Azafrán Y Su medicinales y Usos Terapéuticos

El azafrán se ha utilizado tradicionalmente desde hace siglos y tiene referencias en la más antigua de Ayurveda Charaka Samhita & Sushruta Samhita (aprox. 500 aC) .Es se conoce comúnmente como Kumkum o Kesar. Se tarda unos 150.000 flores para producir un kilo de azafrán seco, que cotiza en peso por lo que es la especia más cara del mundo.

El comercio de azafrán
Escenario Global
Irán, España, India, Grecia, Azerbaiyán, Marruecos e Italia son los principales países productores de azafrán especia. También se utiliza para el teñido de la tela en China e India. Alemania, Italia, EE.UU., Suiza, Reino Unido y Francia son los países importadores más grandes de azafrán. Irán y España producen aproximadamente el 85% de la cosecha total mundial.

El azafrán es ingrediente importante de la gran cantidad de medicamentos ayurvédicos, debido a su antipoisonous, anticancerígeno y antitumoral (F. Abdullaev), afrodisíaco, cardiotónico, carminativo, diaforético, diurético, febrífugo, estimulante, lactogogo, livotonic, tónico para los nervios, propiedades sedantes. Se utiliza en el acné, la apoplejía, la artritis, el asma, cólicos, dispepsia tos, hemierania, picaduras de insectos y picaduras, trastornos hepáticos, trastornos mentales, la neurastenia, edema, menstruación dolorosa, la tisis, prolapso del ano, dolor de garganta y trastornos del bazo. Se le atribuyen propiedades extraordinarias para mejorar la vista débil y altamente valorado como un constructor de complexión (Chopra et al, 1956:. Kirukar & Basu, 1935)
Azafrán perfume es picante, cura flema y garganta dolencias y deja de vomitar.. Detiene dolor punzante. Azafrán da un brillo saludable y brillo para el cuerpo. Las enfermedades como la lepra, la cabeza de dolencias.

El uso del azafrán en los países occidentales con fines medicinales se remonta al siglo XVI. El Papiro de Ebers (Ca. 1550 aC) lo ha mencionado como ingrediente en caso de problemas renales (Baumann.1960). Dioscórides de Anazarb atribuye propiedades medicinales mágicas Saffron si se usan como un amuleto. Plinio (siglo primero) atribuye propiedades panacea general que cuando se toman internamente. En los siglos siguientes se recomendó como una adición a las comidas para dar vítores efecto medicamento cardíaco. En dosis reguladas, se dice para aumentar el apetito y para aliviar dolores de cabeza y resacas, un valioso remedio para las infecciones catarrales, útiles en la otitis, la melancolía, la ampliación del hígado y el bazo, como sedante nervioso, carminativo. En dosis reguladas, que puede ser utilizado como un abortivo seguro, pero en dosis más altas puede ser fatal también. Como una droga se considera astringente, estimulante del metabolismo, el refrigerante, diurético, antihusteric, estomacal, antiséptico y espasmódica. Cormos de azafrán tienen efecto sin embargo, muy tóxico cuando comido por los animales jóvenes (Basker & Negbi, 1983). No por encima de diez granos se debe dar a la vez; un cordial si se toma en una cantidad inmoderada, duele el corazón en lugar de ayudarlo. Se acelera el cerebro; ayuda a consumos de los pulmones, y la dificultad de respiración, es excelente en las enfermedades epidémicas, como la peste, la viruela y el sarampión y buen remedio en el amarillo-ictericia y trastornos de mama en mujeres obstrucciones y depresiones histéricos. Controla desmayos y la palpitación del corazón; fortalece el estómago, ayuda a la digestión, limpia los pulmones y es bueno en los trastornos histéricos. Sin embargo, el uso de la misma debe ser moderado y razonable; para cuando la dosis es demasiado grande, se produce una pesadez de la cabeza y somnolencia; algunos han caído en una risa convulsiva inmoderada, que terminó en la muerte. Desde: Culperer y' s de hierbas completa (AD 1653)
Fuente: El compañero de azafrán esencial fotos: por John Humphries (1996) Hotel .