Hierbas - una rica fuente de antioxidantes saludables

Durante miles de años, las civilizaciones en todos los rincones del mundo han estado usando hierbas para sanar, para dar energía, prolongar la vida y mejorar su salud en general y el bienestar

Hoy como analizamos hierbas componentes activos y examinarlas con los experimentos objetivos que definen la ciencia moderna, estamos encontrando que efectivamente tienen el poder de dar energía y ayudarle a llevar una vida más larga y saludable.

De acuerdo con investigadores del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, las hierbas se encuentran entre las más ricas fuentes de antioxidantes.

Las hierbas tienen una mayor actividad antioxidante que las frutas, verduras y algunas especias, dicen los investigadores. Orégano clasificado más alto entre las hierbas más conocidas, pero el eneldo, tomillo, romero y menta también tenía una muy alta capacidad antioxidante. Una cucharada de orégano fresco contiene la misma actividad antioxidante como una manzana de tamaño mediano dice Shiow Y. Wang, Ph.D., el estudio y' s investigador principal y un bioquímico con el USDA y' s del Centro de Investigación en Beltsville Agrícola en Beltsville, Maryland.

Sus conclusiones aparecen en el noviembre de 2006 edición impresa de la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, una revista revisada por pares de la Sociedad Química Americana, el mundo y'. s la sociedad científica más grande

La comunidad científica cree que el consumo de alimentos ricos en antioxidantes reduce el daño a las células y bioquímicos de los radicales libres - moléculas cargadas que son generados por una variedad de fuentes, incluyendo la contaminación, los rayos UV, y toxins.This ambientales pueden retrasar, prevenir, o incluso revertir ciertas enfermedades que resultan de daño celular como el cáncer, enfermedades del corazón y derrame cerebral, y tal vez incluso a retrasar el proceso de envejecimiento natural
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Las frutas, verduras y granos enteros han sido durante mucho tiempo considerado como una rica fuente de antioxidantes. Ahora, las hierbas se han convertido en una forma rápida y fácil de conseguir una fuente concentrada de antioxidantes y mdash; sin todas las calorías adicionales de alimentos integrales, dice Wang.

Así que adelante y disfrutar de un poco de guión y rociará de aquella frondosa familiares o versiones en polvo de hierbas para dar sabor a sus carnes y verduras favoritas. Tome un sorbo de una taza de té de hierbas potente antioxidante. Mejor aún, trate de suplementación con extractos sólidos o líquidos botánicos. Esta es su mejor defensa contra las enfermedades y el envejecimiento prematuro.

Sin embargo hierbas, cualquiera que sea la forma que adopten, nunca deben ser un sustituto de una dieta equilibrada y las mujeres embarazadas, en particular, debe consultar a su médico antes de tomar suplementos a base de hierbas.
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