La alegría de Jugos

Todo el mundo sabe que las frutas y verduras son buenas para usted. Incluso los menos conscientes de la salud entre nosotros han superado nuestras aversiones infancia a brócoli o las espinacas o las coles de Bruselas y al menos de vez en cuando pedir una ensalada con hamburguesas de comida rápida y papas fritas. Pero casi todo el mundo encuentra que se necesita un verdadero esfuerzo para conseguir los cinco a nueve porciones de verduras y frutas los nutricionistas nos necesitamos para una buena salud óptima dicen.

Se necesita tiempo para comprar verduras, llevarlos a casa, lavarlos , secar, almacenar de forma segura en el refrigerador, prepararlos en ensaladas, frituras, al vapor, hervir, comer, y luego limpiar después. Cuando comemos fuera, no hay muchas opciones para conseguir cinco porciones de verduras en el plato para compensar las otras comidas del día que sólo agarramos un café y un danés o comió un sándwich de comida rápida.

Afortunadamente, hay una mejor manera de asegurarse de obtener sus alimentos vegetales saludables todos los días. Se jugo.

¿Qué hay de diferente en el jugo?

Si su única experiencia de zumo es zumo de naranja de una botella o una caja de cartón, hecho con naranjas de múltiples países, exprimido, concentrado y re-hidratado por lo que mantendría se echen a perder durante los meses que viaja desde los campos de naranjos a la estantería de la tienda de comestibles, simplemente no sabes lo que te falta. Recién exprimido ráfagas de jugo con sabor y proporciona nutrientes en una forma que no se puede obtener de cualquier otro alimento.

En primer lugar, vamos a considerar las posibilidades de sabor de los jugos que usted hace en casa.

Uno de las razones que los jugos saben mejor que las frutas y verduras de las que se hacen es que entran en contacto con toda la lengua. Aunque los receptores del gusto de los sabores dulce, ácido, amargo y salado no son estrictamente segregados a ciertas áreas de su lengua, que tienden a concentrarse en ciertas partes de su lengua. A menos que usted toma pequeñas picaduras que se mastica a fondo y tomar tiempo para saborear cada bocado, hay ciertos sabores en los alimentos vegetales que simplemente no tienen la oportunidad de inscribirse en la lengua antes de ir por la escotilla. Zumos entran en contacto inmediato con toda la lengua y entregar todo el sabor.

Jugos también libera los aromas de frutas y verduras. A través de una meticulosa investigación, los científicos saben que los diferentes productos químicos corresponden a diferentes notas de sabor en los alimentos. Piña, por ejemplo, contiene 12 sustancias químicas que son detectadas en la nariz, no en las papilas gustativas. Estos productos químicos están asociados con sabores frescos y afrutados que tienen que ser olía a ser apreciado. Jugos comunicados de los compuestos así que puedes probar el jugo fresco, incluso antes de que toque tus labios.

Probablemente la mayor ventaja de jugo es conveniencia. Usted todavía tendrá que ir al mercado sin embargo. Usted tendrá que comprar productos, lavarlo, y el jugo de inmediato. Una vez que haga que el jugo, sin embargo, puede guardarlo en recipientes bien cerrados en su refrigerador, en algunos casos, por el tiempo que a la semana. Al igual que se puede cocinar por delante, puede jugo por delante por lo que siempre tienen una manera de conseguir esos cinco a nueve porciones de frutas y verduras al día, no importa lo ocupado su horario.

La mayoría de los promotores de los jugos le dirán que se obtiene más nutrientes del jugo. Eso es por lo general, pero no siempre es cierto. Pero uno de los beneficios de salud más importantes de los jugos es probablemente algo que nunca considerado. Zumos ambos reducen el apetito y accionar un interruptor metabólico de almacenamiento de grasa para quemar grasa.

¿Cómo puede ser eso?

El estómago se expande cuando llenamos con comida o agua. Refrescos Agua y dieta estirar el estómago, pero no se quedan en el estómago mucho tiempo.

Juice, por otro lado, contiene un sinnúmero de pequeñas partículas que tienen que ser digerido antes de que el componente de agua del jugo se puede pasar a lo largo de al tracto digestivo inferior. Cuando el estómago permanece completa durante varios minutos, los receptores de estiramiento en su revestimiento envían un mensaje al cerebro que no necesita comer. Esencialmente su estómago envía tu cerebro el mensaje "estoy ocupado" cuando se bebe un vaso de jugo. Usted se siente lleno durante más tiempo en pocas calorías cuando usted bebe jugo de frutas y verduras.

Sin embargo Zumos tienen el efecto contrario, cuando llegan al intestino delgado. El intestino delgado también tiene receptores de estiramiento. El jugo no activar estos receptores, pero otros alimentos lo hacen. Cuando el intestino delgado se llena de todo tipo de alimentos sólidos digeridos, incluso con un gran tazón de cereal de fibra o toda una cabeza de lechuga, también envía un mensaje a través del sistema nervioso central, pero este mensaje es recibido por el páncreas. La insulina páncreas libera para almacenar cualquier azúcares que pueden ser liberados por los alimentos.

La insulina hace no sólo almacenar azúcar. También almacena grasa, 300 veces más eficiente que almacena el azúcar. Cuando el intestino delgado recibe jugo digiere, no envía esta señal. Tampoco principales células de grasa para absorber todas las calorías extra. Zumos ayudan a su cuerpo a quemar grasa en lugar de almacenarla.

Pero eso no es todo. Incluso si usted bebe el jugo con una comida, fruta fresca y jugo de verduras ayuda a neutralizar los efectos inflamatorios de la grasa y el azúcar. Los antioxidantes en el jugo fresco se cancelan los pro-oxidantes lanzado como el cuerpo quema y almacena la grasa y el azúcar por lo que hay menos tensión en los vasos sanguíneos e incluso en sus articulaciones cuando usted bebe jugo, incluso si usted no hace tiempo para otros alimentos saludables.

Los científicos nos dicen que los más tipos de jugos que beben más intensamente serás capaz de probarlos. Beber jugos cada día o incluso cada comida es una gran manera de conseguir los alimentos de origen vegetal que necesita, para ayudar a controlar sus antojos, para anular algunos de los efectos de comer comidas rápidas y alimentos grasos, y capacitar a su paladar para disfrutar de jugo aun .. más Hotel