Total Nutrición Alimentos - Las principales cosas que debe saber Acerca de

Para muchos de nosotros, patatas fritas, perritos calientes y café se han convertido en un elemento básico en nuestra dieta diaria. Es imposible imaginar el desayuno sin café, salchichas y tocino o papas fritas para ir con las otras órdenes grasosos procesados ​​de hamburguesas y refrescos, mientras tomamos la opción fácil de conducir a través de la cadena de comida rápida más cercana durante esos días agitados cuando estamos demasiado ocupados para preparar una casa sencilla comida cocinada.

Nos guste admitirlo o no, los alimentos procesados ​​se han convertido en parte de nuestro día a día comiendo régimen. Son fáciles de preparar, barata y deliciosa. ¿Qué más se puede pedir en los alimentos? Mucho más, en realidad.

Los alimentos procesados ​​contienen poco o ningún valor nutricional. Todo el proceso de refrigeración, pasteurización, tratamiento en autoclave, el secado, la salazón, así como otras técnicas de procesamiento de alimentos, sin duda, han aumentado la longevidad de los alimentos que de otro modo estropear inmediato. Sin embargo, estos procesos también han alterado su contenido de nutrientes. Sacan vitaminas, minerales y fitoquímicos que de otra manera habrían permanecido intacta si se deja sin tocar. Los alimentos procesados ​​también contienen muchos componentes nocivos como las grasas trans que han sido culpados por una serie de enfermedades cardiovasculares y degenerativas. La mayoría de las empresas compensan fortificando estos alimentos con vitaminas que han sido destruidos. Desafortunadamente, estos son a menudo inferiores en calidad y no pueden coincidir con los de sus contrapartes inalteradas originales.

Los alimentos integrales o los alimentos no elaborados, naturales son, sin duda, la mejor dieta que hay. Local, orgánica y cosechada fresca, que están llenos de nutrientes que combaten las enfermedades e incluso revertir los efectos nocivos de las enfermedades que han sido causados ​​por el exceso de consumo de alimentos procesados. Frutas, verduras, granos enteros, frijoles y legumbres son ejemplos de alimentos integrales que deben componer la mayoría de nuestra dieta.

nutrición Whole alimentos hace más que luchar contra las enfermedades. La investigación ha demostrado que el consumo de alimentos integrales se ha relacionado con una mejor salud general y vidas más largas. Aparte de los beneficios que da a la salud fisiológica, alimentos integrales también están vinculados a la mejora de las funciones cognitivas y mentales. Aunque todavía se necesita investigación más sustancial en esta área, lo que se ha conocido hasta ahora es que los niños que están bien alimentados son capaces de realizar un mejor rendimiento académico en comparación con aquellos que no lo son.

El consumo de alimentos integrales también reduce la incidencia de enfermedades degenerativas. Tipos de cáncer, por ejemplo, son los alimentos debido principalmente a demasiado procesados ​​en la dieta como alimentos ahumados o salados que están saturados de conservantes de alimentos cancerígenos. La obesidad está vinculada con el consumo excesivo de comida rápida que son repleta de azúcares simples que causan un aumento en los niveles de insulina, ralentizan el metabolismo y contribuyen a la deposición de grasa.

Los trastornos mentales también se les ayuda con el consumo de alimentos integrales . Los que sufren de diferentes formas de trastornos obsesivo-compulsivos y bipolares se dan ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico para mejorar su estado de ánimo. En caso de que usted se está preguntando dónde se pueden encontrar estos componentes difíciles de pronunciar, son sólo los omega-3 los ácidos grasos que se puede obtener a partir de peces.

Con la crecida de las enfermedades relacionadas con el estilo de vida que azota nuestra la generación de hoy en día, más y más personas están volviendo a natural y sin procesar para satisfacer sus necesidades nutricionales. Sólo por el consumo de alimentos integrales podemos tener la esperanza de que nuestra función de órganos como debería.

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