Definición: Chyawanprash

Chyawanprash
, Chyavanaprasha también deletreado, chyavanaprash, chyavanaprasam y chyawanaprash, es una antigua preparación herbal ayurvédica, ampliamente utilizado en la India, como un rejuvenecedor, energizante y de refuerzo de la inmunidad. A menudo se llama "el elixir de la vida" debido a sus numerosas propiedades nutricionales y beneficios para el cuerpo.

Origen

Se dice que Chyawan Rishi fue el primero en preparar esta tónica. De ahí el nombre chyawanprash. La primera fórmula históricamente documentado para chywanprash se encuentra en Charaka Samhita, el antiguo tratado ayurvédica.

Apariencia y utilizar

Chyawanprash es una pasta pegajosa de color marrón llamado avaleha en sánscrito, y tiene la consistencia de mermelada, con un sabor dulce, ácido y ligeramente picante. Bueno Chyawanprash calidad debe tener un sabor cremoso. A pesar de que a veces se utiliza como un atasco de regular, difundir en galletas o pan, esta práctica no se conserva el Ayurveda. Dosis típica oscila entre 1-2 cucharaditas, o 12 a 24 g, dos veces al día con un poco de leche o agua.

Composición

Según el Chikitsasthana (tratamiento) sección del antiguo texto médico ayurvédico llamado el Charaka Samhita, Chyawanprash contiene 48 ingredientes diferentes, incluyendo manteca, aceite de sésamo, azúcar y miel. El principal ingrediente es la grosella espinosa india o Amalaki, pero la fórmula contiene muchas otras hierbas, así incluyendo bambú maná, Pippali, Haritaki, Guduchi, Punarnava, Musta y Bilva. Aunque Chyawanprash tiene una fórmula específica, muchas empresas que producen y venden Chyawanprash han alterado los ingredientes de la lista original de tal manera que la pasta puede contener de 25 a 80 ingredientes diferentes. Como resultado, el sabor y la textura de diferentes productos Chyawanprash propiedad puede variar en gran medida
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Beneficios

De acuerdo con la sección Chikitsasthana del Charaka Samhita, Chyawanprash se dice que es un tratamiento para la kasa (tos), svasa (disnea), kshaya (consumo), svarabheda (problemas de la voz) y hrdroga (problemas cardíacos). También se utiliza en un tipo especial de terapia rasayana llamada kutipraveshikam, empleado después karma panch, con lo cual el paciente se encuentra en una cabaña especialmente construida y consume nada, excepto Chyawanprash, arroz, manteca y leche por un período de tiempo especificado.

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