Son yemas de huevo tan malo como los cigarrillos?

Un estudio publicado recientemente en la revista La aterosclerosis afirma que el consumo de yemas de huevo es tan perjudicial como el consumo de cigarrillos al día. Al igual que muchos de nosotros que y' he disfrutado de un buen desayuno de tres huevos por años sin un accidente cerebrovascular inminente o ataque al corazón, puede que se pregunte son yemas de huevo malo para usted?

Nuevos Niveles de Eggsageration
Esta tontería de yemas de huevo y el colesterol y grasas saturadas en la dieta de ser malo para su salud ha alcanzado nuevos niveles de eggsageration. Usted debe entender que el colesterol es una parte absolutamente vital de cada célula de cada organismo animal vivo en el planeta (plantas no contienen colesterol). Esta idea de que los consumidores de las yemas de huevo y el colesterol de alguna manera te harán daño no tiene absolutamente ninguna base en la realidad. Es cierto, sin embargo, que la forma en la forma en que se cocinan los huevos podría ser muy perjudicial. Sólo hace falta un poco de conocimiento para saber cómo prepararlos para que y'. Re alimentos saludables para el corazón

¿Qué hicieron los investigadores realmente estudian
pacientes en una clínica de prevención vascular rellenado un cuestionario sobre hábitos de fumar? y el consumo de la yema de huevo entre otras preguntas. J. David Spence, David J. A. Jenkins, Jean Davignon que encabezó el estudio y luego mide la cantidad de placa se había acumulado en las arterias de los pacientes. Estos cambios patológicos fueron vistos a través de una prueba de ultrasonido. Luego, los investigadores hicieron un análisis estadístico y llegaron a la conclusión de que tanto el tabaquismo y el consumo de yema de huevo fueron un importante factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular. Los investigadores trataron de mejorar la precisión de su estudio, teniendo en cuenta otras características relacionadas con la salud, incluyendo la diabetes, la hipertensión arterial y el sobrepeso.

Preguntas importantes sin respuestas
El problema con todos los estudios de este tipo es que ellos y' re muy propensos al sesgo. Tenga en cuenta que los pacientes que participan en este estudio fueron parte de una clínica creada para prevenir la enfermedad vascular. ¿Es posible que los pacientes más enfermos y" recordados y" comer más yemas de huevo y el colesterol de los pacientes más sanos? ¿Es posible que los comedores de yema de huevo también pasaron a consumir productos más saludables como la leche homogeneizada que puede llevar a la enfermedad vascular? ¿Estaban los huevos servidos con tocino lleno de nitratos o nitritos venenosas? ¿Estaban los huevos servidos con azúcar-cargado, el jugo que obstruye las arterias? Peor aún, sin embargo, los investigadores descuidan por completo una pregunta muy importante: ¿Cómo fueron los huevos cocidos? ¿Se fríen los huevos? ¿Los huevos cocidos en aceite vegetal tóxico? Eran calentados los huevos? Hay tantas preguntas crucialmente importantes y ninguna respuesta.

Son yemas de huevo malas para usted

Aquí están los hechos

Con la cantidad de prensa (y eggcitement) este estudio está generando, usted y'?. re probablemente todavía preguntándose son los huevos malo para usted? Qué y' s sanos alimentos para su corazón? El más desafortunado resultado de la gran mentira de este informe continúa perpetuando es una fobia colesterol, mientras que al mismo tiempo llevar a la gente a un exceso de consumo bajo en grasa, alta en carbohidratos, y" saludable para el corazón y" alimentos que son cualquier cosa menos alimentos saludables para el corazón. No tengas miedo, disfrutar de sus huevos! Pero sólo sé cómo los hechos:

• Huevos, especialmente si orgánica y adecuadamente cocidos, son quizás el mejor alimento que puede comer para el desayuno

• Comer sus huevos escalfados o cocidos (un poco en el lado nasal para ser exactos) y no freír ellos, cocinan con aceite vegetal o microondas ellos. Estos métodos de cocción saludables transformarán yema de huevo y el colesterol de una sustancia que da vida vital para un veneno metabólico

• Si usted insiste en cocinar los huevos en una sartén, use mantequilla o aceite de coco, y tratar de mantener las yemas nasal.

• No consumir las yemas de huevo y el colesterol con y" curada y" carnes o bebidas dulces azucarados o leche homogeneizada (el proceso de homogeneización libera xantina oxidasa que puede ser perjudicial para los vasos sanguíneos).

Así son las yemas de huevo malo para usted como fumar cigarrillos? Absolutamente no. Sólo quédate atento a estos métodos de preparación, y mantenerse alejado de éstos y" alimentos y" que no son alimentos saludables para el corazón. De lo contrario, puede ser que también llevará a fumar cigarrillos Hotel  !;