Cómo escribir una receta

Me parece increíble la cantidad de grandes chefs pueden cocinar platos excelentes sin embargo no ser capaz de escribir las recetas de una manera clara y concisa que hace para facilitar la lectura y comprensión. Muchos podrían ver con trabajar en la industria de fabricación de una serie de semanas y aprender la habilidad que participan en la elaboración de una lista de materiales para un producto porque de esta manera iban a llegar a entender cómo ciertos ingredientes pueden ser agrupados juntos para hacer a “ el montaje y " sub ; antes de la preparación en el montaje final
.

Algunos chefs principales han dominado este supuesto y que realmente producir comida excelente, recién preparados y en un corto espacio de tiempo. Simplemente se reduce a almacenar el alimento en él y' s estado subconjunto hasta que y' re listo para servir luego tirar todo juntos y darle una explosión

I &';. Barbacoa ma y un entusiasta fumador y me encanta experimentar con diferentes adobos, frotaciones y trapeadores, así como hacer algunas realmente sabrosos acompañamientos para mis partes para barbacoa. No era y' t hasta el año pasado que un amigo sugiere que debería de “ botella y" mi conocimiento y compartirlo, pero mi confianza no estaba y' t demasiado grande porque en primer lugar I &'; no soy un chef profesional y segunda I &';. nunca he escrito una receta

Supongo que todo el mundo tiene que empezar en alguna parte y cuando Pensé en mi trabajo diario en la fabricación y también cómo algunas recetas realmente me molestan encontré el camino a seguir. Todo lo que hizo entonces fue pensar en cómo me preparaba la comida y lo apunto.

Una cosa que realmente me frustra es cuando allí y' s ninguna información clara acerca de cuánto tiempo la receta va a tomar, la verdad es que y' s no tan importante para las recetas de barbacoa porque el cocinar barbacoa es parte de la diversión y si usted y' re en fumadores mayoría de las personas ya conocen la regla general de que se necesita un mínimo de 60 minutos por libra de carne y un termómetro para medir la temperatura interna de los alimentos. Qué y' s realmente molesto es cuando usted consigue a mitad de camino a través de una receta y luego ver las palabras y" puso la mezcla a un lado y marinar durante la noche y " ;.

Así, aparte de asegurar que el método establece claramente cómo poner los ingredientes juntos en una manera que asegure el montaje final es tan fácil como sea posible, y' s indispensable precisar con claridad en el resumen apertura si que son las limitaciones de tiempo con la receta. Para otro ejemplo sólo una nota rápida en la parte superior de la página para indicar el tiempo de preparación y el tiempo de cocción hará maravillas.

Hay un protocolo al escribir ingredientes que los constituyentes más grandes van primero que llegan hasta la pizca inevitable de sal y pimienta en la parte inferior. Para mí doesn y' t tiene sentido, porque me gusta ver los ingredientes que consiguen mezclados juntos. Por ejemplo si tenemos y' re haciendo un masaje entonces yo preferiría ver todos los ingredientes de la frotación enumerados por separado, de esta manera y' s clara para leer y yo don &'; t olvidar nada. Ese y' s mi manera, usted puede tener la suya, pero si juntas trae más grandes recetas a la Internet, entonces espero que y' re en un ganador Restaurant  .;