Índice glucémico Dieta

La dieta basada en el índice glucémico ha sido un tema candente desde hace un tiempo. Más comúnmente ahora la más compleja carga glucémica se usa en la dieta. La carga glicémica es el número de gramos recibidas a partir del producto de hidratos de carbono y el índice glucémico, dividido por cien.

Dr. Jennie Brand-Miller de Australia se hizo famoso después de hacer un estudio de 12 semanas para los adultos jóvenes de pesos excesivos para medir los efectos de cuatro dietas populares. Lo que los cuatro de estas dietas tenían en común era que la grasa se mantuvo a aproximadamente 30% de las calorías totales. El total de calorías se miden a sí mismos a cerca de 1.900 para los hombres y 1.400 para las mujeres.

Uno de los elementos clave estudiados era cómo hacer dieta basada en el índice glucémico en comparación con las dietas ricas en proteínas. Dr. Brand-Miller quería saber cómo estos diferentes tipos de dietas influirían en la pérdida de peso. También mide la correlación entre las dietas y los acontecimientos cardiovasculares negativos.

A continuación se muestra una lista de las especificaciones diarias para cada dieta:

Una dieta - carga glucémica: 127 gramos de carbohidratos
= 55% de las calorías totales sobre Fat = 30% de calorías totales
Proteína = 15% de las calorías totales

Dieta Dos - carga glucémica: 75 Gramos
Fat = 30% de las calorías totales

Dieta Tres - carga glucémica: 87 gramos
Carbohidratos = 45% de las calorías totales sobre Fat = 30% de las calorías totales
Proteína = 25% de las calorías totales; Beef

Dieta Cuatro - carga glucémica: 54 Gramos
Fat = 30% de las calorías totales

Los resultados de la dieta

Curiosamente, todas las dietas resultó en casi la misma cantidad de disminución en el peso, alrededor de 5% en promedio. Pero la dieta de un resultado mucho menos la pérdida de grasa de la dieta de cuatro. Mientras tanto, el colesterol LDL no saludable fue menor en la dieta dos y alta en la dieta tres.

Dr. Jennie Brand-Miller cree es que estos resultados muestran que la carga glucémica puede tener un impacto en cómo perdemos peso aparte del impacto del consumo total de calorías, como las cuatro dietas consistieron en el mismo número de calorías.

Bottom Línea para la dieta basada en el índice glucémico

Usted no necesariamente tiene que recortar en los alimentos para comenzar a hacer cambios positivos en su composición. Simplemente comer alimentos altos en fibra soluble, como los granos enteros y semillas en lugar de comer alimentos ricos en almidón y bebidas puede hacer una diferencia Hotel  .;