Azúcar ... El veneno más dulce en la tierra

Lo sé, incluso mientras escribo esto, que muchas personas simplemente "soplar esto adelante" como una tontería o "no es gran cosa", pero si no estás decidido a quedarse ignorantes ... te escuchen. Pero si usted se preocupa en absoluto (me importa) acerca de su salud y de su salud familias ... Preste atención.

El azúcar es un elemento básico que se encuentra en alimentos con almidón. La caña de azúcar contiene 14% oligoelementos, minerales y vitaminas, además de la clorofila. El azúcar que compramos en el supermercado para consumo personal se calienta con tiza de la leche, por lo que el calcio y la proteína se extraen.

En un principio se convierte en un alcaloide, destruyendo así todo el contenido de vitaminas. En la segunda fase, el azúcar se mezcla con tiza ácido, gas carbónico, dióxido de azufre y, por último, con bicarbonato de sodio de
.

Esta mezcla se cocina y se enfrió varias veces, y después se cristalizó y centrifugalized. (Gran palabra que usted no tiene que entender para obtener el "jist" de este.)

Esta masa muerta se trata con hidróxido de estroncio. Posteriormente, se llega a la refinería, donde se hace pasar sobre el ácido de carbono tiza para limpiarlo.

coloración oscura se elimina por adición de ácido sulfúrico y luego se filtra con carbón vegetal hueso. Por último, es de color con Indathrenblue o el ultramarino altamente tóxico
.

Este producto "s composición química es C12 H22 O11, que se puede comprar en tiendas como" azúcar de caña pura ", terrones de azúcar, caramelos, etc. .

Todas sus fuerzas dadoras de vida y de protección han sido destruidos, y este producto llamado azúcar tiene una densidad atómica del 98,4 al 99,5%.

Tal densidad corresponde a la categoría de veneno. Este azúcar industrial irrita las membranas mucosas, tejidos, glándulas, vasos sanguíneos y tracto intestinal de las personas que comen. El azúcar blanco también paraliza las funciones peristálticos intestinales y conduce a un fallo del sistema inmune. El azúcar blanco también destruye las células del cerebro y eleva la temperatura interna del cuerpo.

tejido del diente tiene una presión tisular de 7 atmósferas. aumentos de azúcar industrial esta presión osmótica a 34 atmósferas.

El esmalte dental es la sustancia más dura en los seres humanos, junto con los huesos. Hemos encontrado los dientes que han estado en la tierra por 100.000 años y todavía intacta a pesar del calor y el frío, la lluvia, la nieve, bacterias, etc. Sin embargo, el azúcar blanco es capaz de destruir el esmalte del diente en cuestión de horas, que penetra en la estructura del diente-tejido como un clavo y lo descomponen.

Lo que la naturaleza no podía hacer desde el principio de los tiempos, la humanidad ha logrado en muy poco tiempo. Él es el único ser que destruye el valor nutritivo de sus alimentos antes de su consumo.

Aquí hay un interesante estudio de Dinamarca, donde la muerte debido a la diabetes de 100.000 miembros de la población y el uso de consumo de azúcar por año por persona se muestran.
Año ingesta muerto Azúcar
por persona /año
1880 1,8 13,5 kg.
1911 8,0 37,6 kg.
1934 19,1 51,3 kg.
1955 34,3 74,7 kg.
1975 78,6 81,8 kg.

En los EE.UU., la población recibe hasta un 25% de sus calorías de azúcar. En el año 1870, la diabetes era casi desconocido. En 1880, el azúcar y los dulces de admisión eran 18 kg; en 1927, 70 kg; en 1950, 101 kg por persona /año. Sin embargo hasta la fecha, los hospitales de cáncer y hospitales de niños alimentar a los pacientes con la comida "desnaturalizada", conserva, azúcar blanca, harina blanca, etc. haciendo su mejor esfuerzo para alimentar el cáncer y otras enfermedades de sus pacientes.

Salud puede sólo vienen cuando tomamos la responsabilidad de nuestro propio cuerpo, la mente, el alma y el medio ambiente. La fe sin acción está muerta, lo mismo que los alimentos sin fuerza vital está muerto.

La relación entre el azúcar y el Poder Cerebral

Es de conocimiento común que el azúcar (es decir, el azúcar natural) es el principal alimento para el cerebro. Ahora, ¿qué podemos aprender de azúcar, ya que se consume en una base diaria?

