Los usos terapéuticos de la miel

La Comisión del Codex Alimentarius FAO define la miel como y '; la sustancia dulce natural producida por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones procedentes de organismos que se alimentan de plantas vivas, que las abejas recolectan, transforman y combinan con ingredientes específicos, tienda y dejar a madurar en los panales de la colmena y'.

En Ayurvedahoney se denomina como "Madhu". Sus cualidades se explican de la siguiente manera

“ Vaatalam gurú sheetam cha raktapittakaphapaham

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