¿Es esta la receta de pollo estofado que su madre hizo para el brunch del domingo?

A veces se recuerda con nostalgia cómo usted y su hermano menor le espere a que su madre a cocinar el pollo cocido para su brunch de los domingos, al menos, una vez al mes. Usted quería a sus hijos a probar este delicioso plato de pollo estofado pero la receta se perdió. Después de navegar por la red durante muchos días, has encontrado una receta que era bastante similar a la que su madre prepara. Este próximo domingo, ya que sus hijos estarían en casa, espero sorprenderlos con su receta de pollo estofado favorito.

¿Cómo se prepara el pollo estofado?
La receta de pollo estofado que se estaría preparando para su familia toma alrededor de 45 minutos para cocinar. Los ingredientes clave necesarios para cocinar el pollo cocido son:

Pollo blanco - 1 (cortado en 8 piezas iguales)
aceite de oliva - y frac14; taza
cebolla (finamente picada) - 3
Setas - 6 (en cuartos y limpiado)
Jugo de limón fresco - y frac14; taza
rodajas finas dientes de ajo - 3
Cáscara de naranja de alrededor de dos pulgadas de ancho de palo
Cinnamon de pulgada
Clavo - pods 2 MyBestPlay Todos-spice - 10
Cardamomo - 1 pod
Hoja de laurel - 1 | Agua - 1 ½ taza para hacer el caldo de pollo
nuez moscada en polvo - y frac12; cucharadita
Sal y pimienta, al gusto

Aquí es cómo usted cocina los
pollo estofado

En una olla grande calentar el aceite de oliva a temperatura media. Ahora agregue los trozos de pollo y cocinar hasta que se logre un buen color dorado. Ahora quite el pollo frito de color de oro a una placa.
Mantenga alrededor de dos cucharadas de aceite de oliva en la olla grande. | Ahora en la misma olla grande donde el pollo se ha frito a un color marrón dorado, añadir las cebollas y setas cortadas en trozos pequeños. Fry tanto la cebolla y los champiñones hasta que estén suaves y luego añadir el ajo. Se fríen durante unos minutos. Hoteles en un paño de queso, envuelva todas las especias (cáscara de naranja, clavo de olor, canela, laurel, todas las especias vainas) cuidadosamente. Ahora coloque el paquete de especias en la olla
Ahora agregue los trozos de pollo de color dorados (elemento importante de su pollo estofado) de nuevo en la olla grande con los jugos
Ahora agregue el 1 ½.; taza de agua para crear el caldo de pollo y sazonar con sal y pimienta, al gusto.
a fuego medio, llevar el caldo de pollo a hervir.
Una vez que el caldo de pollo está hirviendo, bajar el fuego.
Cubra la olla grande y se deja hervir a fuego lento durante unos 30 a 45 minutos.
Añadir el polvo de nuez moscada y más condimento de sal y pimienta si es necesario.
Una vez cocido se puede servir el pollo cocido a su familia por un brunch el domingo Restaurant  .;