Hay un dicho que nuestra llamada población civilizada no utiliza su inteligencia! ¿Cómo podemos demostrar si esto es verdad o no?

El departamento alemán de educación tiene las estadísticas de su país. Entre 1890 y 1940, que han observado una pérdida de inteligencia del 10%. Esto significa una disminución de la capacidad general a sexta, una disminución del talento a la mitad.

Por el contrario, la cantidad de personas mentalmente lento se ha triplicado. La mentalmente retrasados ​​aumentó cuatro veces, y hay treinta veces más medias idiotas que durante la época del Renacimiento. La pérdida de la inteligencia es equivalente a una sentencia de muerte.

Para nuestros grande-gran abuelos, debe aparecer que el llamado hombre inteligente de hoy es más bien una persona aburrida. En estos tiempos, nuestro genio casi nunca desafió.

actos creativos son realizadas por una minoría con poder creativo. . Lo que hizo originalmente humanos humana fue la fuerza creativa dentro

Podemos ver que en ningún ámbito político, lo débil e incierto las decisiones son; o en la ciencia, cómo un instrumento reparado solo empeora después de que regresa del taller de reparaciones.

Los problemas han aumentado con el consumo de azúcar industrial y el almidón blanco. El cerebro fue estimulado y alimentado por frutales azúcares naturales originalmente. Esto ha dado el cerebro su estabilidad y patrones de pensamiento estructurales.

Frutas procedentes en su mayoría de monocultivos, empapados en pesticidas y toxinas del medio ambiente, están lejos de ser un buen cerebro-alimentos. El consumo de azúcar muertos está aumentando astronómicamente. El cerebro se derrumba y actúa loco y poco razonable debido a la influencia del azúcar blanco. Esto contribuye también a los problemas de la familia -. Incluyendo la violencia

En los Estados Unidos en 1970, había 40 millones de personas que buscaron ayuda médica a causa de trastornos emocionales

La mitad de los Estados Unidos está sufriendo. a sabiendas de uno o más trastornos mentales y el estallido de la violencia. En las grandes ciudades como Londres, hay 30 idiotas por cada 1000 habitantes.

Podemos observar que el rendimiento en las escuelas se encoge de año en año. Ahora ya hay alumnos de primer grado que utilizan la ayuda de los maestros en el país. El departamento educativo alemán menciona en 1978, que en Hamburgo, de 2.000 niños de la edad de seis años, el 55% sufre de importantes trastornos emocionales, el 20% tienen anorexia, y otro 20% tiene problemas para dormir.

De todos los alimentos, el azúcar es sin duda el nº 1 de muerte. El almidón, que sin duda se consume en no menos cantidad de azúcar en el mundo civilizado, es otra gran colaborador de nuestro desorden público y la pérdida de la inteligencia.

La inteligencia y el sentimiento están muy estrechamente vinculados. No es sorprendente que en nuestro tiempo hay tantas personas que sufren de dolor emocional violento. El cerebro es el jefe de todo. Cuando destruimos el cerebro, que básicamente destruir a la humanidad, que depende de capacidad intelectual en todo momento.

Es asombroso, donde puedes encontrar azúcar ya en la comida de hoy. Incluso en conservas de pescado, se pueden encontrar algunos de los ingredientes de la presencia de azúcar industrial. Cualquier otra sustancia con la misma densidad atómica se llama veneno y no se puede obtener sin prescripción médica y luego sólo unos pocos gramos de la misma. Venenos veces se recetan para curar una enfermedad. Sin embargo, el propósito de azúcar es destruir a la humanidad, junto con su dignidad y poder creativo. Es uno de los productos más siniestros que se han hecho estar legalmente vendidos como alimento

Artículo por:. MA Shelley-Smith, Queensland, AUSTRALIA [email protected]

Por: Allan N. Spreen, MD, El Médico de Nutrición

Estamos hablando de azúcar ... todos los días, jardín-variedad azúcar refinada. Sí, es un asesino. Tal vez no en este mismo instante, a mediados de éxtasis sobre esa barra de chocolate, pero se debe respetar lo que está pasando aquí porque va a llegar tarde o temprano. Nosotros, como país, estamos comiendo mucho más azúcar que nuestros antepasados, más de 120 libras por persona por año, en los Estados Unidos, y eso es mucho.

