¿Qué son los antioxidantes?

Los antioxidantes son un grupo de vitaminas, minerales y enzimas que protegen al cuerpo de las formaciones de los radicales libres mediante la neutralización antes de que puedan viajar libremente a través del cuerpo causando estragos.

Los radicales libres matan algunas células y destruyen las membranas externas de protección de los demás. Si un libre acceso ganancias radicales al interior de la célula, que puede dañar su código genético (ADN) que controla la reproducción celular. Si se altera el ADN, la célula, o bien no puede reproducirse a sí mismo, o se forma una célula anormal.

Muchas plantas producen antioxidantes como parte de su mecanismo de protección natural. Por lo tanto, una dieta rica en alimentos de origen vegetal es probable que proporcione una variedad de antioxidantes.

Varias vitaminas y minerales esenciales tienen fuertes propiedades antioxidantes. Estos incluyen las vitaminas A, C y E, selenio, ácido gamma linolénico (GLA), L-cisteína, L-glutatión y superóxido dismutasa (SOD). Estos antioxidantes también se conocen como eliminadores de radicales libres.

vitamina A promueve enzimas que matan germinales y es necesario para las células mucosas saludables. Beta-caroteno y vitamina A destruyen carcinógenos.

vitamina C es un potente estimulador de la actividad de las células T efector. Reduce la producción de lípidos en el cerebro y la médula espinal, que a menudo incurren en daño de los radicales libres. En presencia de la hesperidina, un bioflavonoide, que actúa como un depurador de radicales libres más potente.

vitamina E protege el revestimiento alrededor de cada célula y evita que la grasa y la célula rancidez membrana. El zinc es necesario para mantener las concentraciones sanguíneas normales de vitamina E.

El selenio estimula el aumento respuesta de anticuerpos a las infecciones germinales. También aumenta el efecto de la vitamina E.

GLA es un regulador clave de la función de los linfocitos T en el cuerpo. El aceite de onagra, aceite de semilla de grosella negro y aceite de borraja son las fuentes de preformado GLA.

L-cisteína es utilizada por el hígado y los linfocitos para desintoxicar los productos químicos y venenos germinales.

L-glutatión libra el cuerpo de los radicales libres. Se protege el cuerpo de los efectos nocivos de los metales, drogas, alcohol y humo de cigarrillo.

SOD es una enzima que revitaliza las células y reduce la tasa de destrucción de las células. También ayuda en la utilización de zinc, cobre y manganeso. SOD se produce naturalmente en la hierba de cebada, brócoli, coles de Bruselas, repollo, hierba de trigo y la mayoría de las plantas verdes.

Desde antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, se cree que puede ser decisivo en la prevención de muchas enfermedades. Y se especula que los antioxidantes pueden combatir o retrasar gran parte del deterioro que se produce con el envejecimiento normal. Se han realizado estudios que indican que los antioxidantes pueden desempeñar un papel importante tanto en la prevención y tratamiento de enfermedades. (Incluyendo enfermedades del corazón, cáncer, enfermedad pulmonar ... sólo para nombrar unos pocos.)

En general, los alimentos se consideran una mejor fuente de vitaminas y minerales antioxidantes que las píldoras. Aunque el cuerpo metaboliza vitaminas artificiales y minerales en la misma forma que los nutrientes naturales en los alimentos, los nutrientes naturales contienen numerosas sustancias esenciales que no se encuentran en las píldoras.

Para asegurar una ingesta adecuada de antioxidantes, consumen una dieta variada que incluye verduras frescas o ligeramente procesados, frutas, granos enteros, legumbres y otros productos vegetales.

Las hierbas que contienen acciones antioxidantes incluyen el astrágalo, el bálsamo, la albahaca, el chaparral, consuelda, gingko biloba, ginseng, centella asiática, algas, regaliz, la verdolaga, la salvia y el té Restaurant  .;