Consejos para el evento de catering

Servicio de catering es una excelente opción para multitud de funciones. Si usted es anfitrión de una pequeña fiesta con algunos de sus amigos más cercanos o lanzar una boda grande, catering es una maravillosa manera de asegurar sus invitados están bien alimentados con una comida de degustación. Además de cocinar y servir la comida, muchas empresas de catering también pueden ayudarle con la instalación y limpieza. Este es un servicio esencial en particular para los grandes eventos. Proporcionar un lugar bien vestido para sus huéspedes a cenar hará una gran impresión en ellos, así como facilitar el ambiente de la fiesta. Si usted quiere que su próxima reunión se ocuparon, aquí hay algunos consejos para hacer que las cosas van bien

Partido Tamaño:. Es muy importante que usted da a su empresa de catering un número exacto de las personas que van a asistir tu fiesta. La cantidad de alimentos que harán será basada en este número. Aunque, muchas empresas de catering cocinar un poco más para dar cabida a las personas que quieren una segunda ración, que sin duda no será suficiente para manejar un aumento significativo del número original. Para evitar quedarse sin comida o tener comida ir a los residuos, obtener lo más preciso un recuento como puedas. Este es probablemente el mejor logra haciendo que todo el mundo te invitan de RSVP que están llegando y si tienen o no va a traer un invitado

buffet es mejor que espere Servicio:. Es muy impresionante para tener una plantilla de camareros personalmente servir a sus invitados su comida. Esto también puede ayudar con el control de porciones y la garantía de cada persona para crear una comida. Sin embargo, este servicio suele costar más por el personal adicionales a la empresa de catering de eventos tiene que contratar y puede requerir un poco más de esfuerzo para asegurarse de que todo el mundo tiene una comida que van a comer. Servicio de camareros es mejor para los eventos más pequeños. Para los grandes eventos, como reuniones corporativas, lo mejor es tener un buffet en el que todos los servicios de sí mismos. No sólo es más barato, también es mucho más fácil de planificar e implementar

calidad sobre la cantidad:. Si usted está en un presupuesto, optar por tres muy buenos cursos en lugar de cinco o más selecciones. Esto le ahorrará dinero y reducir el desperdicio de alimentos. La mayoría de la gente ganó y' t aviso de que no hay sopa o que sólo hay un postre si la comida que se sirve es de alta calidad. Además, trate de no ir por la borda en la hors d &'; oeuvres. Uno o dos buenos aperitivos son mejor que una Passel de hors d &'; oeuvres. La empresa de catering puede ayudarle a seleccionar un menú muy bueno para su presupuesto Hotel  .;