Todo el mundo está preocupado estos días acerca de las calorías ... comemos demasiados, subir de peso, comer menos calorías, no lo hace. Hay más que eso. CÓMO esas calorías se empaquetan Es significativo cómo su cuerpo las trata
.

Los principales tipos de envases son proteínas, grasas y carbohidratos. Dentro del paquete de hidratos de carbono, hay hidratos de carbono simples o azúcares, en comparación con el complejo, o almidones. Dentro de los azúcares son carbohidratos simples no refinados, en contraposición a la sin refinar. En la naturaleza se encuentran los azúcares, con la excepción de la miel, en un estado sin refinar, tales como en la caña de azúcar, remolacha azucarera, y la mayoría de las frutas, donde son naturalmente dulce. En otras fuentes, tales como maíz, arroz, e incluso de la leche, no son tan dulce. Casi todas las verduras tienen cantidades razonables de azúcar natural en ellos y, si naturalmente dulce, o no tan dulce, no hay un problema de comer, básicamente, tanto de ellos como desee (sin contar las alergias alimentarias)
.

A continuación, el hombre se mete en el acto con su proceso de refinación.

Yo sostengo que habría poco o ningún problema de comer, ya sea la caña de azúcar o la remolacha azucarera, como exprimido, jugo no concentrado directamente de la planta. Cada nutriente requerido para la asimilación (absorción y utilización) del jugo está contenida dentro de ella. Si usted mastica el tallo, incluso tienes fibra natural. Esto parece ser una ley de la naturaleza. Una comida de verdad contiene en sí mismo los nutrientes necesarios para su utilización por el cuerpo.

El punto aquí es que el azúcar, el azúcar real, no es el problema. El problema es que el azúcar refinada ya no califica como alimento. Esto significa que cuando "la blanca" se ingiere, las vitaminas, y en particular los minerales necesarios para la grabación (o almacenar) que el combustible interno (B-1, B-2, biotina, niacina, ácido pantoténico, magnesio, y otros) , no acompañar el azúcar ahora totalmente puro y concentrado! El cuerpo va a manejar el combustible. Sin embargo, lo hace mediante la adopción de las reservas corporales ya existentes.

Estas tiendas, por supuesto, fueron suministrados de los alimentos enteros previamente comido. ¿Qué sucede si se come demasiado de los "tomar" los alimentos, y no lo suficiente del "dar" variedad? Usted puede ver hacia dónde va esto.

ingesta a largo plazo de este tipo de calorías "desnudos" subraya continuamente el cuerpo mediante minando que de las reservas internas de nutrientes. Finalmente, se presentan los estados de deficiencia, posiblemente de carácter subclínico, o posiblemente de naturaleza combinada, de tal manera que no se ajustan a las descripciones de los libros de texto de los estados carenciales. Creo que esto está sucediendo a diario en este país. La mayoría de nuestras dietas están llenos de sustancias desnudos, no alimentarios. Es una, pero aun proceso dañino y mortal lento.

Lo sentimos, azúcar-amantes, hay más. Este calorías refinado no es sólo desnudo, pero también se concentró. Además de los nutrientes que son removidos, el agua está desaparecido; el jugo es ahora un cristal. La fibra soluble también ha desaparecido.

Se ha encontrado que el equivalente de cinco onzas de azúcar refinado requiere 2 1/2 libras de remolacha azucarera! Esa cantidad de azúcar hay nada para la mayoría de la gente a comer en un día (o en 10 minutos!) Prueba con las remolachas
.

Ahora, una vez que el azúcar entra en el sistema, las subidas de azúcar en la sangre. La respuesta del cuerpo a esto es para eliminar el azúcar de la sangre y enviarlo a las células musculares y cerebrales. Si no sucede que se levante o pensar lo suficiente, entonces se almacena, pero no como el azúcar ... se convierte, y se almacena como grasa! Por lo tanto, usted puede reducir sus gramos de grasa a cero, pero si usted come demasiado azúcar en su lugar, poner en grasa. Los anunciantes de alimentos bajos en grasa olvidaron de decirle eso.

