Cariño, de bacterias peor enemigo

miel grado médico está siendo considerado como el arma más poderosa contra la infección debido a la presencia de muy poderosas propiedades antibacterianas
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A pesar de que la miel se ha utilizado como un apósito durante miles de años, los estudios recientes han muestra que un tipo particular de miel parece ser más eficaces que otros. En las hermosas montañas de Nueva Zelanda, libre de contaminación, una planta llamada el Árbol de Manuka crece abundantemente, desove flores blancas y rosadas que producen un néctar que las abejas usan para hacer un tipo único de miel. Miel de Manuka se prueba por sus cualidades medicinales que son el resultado de los componentes derivados de las plantas, por lo que es un recurso muy valioso. Elementos como metilglioxal y UMF hacen mucho miel de Manuka más eficaz en el tratamiento de las heridas infectadas y otras condiciones de la piel que la miel ordinaria.

Hay varias razones por las que la miel de Manuka es ideal para uso médico. Miel de Manuka tiene un efecto osmótico que atrae la humedad fuera de las células bacterianas, por lo que es imposible que las bacterias sobrevivan. El alto contenido de azúcar en la miel de Manuka reduce las moléculas de agua, lo que hace difícil para los microorganismos para desarrollar e inhiben el crecimiento de bacterias. Cuando la humedad se extrae de las células bacterianas por ósmosis, las bacterias se marchitan y mueren, similar a la forma babosas hacen cuando la sal se vierte sobre ellos.

miel de Manuka también es muy ácido. El bajo nivel de pH en la miel de Manuka inhibe el crecimiento de patógenos. Además, la presencia de peróxido de hidrógeno actúa como un agente antibacteriano efectivo. El peróxido de hidrógeno en la miel de Manuka se produce cuando las abejas añaden enzimas para el néctar floral. Sin embargo, existe el peróxido de hidrógeno en una forma de liberación lenta que es lo suficientemente fuerte como para destruir las bacterias, pero suficientemente baja para evitar el daño tisular.

miel de Manuka también tiene fitoquímicos factores que contribuyen a su capacidad de curación. Algunos científicos creen que Metilglioxal es responsable de cualidades bioactivos de Manuka Honey, mientras que otros se refieren al componente antibacteriano de la miel de Manuka como el único factor de Manuka o UMF. Sin embargo, la capacidad de la miel de Manuka para destruir las bacterias y curar las infecciones es incomparable. Incluso difíciles de curar heridas y cepas resistentes a los antibióticos de bacterias (tales como MRSA) no han sido capaces de combatir las propiedades antibacterianas de la miel de Manuka. Además de sus propiedades antibacterianas, la miel de Manuka también tiene propiedades antimicrobianas, lo que es eficaz en el tratamiento de las infecciones por hongos también.

Debido a que la miel de Manuka ha demostrado ser tan eficaz para matar bacterias, ahora se está utilizando como ingrediente principal en apósitos para heridas. Honeymark, un fabricante de Manuka productos para la piel a base de miel ha logrado un gran éxito utilizando las poderosas propiedades curativas de la miel de Manuka. "Nuestros productos se curan las heridas infectadas con MRSA y eczema claro cuando otros productos han fracasado", dice Frank Buonanotte, CEO de Honeymark Internacional. "Incluso las infecciones por hongos pueden ser erradicadas de manera eficiente y es todo por culpa de los poderes curativos de la miel de Manuka."
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