Los hechos primas sobre la leche

Durante muchos años, la leche cruda ha sido anunciado como peligroso con los temores de la tuberculosis, el botulismo y otras enfermedades. Esto no es sólo el caso. Louis Pasteur, el hombre que desarrolló la pasteurización, en años posteriores, admitió la teoría de los gérmenes no suena. En las últimas décadas, todos los brotes de salmonela de la leche contaminada se han producido en la leche pasteurizada. Un brote en Estados Unidos afectó a 14.000 personas y resultó en al menos una muerte.

Supermercado leche es mala para usted! México La vaca de hoy en día (Daisy) es un fenómeno de la naturaleza. Hace un siglo vacas producen dos o tres litros de leche por día, hoy se producen más de tres o cuatro veces esto, aquello y' sa masivas 12 galones por día (mala Daisy). Las hormonas del crecimiento juegan un papel muy importante en esto y por desgracia, cuando las vacas son inyectados con hormonas, que tienen un mayor riesgo de mastitis clínica, y el pus de las ubres pueden terminar en la leche junto con los rastros de las hormonas y hellip; delicioso! Por si fuera poco, las vacas son propensos a muchas enfermedades debido a su mala situación de la vivienda por lo que se dan dosis frecuentes de antibióticos para mantenerlos y '; &'; sana y'. Y' Desafortunadamente algunos de estos antibióticos también pueden terminar en nuestro suministro de leche!

Supermercado trajo la leche ya no está en su forma natural en bruto es. Es pasteurizada y homogeneizada. Estos dos procesos son muy peligrosos para su salud a medida que cambian la forma natural de la leche en una forma irreconocible por el cuerpo.

Entonces, ¿qué es exactamente la pasteurización?
La pasteurización es un proceso de calentamiento que destruye todas las enzimas en la leche. Son estas enzimas que ayudan al cuerpo a absorber todos los nutrientes para construir, desarrollar y crecer. Algunas personas dependen de la leche de consumo para su consumo diario de calcio sin embargo, es casi imposible de absorber el calcio o cualquier otros nutrientes en la leche pasteurizada como las enzimas son asesinados. La falta de calcio en los cuerpo puede dar lugar a malos dientes, problemas nerviosos, la osteoporosis, entre otras dolencias.

El proceso de pasteurización convierte el azúcar en la leche, conocida como la lactosa, en beta-lactosa. Esto es significativamente más soluble y por lo tanto absorbe más rápidamente en el sistema sanguíneo. Esto aumentará la insulina en el cuerpo y las horas extraordinarias, puede conducir a la diabetes y el síndrome metabólico, incluso.

Después de la pasteurización, se pueden añadir productos químicos para eliminar el olor y restaurar el gusto. También se añade sintética de vitamina D2; esto es tóxico para el cuerpo y se ha relacionado con enfermedades del corazón.

¿Qué es la homogeneización?
homogeneización es un proceso intenso que la fuerza rompe las moléculas de grasa presentes en la grasa de mantequilla lo que les permite estar unidos a la propia leche. Este proceso contundente deja estas grasas delicados sujetos a la oxidación. Grasas oxidadas contribuyen a la enfermedad cardíaca, la hipertensión y la hiperlipidemia. La leche cruda no se homogeneiza. Usted se dará cuenta al comprar la leche cruda, la crema sube a la superficie, esto nunca va a ocurrir en la leche homogeneizada

Así que ya sabes lo que y'. Es tan malo de supermercado trajo leche, deje y' s vistazo a la beneficios de la hierba alimentados con leche cruda.

¿Por qué beber leche cruda?
La leche cruda es un alimento vivo. Contiene bacterias beneficiosas críticos para una salud óptima. Estas bacterias son responsables de estimular y entrenar al sistema inmune para funcionar correctamente. Al consumir leche cruda, ayudará a optimizar el nivel de bacterias beneficiosas presentes en su intestino.

La leche cruda de animales alimentados con pasto es rico en ácido linoleico conjugado (CLA). CLA se conoce para combatir el cáncer (especialmente de mama, cánceres intestinales y hueso), la hipertensión y la obesidad adiposo (quitarse grasa). La leche cruda es también rica en grasa natural de vitaminas solubles incluyendo la vitamina A, K y E y rica en vitaminas hidrosolubles C (ausente de pasteurizada) y la familia de la vitamina B. Un litro de leche cruda de vacas alimentadas con pasto contiene aproximadamente un 50% más de vitamina E y un 7% más folato que la leche pasteurizada. Debido a que la mayoría de las vitaminas son destruidas por el proceso de calentamiento en la pasteurización, las vitaminas sintéticas tienen que ser añadido. El cuerpo no reconoce estas vitaminas sintéticas y por lo tanto se vuelve inútil.

La leche cruda es rica en enzimas alimentarias naturales. Estas enzimas ayudan al cuerpo a digerir y metabolizar los nutrientes vitales como el calcio. Sin estas enzimas naturales, intolerancias leche pueden ocurrir debido a reacciones adversas en las leches de azúcares naturales, grasas y proteínas. Los que tienen intolerancia a la leche debe buscar el cambio a leche no pasteurizada cruda puede eliminar estos síntomas.

La leche cruda puede ser llevado a los agricultores directamente o en su mercado local de agricultores. Si eres nuevo en beber leche cruda, le sugerimos que lo desea, puede comer pequeñas cantidades de yogur o kéfir durante una semana o más para darle a su tracto digestivo un impulso pro-biótico antes de introducir la leche cruda. Hágase un favor y pasar a la leche nutritiva prima y obtener todos los beneficios que tiene para ofrecer Restaurant  .;