Lo que es peor, el cuerpo puede sobre-reaccionar a azúcar refinada, haciendo que su azúcar en la sangre baje demasiado rápido. Entonces te sientes mal, con síntomas tales como dolor de cabeza, irritabilidad, fatiga, dolores abdominales, pensamiento confuso, incluso visión borrosa, depresión y /o de otros, junto con los antojos de azúcar otra "solución". El problema es, que volvió a subir demasiado rápido, por lo que ha causado el mismo problema de nuevo, instalando para otra caída una hora o así después. Es una bomba de rodillos tiempo montaña ... y está en todas partes.

Tal vez usted no puede ganar, pero es seguro vale la pena seguir intentándolo.

En 1957, el Dr. William Coda Martin tratado de responder a la pregunta: ¿Cuándo es un alimento un alimento y cuándo es un veneno? Su definición de trabajo de "veneno" fue: "Médicamente: Cualquier sustancia aplicada al cuerpo, se ingiere o desarrollado en el cuerpo, que cause o pueda causar la enfermedad Físicamente:. Cualquier sustancia que inhibe la actividad de un catalizador que es una sustancia de menor importancia, . químico o enzima que activa una reacción "1 El diccionario da una definición más amplia de" veneno ":" para ejercer una influencia perjudicial sobre, o pervertir "

Dr.. Martin clasificado azúcar refinada como veneno porque se ha agotado sus fuerzas vitales, vitaminas y minerales. "Lo que queda consiste, carbohidratos refinados puros. El cuerpo no puede utilizar este almidón refinado y carbohidratos a menos que los agotados proteínas, vitaminas y minerales están presentes. La naturaleza suministra estos elementos en cada planta en cantidades suficientes para metabolizar los hidratos de carbono en esa planta en particular. No hay exceso de otros carbohidratos añadidos. incompletas resultados del metabolismo de hidratos de carbono en la formación de 'metabolito tóxico ", tales como el ácido pirúvico y azúcares anormales que contienen cinco átomos de carbono. El ácido pirúvico se acumula en el cerebro y el sistema nervioso y los azúcares anormales en la sangre roja las células. Estos metabolitos tóxicos interfieren con la respiración de las células. Ellos no pueden obtener oxígeno suficiente para sobrevivir y funcionar normalmente. Con el tiempo, algunas de las células mueren. Esto interfiere con la función de una parte del cuerpo y es el comienzo de degenerativa enfermedad. "2

El azúcar refinado es letal cuando se ingiere por los seres humanos, ya que proporciona solamente lo que los nutricionistas describen como" calorías vacías "desnudos" o ". Carece de los minerales naturales que están presentes en la remolacha o caña de azúcar.

Además, el azúcar es peor que nada porque se drena y se filtra el cuerpo de vitaminas y minerales preciosos a través de la demanda de su digestión, la desintoxicación y eliminación hace sobre uno de toda

sistema. Tan esencial es el equilibrio de nuestro cuerpo que tenemos muchas maneras de proporcionar contra el choque repentino de un fuerte consumo de azúcar. Se movilizan y se utilizan en la transmutación química minerales como el sodio (la sal), potasio y magnesio (de verduras) y calcio (de los huesos); ácidos neutros son producidos que tratan de devolver el factor de equilibrio ácido-alcalino de la sangre a un estado más normal.

El azúcar tomado cada día produce una condición continua overacid, y más y más minerales son necesarios desde el fondo de la cuerpo en el intento de corregir el desequilibrio. Por último, con el fin de proteger a la sangre, por lo que la cantidad de calcio se toma de los huesos y los dientes que la decadencia y debilitamiento general comienzan. El exceso de azúcar afecta finalmente todos los órganos del cuerpo. Inicialmente, se almacena en el hígado en forma de glucosa (glucógeno). Desde la capacidad del hígado es limitada, un consumo diario de azúcar refinada (por encima de la cantidad necesaria de azúcar natural) pronto hace que el hígado expanda como un globo. Cuando el hígado está llena hasta su capacidad máxima, el exceso de glucógeno se devuelve a la sangre en forma de ácidos grasos. Estos se toman a cada parte del cuerpo y se almacenan en las zonas más inactivos:. El vientre, las nalgas, los pechos y los muslos

