amargo).

Se reduce kapha y vata pero debe usarse con mucha precaución en las personas que tienen el prakruti pitta y en los pacientes que sufren de trastornos de pitta rakta, .

Los antiguos griegos utilizan para colocar ajo en piedras en los caminos cruzados como una cena para Hécate (diosa griega de las tres vías, guarda de la casa, protector de todo recién nacido, y la diosa de la brujería) .Según Plinio el ajo y la cebolla se invocaron como deidades por los egipcios al tomar juramentos.

De acuerdo con una leyenda musulmana 'cuando Satanás salió del Jardín del Edén después de la caída del hombre, Ajo surgieron desde el lugar donde él puso su pie izquierdo, y cebolla de que, cuando le tocó el pie derecho. '

El ajo contiene aceite acre, volátil, esencial. Este aceite es un sulfuro de alilo radical. El compuesto de alilo intensamente olor tiene una propiedad difusiva que incluso cuando el bulbo aplastado se frota con las plantas de los pies, su olor es exhalado por los pulmones después de algún tiempo.

Acción y Usos medicinales

Acharya Charaka ha dicho que el ajo es un remedio eficaz en condiciones como las infestaciones intestinales gusano, trastornos de la piel, disminución de la libido y disfunción eréctil.

Acharya Sushruta ha apreciado los usos de esta hierba en trastornos de la piel, disminución de la libido y disfunción eréctil .. También mejora la memoria, modula la voz, mejora la tez, mejora la vista del ojo, fortalece los huesos y las articulaciones, mejora la digestión y regulariza el movimiento intestinal. Es muy útil en las enfermedades cardiacas también

Como un antibiótico:.

Muchos efectos maravillosos y poderes curativos se han atribuido a ajo. El ajo es conocido popularmente como y" la naturaleza de antibióticos y" .Como un antiséptico, su uso ha sido durante mucho tiempo reconocida. Es muy eficaz contra los hongos, levadura y las infecciones virales. Se dice para prevenir el ántrax en el ganado, siendo utilizado en gran medida para el propósito.

Como expectorante:

El ajo reduce el aumento de kapha. Jarabe de ajo es una excelente medicina para el asma, ronquera de la voz, tos, dificultad para respirar, y la mayoría de otros trastornos relacionados con los pulmones. Como esto promueve la expectoración es muy útil en la bronquitis crónica. El ajo es un muy buen remedio para la tos ferina.

Como agente reductor del colesterol:

Muchas publicaciones han demostrado que el ajo ayuda al sistema cardiovascular. Según ellos, disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, inhibe la adherencia de las plaquetas y retrasa la coagulación sanguínea. Es ligeramente antihipertensivo y tiene actividad antioxidante

Como un antihipertensivo:.

El ajo es considerado como uno de los remedios más eficaces para reducir la presión arterial. Facilita el espasmo de las arterias pequeñas y reduce la presión sobre ellos.

Como remedio en los trastornos digestivos

El ajo estimula la acción peristáltica y la secreción de los jugos digestivos. Elimina las toxinas del cuerpo. Tiene un efecto antimicrobiano y es un excelente remedio para las infecciones intestinales. Se expulsa los parásitos intestinales

Como un anti inflamatorio:.

El ajo tiene propiedades anti-inflamatorias. Se utiliza con eficacia para curar la artritis, migraña y otras condiciones inflamatorias

El ajo en trastornos de la piel:..

Un consumo regular de ajo purifica la sangre y reduce las infecciones menores de la piel

El ajo y el cáncer:

Pocos estudios sugieren que comer ajo regularmente reduce el riesgo de esófago, colon y cáncer de estómago. Esto puede deberse en parte al ajo y' s capacidad para reducir la formación de compuestos cancerígenos

El ajo como un afrodisíaco:

El ajo se dice que es un tónico para la impotencia.. También trata debilidad sexual causada por más de indulgencia en el sexo y agotamiento nervioso. Se dice que es muy útil en los hombres mayores.

El ajo siempre ha sido conocido como un afrodisíaco. Se puede mejorar la circulación sanguínea significativamente. Según estudios recientes una enzima llamada óxido nítrico sintasa (NOS) parece ser responsable de la mecanismo de la erección. Las investigaciones sobre el ajo han demostrado que el ajo puede estimular la producción de esta enzima.

El ajo en el embarazo

Una nueva investigación muestra que el consumo de ajo durante el embarazo puede reducir el riesgo de presión arterial elevada durante el embarazo (Pre- eclampsia). Los estudios han demostrado que el ajo puede ayudar a aumentar el peso al nacer de los bebés.

Acción del ajo en Herpes:

En el futuro el ajo puede encontrar su lugar en el tratamiento del herpes genital. Se encontró que la aplicación oral o tópica de extracto de ajo o ajo reduce notablemente el brote del virus del herpes genital.

Los remedios caseros con ajo

1. Se utiliza en la cocina es una gran ayuda a la digestión, y mantiene las capas de la mucosa del estómago sano.

2. Un diente o dos de ajo, machacados con miel y tomado dos o tres noches sucesivas, es el reumatismo eficaz.

3. Unos dientes de ajo y Grind verter y frac14; taza de agua hervida en ella. Añadir esta infusión de jarabe de azúcar. Este es un excelente expectorante para la tos para niños y adultos de edad avanzada.

4. cuando olió, ayuda en gran medida a aliviar la histeria.

5. Jugo de ajo se toma con agua caliente dos veces al diario alivia los ataques de asma.

6. Tres dientes de ajo hervidos con leche tomada todos los días a las curas de la noche para la tos productiva y la bronquitis.

7. 10 gotas de jugo de ajo con 2 cucharadita de miel reduce la gravedad de los síntomas asmáticos. También se puede administrar en el momento de ataque
.

8. Tomar jugo de ajo con agua limpia regularmente reduce la presión arterial alta

9. La mitad de un diente de ajo crudo consume cada día puede aumentar la actividad del cuerpo para disolver los coágulos de sangre, lo que impide los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Precauciones y efectos adversos:.

Algunos pueden experimentar ardor de estómago y flatulencia cuando consumir ajo. Las personas que consumen fármacos anti coagulantes deben consultar a su dietista antes de consumir productos de ajo como el ajo tiene propiedad anti coagulante. Se debe utilizar con precaución por las personas que tienen trastornos de la coagulación. El ajo no debe ser consumida durante el dolor de cabeza de migraña. Evitar el ajo sobre la piel frotando ya que causa quemaduras y descamación de la piel.

Este artículo es copia enderezada. Los Dr.Krishna.RS autor es un médico y web master ayurvédico de

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