Oyster puede darle Hepatitis A

De 1983 a 1989, llegó a la incidencia de la hepatitis A en los Estados Unidos el 58 por ciento. Algunos 35.800 casos fueron reportados en el último año.

Muchos eran los brotes de origen alimentario-relacionados que ocurrieron en Alaska, Florida, Carolina del Norte y Washington. Los contaminantes incluyen, entre otros, una bebida de granizado de hielo comprado en una tienda de conveniencia y té helado preparado por un usuario de drogas por vía intravenosa infectada que hizo sándwiches y bebidas en un restaurante.

fresas congeladas contaminadas de una planta de procesamiento en California eran la causa de dos brotes de hepatitis A por separado en Georgia y Montana. En el primero, 13 estudiantes y dos profesores de una escuela primaria contrajeron la enfermedad en dos semanas después de comer pastel de fresas en la cafetería de la escuela.

En el episodio de Montana que tuvo lugar en una institución para la discapacidad del desarrollo, 13 consiguió la enfermedad durante un período de tres semanas después de la ingestión de postres que contienen fresas congeladas.

Un brote a principios de Londres en 1989 participaron más de 50 residentes de un grupo de aldeas. Esto se remonta a pan preparado en una tienda y sus puntos de venta de los trabajadores con las manos sucias.

El bibliotecario mujeriego Giovanni Giacomo Casanova vez recomienda 50 ostras para el desayuno para los hambrientos de afrodisíacos. Pero en vez de conseguir a la chica de sus sueños, después de que el consejo podría darle la hepatitis A.

La razón? Mariscos (ostras, mejillones, berberechos o almejas) tienen más probabilidades de transmitir la enfermedad. Esto se debe a que filtro crustáceos grandes cantidades de agua y tienden a dejar grandes cantidades de bacterias y virus detrás, incluido el responsable de la hepatitis A.

Esta fue la triste experiencia de China, que tenía tres epidemias de hepatitis A en los distintos 1978, 1982 y 1988 - todos atribuidos al consumo de mariscos crudos. El brote más grande ocurrió en Shanghai en 1988, afectando a cerca de 300 mil personas con 45 víctimas mortales, según Stephen C. Hadler del Centro de Enfermedades Infecciosas Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) en Atlanta, Georgia.

" La primera .outbreak documentada de la hepatitis A debido a la ingestión de mariscos se informó en 1956, cuando 600 suecos que habían comido ostras recogidas de aguas contaminadas con residuos humanos, contrajeron la enfermedad. Desde entonces, numerosos brotes se han registrado en Europa, EE.UU. , Asia y Australia. Si bien el cultivo y distribución de mariscos está regulada a menudo con cuidado, la naturaleza de la empresa hace que la vigilancia de las leyes extremadamente difícil. Las cosechas se proporcionan a menudo a una variedad de mayoristas que, a su vez, suministran una serie de puntos de venta. Estos factores, junto con el período de incubación prolongado, hacen moluscos asociados a la infección difícil de investigar de manera que muchos probablemente no se detectan ", reveló Ian D. Ráfagas in “ Los patrones epidemiológicos de la hepatitis A en diferentes partes del mundo y" publicado en la revista Vaccine
.

Lo creas o no nadar puede hacer más susceptible a la hepatitis A. Esto fue informado por el Dr. Frank J. Mahoney de los CDC en un artículo publicado en The Journal of Infectious Diseases.

En ese artículo, Mahoney dijo que 20 personas de entre cuatro a 36 sucumbieron a la hepatitis A en 1989 después de nadar en el agua contaminada en un camping en Louisiana.

Antes del brote, las víctimas nadaban en dos públicas piscinas - una piscina de hidromasaje y una piscina para adultos, que los investigadores dijeron que podría haber sido contaminada con materia fecal o aguas negras debido al sistema de diseño y filtrado de las piscinas inusual '. Eso, más el comportamiento de los nadadores (que, o bien tragados o agua escupen mientras nada) los puso en un gran riesgo de contraer la hepatitis A.

"Especulamos que las piscinas pueden haber sido contaminados, ya sea por contaminación fecal de una de los nadadores o por conexión cruzada con las aguas residuales. Varias personas informaron que los niños que usan pañales se les permitía nadar en las piscinas en el fin de semana en cuestión. La gestión en el camping informó que la contaminación fecal de las piscinas de los nadadores no era raro " Mahoney y sus colegas dijeron. (Siguiente: Los homosexuales en situación de riesgo para la hepatitis A.)

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