Cuando estos lugares comparativamente inofensivos están completamente llenos, los ácidos grasos se distribuyen entre órganos activos, tales como el corazón y los riñones. Estos comienzan a disminuir; finalmente sus tejidos degeneran y se convierten en grasa. Todo el cuerpo se ve afectado por su capacidad reducida, y se crea la presión arterial anormal. El sistema nervioso parasimpático se ve afectada; y los órganos que se rigen por la misma, tales como el pequeño cerebro, se vuelven inactivos o paralizado. (Función normal del cerebro rara vez se pensó como algo tan biológico como la digestión.) Los sistemas circulatorio y linfático son invadidas, y la calidad de los glóbulos rojos comienza a cambiar. Un exceso de glóbulos blancos se produce, y la creación de tejido se vuelve más lento. La tolerancia de nuestro cuerpo y el poder inmunizar vuelve más limitado, por eso no pueden responder adecuadamente a los ataques extremos, ya sean fríos, el calor, los mosquitos o microbios.

El exceso de azúcar tiene un fuerte mal-efecto en el funcionamiento del cerebro . La clave para la función cerebral ordenada es el ácido glutámico, un compuesto vital que se encuentra en muchos vegetales. Las vitaminas B juegan un papel importante en la división de ácido glutámico en compuestos antagonistas complementaria que producen una respuesta o "proceder" "control" en el cerebro. Vitaminas del grupo B también son fabricados por bacterias simbióticas que viven en nuestros intestinos. Cuando se toma azúcar refinada diaria, estas bacterias se marchitan y mueren, y nuestro stock de vitaminas del grupo B se pone muy baja. El exceso de azúcar hace que uno somnoliento; nuestra capacidad de calcular y recordar se pierde
AZÚCAR:. NOCIVO PARA LOS HUMANOS Y ANIMALES

marineros náufragos que comimos y bebimos nada más que el azúcar y el ron durante nueve días seguramente pasaron por algunos de este trauma; los cuentos que tenía que decirle crearon un gran problema de relaciones públicas para los traficantes de azúcar. El incidente ocurrió cuando un buque con un cargamento de azúcar naufragó en 1793. Los cinco marineros supervivientes fueron finalmente rescatados después de haber sido abandonado durante nueve días. Estaban en una condición desperdiciado debido al hambre, no tener nada, pero se consume el azúcar y el ron. El fisiólogo francés eminente F. Magendie se inspiró en ese incidente para llevar a cabo una serie de experimentos con animales, cuyos resultados publicó en 1816. En los experimentos, se alimentan perros una dieta de azúcar o el aceite de oliva y agua. Todos los perros perdieron y died.3

Los náufragos y los perros experimentales del fisiólogo francés demostraron el mismo punto. Como una dieta constante, el azúcar es peor que nada. El agua pura puede mantenerte vivo desde hace bastante tiempo. El azúcar y el agua pueden matar. Los seres humanos y los animales [] son ​​"incapaces de subsistir con una dieta de azúcar" 0.4 Los perros muertos en el laboratorio del profesor Magendie alertaron a la industria azucarera a los peligros de la investigación científica libre. Desde ese día hasta hoy, la industria azucarera ha invertido millones de dólares en detrás de las escenas, la ciencia subvencionada. Los mejores nombres científicos que el dinero podía comprar han sido contratados, en la esperanza de que algún día podrían llegar a algo, al menos pseudocientífica en el camino de la buena nueva sobre el azúcar.

Se ha demostrado, sin embargo, que (1) el azúcar es un factor importante en la caries dental; (2) de azúcar en la dieta de una persona provoca sobrepeso; (3) la extracción de azúcar de la dieta ha curado síntomas de enfermedades incapacitantes, en todo el mundo, como la diabetes, el cáncer y las enfermedades del corazón. Sir Frederick Banting, el codescubridor de la insulina, se dio cuenta en 1929 en Panamá que, entre los propietarios de las plantaciones de azúcar que consumían grandes cantidades de sus cosas refinada, la diabetes era común. Entre los cortadores de caña nativos, que sólo llegaron a masticar la caña en bruto, que no veía la diabetes. Sin embargo, la historia de las relaciones públicas de los intentos por parte de los fabricantes de azúcar comenzó en Gran Bretaña en 1808, cuando el Comité de West India informó a la Cámara de los Comunes que un premio de veinticinco guineas habían ofrecido a cualquiera que pudiera llegar con los experimentos más "satisfactorios" para demostrar que el azúcar sin refinar era bueno para la alimentación y vacas de engorde, vacas, cerdos y sheep.5

