La ciencia detrás de perder peso en una alta dieta de la proteína

Un sistema de señales del cerebro que controla el apetito responde a los aminoácidos específicos que se encuentran en la carne. Este descubrimiento podría conducir a nuevas técnicas de pérdida de peso.

La leucina

Animales inyectados con el aminoácido leucina se comió 20 por ciento menos de alimentos al día siguiente, y sólo ganó una tercera parte del peso de su compañeros después de un ayuno de 24 horas. Leucina, que se encuentra en alimentos ricos en proteínas, actúa sobre la enzima mTOR. mTOR es muy activo en una estructura del cerebro llamada hipotálamo, que regula el apetito.

El engañar la leucina BrainThe puede engañar al cerebro haciéndole creer que hay un amplio suministro de proteínas en todo el cuerpo, lo que resulta en una supresión de hambre.

New Scientist 11 de mayo 2006

El Dr. Mercola Comentario: Los aminoácidos son los buildingunits estructurales básicos de las proteínas. Su cuerpo hace malabares con 20 de ellos para construir casi cada proteína en su cuerpo.

La evidencia es cada vez mayor sobre el valor de uno de los aminoácidos, leucina, que isfound en carne y productos lácteos. No sólo se puede impulsar una dieta rica en leucina los beneficios del ejercicio, puede ayudar a perder peso también.

La leucina es un aminoácido de cadena ramificada y se considera esencial, que meansyour cuerpo no puede producir, y por lo tanto, debe ser consumido a través de alimentos. La leucina ayuda a reducir la grasa corporal y mantener la masa muscular durante la pérdida de peso.

Muchas personas interesadas en la salud no tienen vista afavorable de carne y creen evitar la carne es muy saludable. Creo que su es cierta validez para estos concernsas mayoría del commercialmeat es Estados Unidos es producida por los métodos de cultivo de la fábrica. Si usted no está familiarizado con los principales abusos que ocurren en este sistema le animo a que revise el excelente artículo del New York Times sobre este tema.

Sin embargo, la carne saludable puede ser una excelente fuente de proteína en la dieta si a encontrar la fuente correcta. Normalmente te aconsejo bueyes de pasto y gallinas camperas. La mejor fuente para encontrar éstos sería a nivel local, y muchas tiendas de alimentos saludables puede ayudar a encontrarlo. De esta manera usted puede evitar los gastos de envío.

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Es importante reconocer, sin embargo, que no todo el mundo requiere grandes cantidades de proteína y grasa para bajar de peso. En realidad aboutone tercio de la gente realmente va a hacer peor en este tipo de programas. Tipos metabólicos Carb simplemente no están diseñados para comer mucha proteína, y lo hacen muy bien con cantidades más pequeñas.

Esta es la razón por los investigadores de leucina se apresuraron a señalar que sus hallazgos no explican por qué algunas personas pierden peso con la dieta de Atkins defectuoso, mientras que otros no lo hacen. Para algunos, el consumo de alimentos ricos en leucina es un buen partido para su tipo metabólico único Hotel  .;