¿Debe usted comprar agua embotellada?

Doctor &'; s nos han estado diciendo a beber de seis a ocho vasos de agua todos los días por una muy buena razón. Tan sólido como parece ser, el cuerpo humano es en realidad un vasto mar. Dos terceras partes de que se compone de agua, que comprende el 83 por ciento de la sangre, el 75 por ciento de los músculos, el 74 por ciento del cerebro, y el 22 por ciento de los huesos.

"Sin agua, los seres humanos morirían rápidamente. Si bien la supervivencia de varias semanas sin otros nutrientes es posible, las personas pueden vivir sólo unos pocos días sin agua Incluso una pequeña pérdida de agua en el cuerpo puede ser grave:. una pérdida de cinco por ciento hace que la piel se encoja y los músculos débiles, un 10 por ciento pérdida provoca importantes problemas médicos, y una pérdida del 20 por ciento se asocia con la muerte ", según la doctora Susan Baker y Roberta Henry, del Hospital de Niños de Boston en y" Guía de Padres para la Nutrición y".

" En Además de que comprende una gran parte del cuerpo tal, el agua sirve para muchas funciones vitales Transporta los nutrientes en la sangre;. juega un papel importante en la digestión, la absorción de nutrientes y la eliminación de desechos del cuerpo en la orina y el sudor; disuelve otros elementos necesarios en el metabolismo ; mantiene la temperatura corporal a través del sudor, lubrica las articulaciones y otros tejidos del cuerpo; proporciona un cojín para el feto; ayuda en el crecimiento y reparación del cuerpo; y ayuda a eliminar los desechos sólidos ", agregó Baker y Henry.

Dado que el agua es esencial para la vida y realiza varias funciones importantes, la cantidad que perdemos diariamente a través de la orina y la transpiración debe ser reemplazado de forma continua. Y no hay mejor manera de hacerlo que por beber mucha agua y comer muchas frutas y verduras que son de aproximadamente 80 a 95 por ciento de agua.

La contaminación, sin embargo, está envenenando lentamente este líquido vital. Aunque el agua del grifo es normalmente tratada y filtrada para que sea segura para beber, tuberías oxidadas viejas y conexiones ilegales dejan espacio para la contaminación.

Lo que es peor, el cloro, que se añade habitualmente para matar a un gran número de bacterias en el agua, no sólo altera su sabor, pero puede no eliminar virus, partículas microscópicas o cancerígeno contaminantes industriales Este problema existe incluso en los Estados Unidos con su sistema de tratamiento moderno

"Gracias a la cloración del suministro de agua, primera introducción y no;.. ducidos en Jersey City, Nueva Jersey, en 1908, las epidemias de cólera, la fiebre tifoidea, la disentería y otras enfermedades transmitidas por el agua son casi una cosa del pasado. Pero aún así resbalones ocurren, y los expertos dicen que más de 10.000 estadounidenses se enferman cada año por organismos infecciosos ingeridos en el agua potable. Es sólo el brote inusual de que reciba el aviso público ", dijo Jane Brody, un columnista galardonado del New York Times en su y" Nutrición Book &";.

La situación es probablemente peor que en otros países donde numerosas fugas y conexiones ilegales permitir que el agua potable se contamine. Aunque las autoridades locales de agua afirman que el sistema de tratamiento de agua es moderna y cumple con los estándares establecidos por el departamento de salud local, la Agencia de Protección Ambiental (EPA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) , la incidencia de enfermedades transmitidas por el agua como la gastroenteritis, el cólera, la fiebre tifoidea, la disentería y la hepatitis infecciosa contar una historia diferente. (Siguiente:. Cómo purificar el agua)

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