Alimentos para animales suele ser estacional, siempre caro. El azúcar, por entonces, era muy barato. La gente no estaba comiendo lo suficientemente rápido. Naturalmente, el intento de alimentar al ganado con el azúcar y la melaza en Inglaterra en 1808 fue un desastre. Cuando el Comité de West India hizo su cuarto informe a la Cámara de los Comunes, un miembro del parlamento, John Curwin, informó que él había tratado de alimentar azúcar y melaza para terneros sin éxito. Sugirió que tal vez alguien debería intentarlo de nuevo a escondidas de azúcar y melaza a la leche desnatada. Nada había salido de eso, usted puede estar seguro de que los comerciantes de azúcar en las Indias Occidentales habrían difundir la noticia en todo el mundo. Después de este singular falta de éxito en el impulso de azúcar en los pastos de vaca, los comerciantes de las Indias Occidentales de azúcar se dieron por vencidos.

Con el celo intrépido para el aumento de la demanda del mercado para el producto agrícola más importante de las Indias Occidentales, el Comité de West India se redujo a una táctica que ha servido a los traficantes de azúcar durante casi 200 años: testimonios irrelevantes y transparente tontos del pueblo, inaccesibles lejanos con algún tipo de credenciales "científicos". Durante la preparación de su volumen de época, Una historia de Nutrición, publicado en 1957, el profesor EV McCollum (Johns Hopkins University), a veces llamado nutricionista sobre todo de Estados Unidos y sin duda un pionero en el campo, revisó aproximadamente 200 000 trabajos científicos publicados, grabación experimentos con la comida, su propiedades, su utilización y sus efectos en los animales y los hombres. El material cubierto el período comprendido entre mediados del siglo 18 hasta 1940. A partir de este gran repositorio de la investigación científica, McCollum seleccionado aquellos experimentos que consideraba tan importante "para relatar la historia de los avances en el descubrimiento de un error humano en este segmento de la ciencia [de la nutrición ] ".

El profesor McCollum no registró un solo experimento científico controlado con azúcar entre 1816 y 1940. desgraciadamente, debemos recordar que los científicos de hoy, y siempre, logran poco sin un patrocinador. Los protocolos de la ciencia moderna han agravado los costos de la investigación científica. No tenemos derecho a ser sorprendido cuando leemos la introducción de McCollum Una historia de Nutrición y encontramos que "El autor y los editores están en deuda con la Fundación Nutrición, Inc., una subvención proporcionada a satisfacer una parte del costo de la publicación de este libro". ¿Qué, usted puede preguntar, es la Fundación Nutrición, Inc.? El autor y los editores no te dicen. Le pasa a ser una organización de fachada de los conglomerados de azúcar empujando líderes en el negocio de alimentos, incluyendo el Refining Company American Sugar, Coca-Cola, Pepsi-Cola, Curtis Candy Co., General Foods, General Mills, Nestlé y eacute; Co., Pet Milk Co. y Sunshine Galletas-45 este tipo de empresas en total. Tal vez lo más significativo de 1957 la historia de McCollum fue lo que dejó a cabo: un trabajo anterior monumental descrito por un profesor de Harvard eminente como "una de esas piezas de época de la investigación que hace cualquier otro investigador deseoso de patadas a sí mismo porque él nunca pensó en hacer el lo mismo ".

En la década de 1930, un dentista de investigación de Cleveland, Ohio, el Dr. Weston A. Price, viajó por todo el mundo, desde las tierras de los esquimales a las islas del Mar del Sur, de África a Nueva Zelanda. Su Nutrición y Degeneración Física: Una comparación de las dietas primitivas y modernas y sus efectos, 6 que está ilustrado con cientos de fotografías, se publicó por primera vez en 1939. El Dr. Price tomó al mundo entero como su laboratorio. Su conclusión devastadora, grabado en detalle horripilante en la zona después de la zona, era simple. Las personas que viven en las llamadas condiciones primitivas atrasadas tenían excelentes dientes y maravillosa de la salud general. Comieron, alimentos sin refinar natural desde su propia localidad. Tan pronto como refinado, los alimentos azucarados se importan como resultado del contacto con la "civilización", la degeneración física comenzó de una manera que era definitivamente observable en una sola generación. Cualquier credibilidad de los traficantes de azúcar tienen se basa en nuestra ignorancia de obras como la del Dr. Price

