Los increíbles beneficios de la Chia

Chia, la semilla de la hierba de América del Sur Salvia hispania L, ha sido aclamado como un alimento de gran valor durante muchos siglos. Se cree que ha sido uno de los alimentos básicos de la dieta azteca, que se celebra como una ayuda a la agudeza mental, la resistencia física y el bienestar general. Hoy en día sigue siendo una parte fundamental de la cocina local en sus zonas de cultivo nativas del sur de México y Guatemala.

La firma oferta de semillas de chía es una gran cantidad de ácidos Omega-3 y Omega-6 ácidos grasos, en una proporción creían por la ciencia para ser dietarily óptimo. Hay muchos alimentos modernos que contienen aceites Omega, pero muchos de ellos les dan en una proporción sesgada a favor de Omega-6. La relación de Omega en Chia ayuda a la salud celular de nuestro cerebro, y aumenta sus vías de comunicación químicas. Chia se ha asociado con el alivio sintomático para las personas que sufren de depresión. Chia y' contenido en ácidos grasos Omega s es vital para la sangre sana, regula la presión arterial y promueve la buena salud general cardíaco. También es importante para la función inmune apropiada y se estabilizó azúcar en la sangre.

Chia también proporciona proteínas útiles, vitaminas, minerales y antioxidantes. Chia contiene vitaminas A, B1,2,3,6 y 8, además de E. También cuenta con calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.

Chia es un alimento antigua y natural, ideal como una . de suplemento a las dietas restringidas por los rigores de la vida moderna

Beneficios para la salud de la semilla de chía

Chia y' s afortunada combinación u Omega-3 y ácidos grasos Omega-6 tiene varios beneficios clave para los seres humanos.

• Omega-3 y Omega-6 en una relación favorable promover la salud celular neurológica y la comunicación química. Tanto la concentración y estabilidad emocional puede ser mejorado. Por esta razón Chia se ha asociado con la reducción de los síntomas en aquellos que sufren de depresión

• Estos ácidos grasos son esenciales para el mantenimiento de la buena salud de la sangre. Ellos ayudan a la regulación de la presión arterial, puede conducir a la reducción de la frecuencia cardíaca y así ayudar a reducir la incidencia de la arteriosclerosis (endurecimiento de las arterias) y ataque al corazón. Respuestas inmunes mejoradas también han sido reportados por los consumidores

• El agua se recoge fácilmente por las fibras de estos ácidos grasos. Esto ayuda a regular la liberación de hidratos de carbono de nuestros alimentos, lo que conduce a una mejor regulación del nivel de azúcar en sangre. Hipoglucémicos y diabéticos, para quien la variación del nivel de azúcar en la sangre causa problemas, se pueden beneficiar de esto.

Chia también cuenta con un contenido de 9% de proteína de alta calidad, de vital importancia para el crecimiento del tejido y la recuperación después del ejercicio. Su contenido en vitamina B también es necesario que las personas jóvenes y activos, gracias a su papel en ayudar a metabolizar correctamente los hidratos de carbono y aminoácidos. La vitamina E en Chia es importante para la salud cardiaca y la prevención de una serie de trastornos.

El contenido mineral de Chia no debería ser ignorada. Contiene magnesio, que es esencial para la función muscular adecuado. El calcio y el fósforo también están presentes y- tanto esencial para el crecimiento saludable y el mantenimiento de huesos, dientes y el sistema nervioso. Además, Chia ofrece los elementos esenciales de zinc, hierro, cobre y potasio. Selva Alimentos Chia se cultiva en pequeñas granjas en el centro de México, en donde se siembra en campos en junio. La recolección tiene lugar en noviembre, después de una larga temporada de crecimiento en el que se puede formar su alto contenido nutricional. La semilla cosechada se limpia rápidamente, purificada y se envasa en una planta de cooperación dentro de la región de cultivo Hotel  .;