Top Tip Nutrición # 5 - Selección de alimentos saludables

Para el propósito de este artículo no voy a entrar en mucho detalle. Hay más que suficientes recursos en forma de libro y en línea para promover su conocimiento. Mis consejos se basan en años de leer, aprender, hacer y experimentar. Así que vamos y'. S tener derecho al punto

Los fundamentos

Eliminar todos los alimentos procesados, comidas rápidas, papas fritas, la comida chatarra, dulces, harina blanca, más pasta, arroz blanco procesado, alimentos fritos y todos los refrescos.

Se adhieren a inclinan cortes de carne, cortar toda la grasa de la carne, y quite la piel de las aves antes de cocinar y el doble de la cantidad de verduras que usted come. Para almidón, comer arroz integral u otros granos proteicos superiores como quinoia y búlgaro. Tener lentejas y frijoles como el riñón, tortuga negro, garbanzos y Romano. Si usted come pan, limitar su consumo y elegir grano entero y /o de grano entero panes oscuros de piedra cortada. Los panes de estilo alemán son un ejemplo de una opción más saludable y más ciudades tienen panaderías locales que producen grano entero, panes orgánicos. El culpable, cuando se trata de panes, es sobre-procesado harina blanca. La harina blanca ha tenido todo el núcleo sano eliminado, incluyendo todos sus nutrientes y granos. La harina es también tan finamente procesados ​​que se digiere en el intestino y se convierte en azúcar en el torrente sanguíneo más rápidamente que el azúcar, lo que resulta en una ganancia de pico y la grasa a la insulina! (Para más información sobre por qué el azúcar es malo para ti, ver mi artículo anterior, y" Sugerencias de Nutrición # 1: Volcado Soda Pop – The Hidden Azúcar Menace y")

Tire a la basura la mantequilla y la margarina. Utilice aceite de oliva virgen extra para cocinar.

Si necesita más de fondo echar un vistazo a la sección de recursos recomendados al final de este artículo para la lectura adicional. También es posible que desee consultar con un nutricionista calificado.

Carnes

Elija magras, carnes blancas, como pechuga de pollo, pechuga de pavo, flanquear carne (u otros cortes magros), lomo de cerdo, atún ( enlatado en agua), el salmón (enlatado), pescado blanco fresco, carne magra de sándwich (pavo o pollo mínimamente procesados)

Milk & Huevos

Elija gama libre o huevos orgánicos, yogur natural orgánico, 1.2% requesón, 1-2% de leche o leche descremada, leche de soya natural, leche sola arroz.

Frutas, Berries & Melones

Las manzanas, plátanos, pomelos, naranjas, nectarinas, arándanos, fresas, bayas congeladas mixtas, peras, melones. Si y' s no nombrado aquí, comer

Verduras

Las cebollas verdes, pimientos rojos, patatas dulces, patatas, verduras congeladas, tomate, aguacate, brócoli, espinacas, zanahorias, col china! , el apio, la lechuga romana, mezcla mesculn, lechuga de hoja roja, el calabacín, las coles de Bruselas. Esto de ninguna manera es una lista exhaustiva. Para aún más variedad echa un vistazo a usted agricultor local y' s mercado

Los almidones

arroz integral de grano entero, panes integrales (estilo orgánico o alemán), lenta cocinero avena llanura, Red River cereales..

Nuts & Semillas

mantequilla de maní orgánico totalmente natural, mantequilla de almendras, nueces, semillas (de calabaza, girasol, etc.)

Protein & Las bebidas de reemplazo de comidas

Me recomiendan el uso de bebidas y barras de reemplazo de USANA Health Sciences Macro-Optimizer comida. Estos productos contienen hidratos de carbono de bajo índice glucémico, las grasas buenas y proteínas saludables. Estos productos han sido clínicamente y probado de forma independiente y están certificados bajo índice glucémico (esto es especialmente importante si usted es diabético Ver la Y ';. Resources &';. Sección al final de este artículo sobre dónde comprar los productos USANA

Aceites

aceite de oliva virgen extra, aceite de sésamo, cártamo, canola, aceite de lino, mezcla de aceite de lino mixto.

Grapas (para agregar sabor y sabor a su comida)

pesto, salsa teriyaki, salsa de soja, miel, jengibre fresco, salsa picante, la mostaza, la cebolla, el ajo, el vinagre balsámico, encurtidos, yogur, hierbas frescas y amp; especias, limones, limas, Ajvar

Orgánica o No -Organic?

Esta es una opción personal y puede depender del costo y la disponibilidad de productos orgánicos. Uno de los mayores beneficios de los alimentos orgánicos es el uso o ausencia de productos químicos utilizados en el proceso de crecimiento reducido. carnes orgánicas son generalmente libres de hormonas de crecimiento y el sabor es excepcional.

Recursos

Ray Strand. Healthy For Life.
http://astore.amazon.ca/integratedfit-20/detail /097473084X

Sistema de Nutrición de precisión
http://www.precisionnutrition.com/cmd.php?pageid=523949

USANA Health Sciences
http: //shop.usana .com /tienda /compra /Categorias? parentCat = 1