Miso-esmaltado Berenjena

La berenjena es una de mis vegetales favoritos y sólo pasa a ser en la temporada, por lo que ahora es el momento de disfrutar al máximo de esta verdura solanáceas saludable. Si usted está buscando razones que gustar la berenjena ... no busques más, aquí son sólo algunas de las razones

•. La piel de la berenjena contiene un fitonutriente que ayuda a proteger los lípidos (grasas) en el cerebro membranas celulares

•. La berenjena es una rica fuente de compuestos fenólicos un antioxidante que puede ayudar a prevenir el cáncer, la acumulación de colesterol y la infección bacteriana y viral

•. La berenjena tiene un alto contenido de fibra contenido que puede prevenir el estreñimiento, las hemorroides y colitis

•. La berenjena es naturalmente bajo en calorías y no tiene grasa. Una taza tiene sólo 38 calorías

•.. Reduce el colesterol al impedir su absorción en el intestino

• berenjena puede ayudar en casos de úlceras de estómago

• Berenjena puede ayudar en varios estados nerviosos

•. La berenjena contiene una gran cantidad de agua. Es bueno para el equilibrio de las dietas que son pesados ​​en proteínas y almidones.

Así, golpeó el mercado de su granjero local o dirigirse a la sección de productos de su tienda de comestibles y probar esta receta a cabo. Usted no se arrepentirá

Ingredientes:.

¼ taza miso amarilla

2 cucharadas de sake

1 cucharada de jarabe de agave

pizca de hojuelas de chile rojo

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita aceite de sésamo

4 berenjenas japonesas, cortados por la mitad, y luego anotó y frac12; pulgada de profundidad en carne lado

semillas de sésamo 1 cucharadita

Instrucciones:

En un tazón, mezclar el miso, sake, agave y hojuelas de chile rojo. Mezclar bien y reservar.

En gran gran calor sartén de hierro ambos aceites a fuego medio. Añadir la berenjena, corte lateral hacia abajo y cocine hasta que estén doradas (3 minutos o así), usando pinzas vuelven berenjena sobre con el lado marcado hacia arriba. Encienda el asador.

Cepille la mezcla de miso sobre la berenjena y el lugar en la parrilla. Cocine hasta que la berenjena se vuelve un color marrón oscuro, de 1-3 minutos.

Espolvorear la berenjena con semillas de sésamo y servir caliente.

Para obtener más sugerencias sobre alimentos saludables y recetas van a www.findyourorganicsoul. com
.