Aceite de coco

TIP DE SALUD:

Yo quería compartir algo de verdad sobre el aceite de coco. De vuelta en la década de 1960 cuando yo nací, el aceite de coco se cree que es el y" diablo encarnado y" (en forma líquida) con más grasa saturada que la manteca o mantequilla, lo que hace que a “ el colesterol de fondos y" y hellip; y" ataque al corazón que causan y" y hellip; y" obstruye las arterias y" pesadilla. Pero es esta verdad o ficción

y'? Todos hemos oído la retórica sobre el aceite de coco ser poco saludable debido al hecho de que contiene gran parte del miedo aterrador y" saturada y" grasa. Pero de acuerdo con Thomas Brenna (profesor de la Universidad de Cornell), que ha revisado extensamente la literatura sobre el aceite de coco, una parte considerable de su estigma se puede remontar a un factor importante: “ La mayoría de los estudios con el aceite de coco se hace con aceite de coco parcialmente hidrogenado y hellip; El aceite de coco virgen, que no ha sido tratada químicamente, es una cosa diferente en términos de una perspectiva de riesgo para la salud y hellip;. Y" Los estudios no mostraron que la grasa saturada (en aceite de coco) es perjudicial, pero indicaron que * * hidrogenado aceite de coco es perjudicial. El hecho del asunto es que todos los aceites hidrogenados son malas, ya que han sido alterados químicamente. Por lo tanto, tenga en cuenta que I &';. M refiriéndose específicamente al aceite virgen de coco, hidrogenado aceite de coco

En la década de 1950, Ancel Keys observó que las enfermedades del corazón parecía estar relacionada con aceites hidrogenados (“ grasas trans &" ;), pero la industria de aceite vegetal luego trató de reorientar la publicidad negativa por vilipendiar y" saturada y" grasas (como el aceite de coco). El aceite de coco continuó siendo demonizado por la industria de aceite vegetal a lo largo de las décadas siguientes. Para colmo de males, la industria de la soja comenzó a condenar el uso de los aceites tropicales, especialmente el aceite de coco. Ciencia y buena salud se sentó de nuevo a las ganancias, como lo han hecho en más de una ocasión ...

En 1981, los investigadores estudiaron las poblaciones de dos atolones de la Polinesia, con el coco de ser fue la principal fuente de energía calórica en ambos grupos. Los resultados (publicados en el American Journal of Clinical Nutrition) demostraron que ambas poblaciones mostraron salud vascular positivo. No había ninguna evidencia de que el alto consumo de grasas saturadas tiene un efecto perjudicial en estas poblaciones. A pesar de la propaganda, la verdad es lo que la ONU * grasas saturadas y" y grasas trans y" dos principales culpables de las enfermedades del corazón, las grasas no saturadas. Si quieres una prueba de ello, acaba de hacer una búsqueda para el y". Francés paradoja y"

El aceite de coco es rico en ácido láurico, que convierte en su cuerpo para monolaurina (el compuesto que se encuentra en la leche materna que fortalece un bebé y' s inmunidad). Una gran parte de la investigación ha establecido el hecho de que el ácido láurico es utilizado por los seres humanos para destruir virus, y diversas bacterias patógenas y microbios tales como levaduras, hongos, bacterias, parásitos y mohos.
El aceite de coco contiene grasas trans cero y aproximadamente 2/3 de la grasa saturada en el aceite de coco se compone de ácidos grasos de cadena media (AGCM y' s). Por el contrario, los aceites vegetales o semillas más comunes se componen de ácidos grasos de cadena larga (LCFA &'; s), que ponen presión sobre el páncreas y el hígado, se almacena principalmente en el cuerpo en forma de grasa, y se endurecen las arterias con colesterol. La AGCM y' s en el aceite de coco tiene propiedades antimicrobianas, son beneficiosos para el sistema inmunológico y son fácilmente digeridos de energía rápida.

Más del 50% de los estadounidenses tienen sobrepeso. Uno de los principales beneficios del aceite de coco reside en su capacidad para estimular su metabolismo. De vuelta en el 1930 y' s, el Dr. Weston Price (dentista) viajó por todo el Pacífico Sur, el examen de las dietas tradicionales y su efecto en la salud dental y general. Él encontró que las dietas de alimentos altos en productos de coco estaban sanos y ajuste, a pesar de la alta concentración de grasa en su dieta. Luego, en la década de 1940 y' s, los agricultores se enteraron (por accidente) que cuando trataron el uso de aceite de coco barata para engordar su ganado, didn y' t funciona! En cambio, el aceite de coco hizo los animales se inclinan!

¿Cómo ayuda el aceite de coco a perder peso? Además de la leche materna, el aceite de coco es el único alimento que contiene un alto nivel de AGCM y ' tales; s. Con respecto a la glándula tiroides, estos ácidos grasos asegurar que este funciones de la glándula de manera óptima mediante el equilibrio de su actividad. Uno de los principales y" puestos de trabajo y" de la glándula tiroides es controlar el metabolismo. En un estado de hipotiroidismo, la glándula tiroides es poco activa y esto provoca un metabolismo lento. Con el tiempo, esto puede conducir a una variedad de síntomas y condiciones y una de ellas es el aumento de peso. El aceite de coco acelera efectivamente un metabolismo lento, promoviendo así la pérdida de peso

Durante 50 años o más, hemos sido y". Programada y" a creer que evitar las grasas saturadas fue el y" sana y" que hay que hacer y ayudaría a evitar el cáncer, la diabetes y las enfermedades del corazón. Sin embargo, la gente está cada vez más conscientes de cómo el aceite de coco en realidad beneficia a la salud y la longevidad. El aceite de coco está haciendo una reaparición real, porque la gente está empezando a entender que no es el "villano" de la mala salud. La verdad es que el aceite de coco se beneficia el cuerpo de manera extraordinaria y es una opción muy saludable para el corazón. Muchos lo consideran un alimento milagroso y la medicina, ya que limpia, sana las células dañadas, promueve la pérdida de peso, y aumenta la función cardiovascular. Según el Dr. Bruce Fife, y" el aceite de coco es el aceite más saludable en la tierra y".
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