Los fabricantes de azúcar seguir intentando, con la esperanza y contribuyendo becas de investigación generosas a los colegios y universidades; pero los laboratorios de investigación nunca llegan a nada sólido los fabricantes pueden utilizar. Invariablemente, los resultados de la investigación son malas noticias. "Vayamos a los salvajes ignorantes, consideramos su forma de comer y ser sabio", dijo el profesor de Harvard Ernest Hooten en simios, hombres y Morons.7 "Dejemos de pretender que los cepillos de dientes y pasta de dientes son más importantes que los pinceles de zapatos y betún. Es tienda de alimentos que ha dado a nosotros almacenamos los dientes ". Cuando los investigadores muerden la mano que les da de comer, y la noticia se sale, es vergonzoso a su alrededor. En 1958, la revista Time informó que un bioquímico de Harvard y sus ayudantes habían trabajado con miríadas de ratones durante más de diez años, financiado por la Fundación Azúcar Research, Inc. por una suma de $ 57.000, para averiguar cómo el azúcar causa caries dentales y cómo para evitar esto. Les tomó diez años para descubrir que no había manera de evitar que el azúcar causa la caries dental. Cuando los investigadores publicaron sus resultados en la Asociación Dental Journal, su fuente de dinero se secó. La Fundación para la Investigación del Azúcar retiró su apoyo. Cuanto más que los científicos los decepcionados, más los traficantes de azúcar tenían que depender de los hombres ad
SACAROSA:. ENERGÍA "PURE" a un precio

Cuando las calorías se convirtió en la gran cosa en la década de 1920, y todo el mundo estaba aprendiendo a contarlas, los traficantes de azúcar se presentaron con un nuevo lanzamiento. Se jactaban había 2.500 calorías en una libra de azúcar. A poco más de un cuarto de libra de azúcar produciría el 20 por ciento de la cuota diaria total. "Si usted podría comprar toda su energía de los alimentos lo más barato comprar calorías de azúcar," nos dijeron, "su factura de pensión para el año sería muy bajo. Si el azúcar eran siete centavos la libra, que costaría menos de $ 35 para todo un año." Una manera muy barata para matar a ti mismo. "Por supuesto, no vivimos en cualquier dieta desequilibrada", admitieron más tarde. "Pero esa cifra sirve para señalar lo barato azúcar es como un alimento de creación de energía. Lo que antes era un lujo que sólo unos pocos privilegiados pueden disfrutar ahora es un alimento para los más pobres de la gente."

Más tarde, el traficantes de azúcar anuncian que el azúcar era químicamente pura, superando jabón Ivory en ese departamento, siendo el 99,9 por ciento puro en contra de Marfil del cacareado 99,44 por ciento. "No hay comida de nuestra dieta diaria es más puro", nos aseguró. Lo que se entiende por la pureza, además del hecho indiscutible de que todas las vitaminas, minerales, sales, fibras y proteínas habían sido retirados en el proceso de refinación? Bueno, los traficantes de azúcar se acercó con un nuevo punto de vista sobre la pureza. "Usted no tiene que arreglarlo como los frijoles, lávelo como el arroz. Cada grano es como cualquier otro. Sin desperdicio asiste a su uso. No hay huesos inútiles como en la carne, no hay motivos como el café." "Pure" es un adjetivo favorito de los traficantes de azúcar, ya que significa una cosa para los químicos y otra cosa a los mortales ordinarios. Cuando la miel se etiqueta pura, esto significa que se encuentra en su estado natural (robado directamente de las abejas que lo hicieron), sin adulteración con sucrosa para estirar y no hay residuos químicos dañinos que pueden haber sido rociados en las flores. Esto no significa que la miel está libre de minerales como el yodo, hierro, calcio, fósforo o múltiples vitaminas. Tan eficaz es el proceso de purificación que la caña de azúcar y la remolacha se someten en las refinerías de azúcar que termina como pura químicamente como la morfina o la heroína un químico tiene en los estantes de laboratorio.

