Tailandia y Estilo Bacalao con Algas

restaurantes tailandeses son muy populares. Sin embargo, a veces los platos son demasiado rico para algunas personas. Este plato de estilo tailandés es una rica degustación, versión sana que hemos creado para usted con muchos beneficios nutricionales. Es otra deliciosa manera de incluir más verduras del mar en su dieta.

Prep y Tiempo de cocción: 30 minutos Para 4

Ingredientes: Hotel • 4 trozos medianos algas wakame seca empapado en 1 taza de agua caliente (que deben tener aproximadamente 3/4 taza después de algas empapado y picados) Hotel • 8 oz de espesor fideos de arroz Hotel • 2 TBS picada fresca de jengibre Hotel • 3 dientes de ajo medianos, presionado Hotel • 1/2 cucharadita de cúrcuma Hotel • 6 oz lata de leche de coco Hotel • 1 libra de bacalao cortado en trozos de 1 pulgada (corte de espesor) Hotel • 1/2 taza de cilantro fresco picado Hotel • 1-1 /2 taza de cebolla de verdeo picada Hotel • 3 TBS jugo de limón fresco Hotel • 2 tomates medianos, sin semillas y picados, a unos 3/4 pulgadas piezas Hotel • 2 tazas de mung brotes de soja, picado (Lay out pila de brotes en la tabla de cortar y cortar sólo un par de veces, así que no son tan largas como de costumbre.) Hotel • Sal y pimienta blanca al gusto

Instrucciones:
1. Enjuague y disfrutar de algas wakame durante unos 10 minutos, o hasta que estén blandas. Ahorre agua de remojo.
2. Lleve el agua a ebullición y cocinar los fideos según las instrucciones del paquete. Cuando esté cocido, escurrir los fideos y dividir entre 4 tazones.
3. Mientras que el agua de fideos está llegando a ebullición, picar el jengibre y el ajo. Calentar 1 cucharada de agua de algas en un wok de acero inoxidable o sartén grande. Saludable Salteado de jengibre, el ajo y el bacalao en agua algas durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
4. Añadir wakame picada, la cúrcuma, la leche de coco, y el resto del agua algas y cocine a fuego medio-alto durante unos 5 minutos. Página 5. Agregar el cilantro, cebolla de verdeo, el jugo de limón, y los tomates. Apagar el fuego y sazonar con sal y pimienta al gusto. Sirva sobre los fideos y la parte superior con brotes de soja mung Hotel  .;