Los hidratos de carbono - El Destructor Memoria

He mencionado anteriormente acerca de los efectos de la diabetes sobre la demencia y la enfermedad de Alzheimer, pero no necesariamente tiene que tener diabetes para estar en riesgo de los efectos del azúcar en la sangre no controlada. El cerebro es el mayor consumidor de energía en su cuerpo y casi una cuarta parte del combustible que hagas va a “ alimento y" IT – darle el combustible equivocado y no es de extrañar que las cosas empiezan a ir mal
.

La mayoría de los estudios han demostrado que el principal culpable en relación con la dieta y la salud del cerebro es la cantidad de carbohidratos que que se consumen. Los estudios llevados a cabo en ratones (con el equivalente de ratón de la enfermedad de Alzheimer!) Han demostrado que la restricción de la ingesta de carbohidratos específicamente puede detener o incluso revertir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. Un estudio en particular, que apareció en la edición de julio de 2006 de la revista Journal of Biological Chemistry fue el primero en demostrar que la restricción de carbohidratos puede prevenir la enfermedad de Alzheimer mediante la activación de la actividad en el cerebro asociadas con las células nerviosas sanas, retención de la memoria de una larga vida.

Comer hidratos de carbono refinados, también conocidos como y" veneno white &"; como son el azúcar blanco y harina blanca (en otras palabras, el pan, las galletas de pasta, etc.) hace que su nivel de azúcar en la sangre a fluctuar ampliamente y los efectos del funcionamiento de su cerebro (y en particular de la memoria), ya que no puede recibir los nutrientes que necesita para desempeñar con eficacia . Muy pocos nutrientes puede conducir a daños en los nervios y en casos extremos la muerte del nervio.

Para contrarrestar esto, el cuerpo produce sustancias químicas para tratar de estabilizar el azúcar en la sangre y lo hace mediante la producción de una hormona llamada cortisol. El cortisol destruye más células nerviosas y el tejido cerebral y- especialmente en la parte del cerebro llamada hipocampo, que es importante para el almacenamiento de memoria
.

Ahora, antes de empezar a entrar en pánico por tener que dejar de comer carbohidratos por completo y seguir la dieta Atkins o algo similar que te mostraré una manera muy sencilla para reducir los hidratos de carbono y mejorar aún más su salud al mismo tiempo.

La forma más fácil de reducir su consumo de carbohidratos es dejar de beber bebidas gaseosas, aguas saborizadas, bebidas energéticas y jugos de frutas (mediante la reducción de su consumo de éstos a reducir su consumo de jarabe de maíz de alta fructosa, glucosa y fructosa) y usar con moderación el azúcar y la miel (miel es una medicina no una comida!).

Un estudio publicado por la Sociedad Americana de Bioquímica y Biología Molecular sugiere que las bebidas con alto contenido de azúcar se han relacionado con el aumento de riesgo de la enfermedad de Alzheimer. El estudio encontró que los ratones que fueron alimentados con una solución de azúcar al 10% (o el equivalente a unos 5 latas de bebida gaseosa) mostraron una disminución en el aprendizaje y la memoria de retención, y sus cerebros contenía más de el doble de los depósitos de placa amiloide y- un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer.

Como ya he mencionado, el Alzheimer ya ha sido fuertemente ligada a la obesidad y los autores de este trabajo de investigación no estaban seguros de si la solución de azúcar en sí hizo que los déficits de memoria y de la aparición de la enfermedad de Alzheimer, o si era el resultado del aumento de calorías y aumento de peso provocado por el agua azucarada. De cualquier manera, es muy fácil para nosotros para beber bebidas gaseosas menos y sustituirlas con agua, té, café o jugo de frutas. Todo lo cual tiene beneficios de salud específicos en su propio derecho y- y voy a cubrir estos en futuros artículos y hellip;
.