¿Qué virtud nutricional esta pureza química abstracta representa , los traficantes de azúcar no nos dicen. A partir de la Primera Guerra Mundial, los traficantes de azúcar recubiertas su propaganda con un paso de la preparación. "Los dietistas han conocido el valor alto de azúcar en los alimentos durante mucho tiempo", dijo un tramo de la década de 1920 la industria. "Pero tuvieron que pasar la Primera Guerra Mundial para llevar esta casa. El poder de la capacidad energética de azúcar alcanza los músculos en cuestión de minutos y que era de valor a los soldados como una ración de ellos da justo antes de que se puso en marcha un ataque." Los traficantes de azúcar han sido insistir en el poder de la capacidad energética de la sacarosa durante años, ya que contiene nada más. Energía calórica y sabor hábito: eso es lo que tiene la sacarosa, y nada más. Todos los otros alimentos que contienen más energía. Todos los alimentos contienen algunos nutrientes en la forma de proteínas, carbohidratos, vitaminas o minerales, o todos ellos. La sacarosa contiene calorías de energía, y punto.

La energía "rápida" reclamar el azúcar empujadores hablan, que impulsa los doughboys reticentes sobre la parte superior e impulsa los niños hasta la pared, se basa en el hecho de que la sacarosa refinada no se digiere en la boca o el estómago sino que pasa directamente a los intestinos inferiores y de allí al torrente sanguíneo. La velocidad extra con la que la sacarosa entra al torrente sanguíneo hace más daño que bien. Gran parte de la confusión pública sobre el azúcar refinado se ve agravado por el lenguaje. Los azúcares se clasifican por los químicos como "carbohidratos". Esta palabra manufacturado significa "una sustancia que contiene carbono con el oxígeno y el hidrógeno". Si los químicos quieren usar estos términos herméticos en sus laboratorios cuando hablan entre sí, está bien. El uso de la palabra "carbohidratos" fuera del laboratorio, en especial en el etiquetado de los alimentos y la publicidad lingo-para describir tanto, cereales completos naturales (que han sido un alimento principal de la humanidad durante miles de años) y el azúcar por el hombre refinado (que es una droga fabricada y veneno principal de la humanidad por sólo unos pocos cientos de años) es demostrablemente malvados. Este tipo de confusión hace posible la flimflam practicada por traficantes de azúcar para confundir madres ansiosas en el pensamiento de chiquillos necesitan azúcar para sobrevivir.

El uso de la palabra "hidratos de carbono" para describir el azúcar es deliberadamente engañoso. Dado que el etiquetado mejorado de propiedades nutricionales se requería en los paquetes y latas, los carbohidratos refinados como el azúcar se agrupan junto con los hidratos de carbono, que pueden o no ser refinados. Se añaden los varios tipos de hidratos de carbono juntos por un total general de hidratos de carbono. Por lo tanto, el efecto de la etiqueta es ocultar el contenido de azúcar del comprador desprevenido. Los químicos se suman a la confusión al usar la palabra "azúcar" para describir todo un grupo de sustancias que son similares pero no idénticos. La glucosa es un azúcar que se encuentra por lo general con otros azúcares, en frutas y verduras. Es un material clave en el metabolismo de todas las plantas y los animales. Muchos de nuestros principales alimentos se convierten en glucosa en nuestro cuerpo. La glucosa es siempre presente en nuestro torrente sanguíneo, y que a menudo se llama "azúcar en la sangre". Dextrosa, también llamado "azúcar de maíz", se deriva sintéticamente a partir de almidón. La fructosa es el azúcar de la fruta. La maltosa es el azúcar de malta. La lactosa es azúcar de la leche. La sacarosa es el azúcar refinada de caña de azúcar y la remolacha azucarera. La glucosa ha sido siempre un elemento esencial en el torrente sanguíneo humano. Adicción sacarosa es algo nuevo en la historia del animal humano.

Para utilizar la palabra "azúcar" para describir dos sustancias que están lejos de ser idénticos, que tienen diferentes estructuras químicas y que afectan el cuerpo en profundamente diferente maneras compuestos confusión. Hace posible más flimflam de los traficantes de azúcar que nos dicen lo importante que es el azúcar como un componente esencial del cuerpo humano, cómo se oxida para producir energía, cómo se metaboliza para producir calor, y así sucesivamente. Están hablando de la glucosa, por supuesto, que se fabrica en nuestros cuerpos. Sin embargo, uno es llevado a creer que los fabricantes están hablando de la sacarosa que se hace en sus refinerías. Debería ser.