Alfalfa té es una cerveza artesanal rica en nutrientes que pueden tener beneficios medicinales considerables

Té Alfalfa proviene de las hojas empapado de la planta de alfalfa. Ha sido reconocido por innumerables siglos como una hierba medicinal. La alfalfa es una planta perenne que tiene una larga lista de aplicaciones alimenticias y curativas. Perteneciente a la familia de los guisantes Fabaceae, la alfalfa se ha utilizado como medicina herbaria por más de 1.500 años.

Muchas personas creen que el consumo de alfalfa contribuye en gran medida a una dieta sana. ¿Y por qué no? Además de pasto de trigo y algas, se cree que la alfalfa para tener el mayor contenido de nutrientes entre los llamados 'hierbas verdes'. Alfalfa nutrientes de té incluyen fibra, vitaminas, minerales y proteínas. Se cree que poseen todas las enzimas digestivas necesarias.
Brotes

alfalfa suelen consumirse como parte de ensaladas y sándwiches. También se consume como una sola verdura stand y como un componente de muchos platos salados.

ávidos consumidores de alfalfa dicen que el primer encuentro culinario con esta hierba no es probable que sea más agradable fin de dar una sensación de ardor a la punta de la lengua. Pero se apresuran a añadir que el vegetal es un gusto adquirido y pronto, el que come comenzarán a apreciarlo.

hojas de alfalfa deshidratada también están disponibles en el mercado como un suplemento dietético en varias formas, tales como tabletas, polvos y té. Para obtener los nutrientes de té de la alfalfa, empinado un puñado de hojas secas en una taza de agua recién hervida y deje reposar durante unos 5 a 7 minutos.

Curiosamente, la alfalfa se cultiva ampliamente en todo el mundo como forraje para el ganado. Su uso principal es como alimento para vacas de alta producción, debido a su alto contenido en proteínas y fibra altamente digerible. También se utiliza para la alimentación de ganado vacuno, caballos, ovejas y cabras.

Los árabes fueron los primeros en alimentar alfalfa para sus caballos, ya que creían que la planta hizo rápido y poderoso. La alfalfa ha sido un cultivo de animales durante más de mil años, pero también se utiliza como medicina herbaria. Con mayor frecuencia se cosecha como heno. Los árabes eran, de hecho, los primeros en encontrar la alfalfa y la llamó "el padre de todos los alimentos". Desde el principio, descubrieron que las hojas de la planta de alfalfa son muy ricas en minerales y nutrientes. Lo cierto es que la ciencia moderna ha revelado que es rica en potasio, calcio, magnesio, zinc, caroteno, así como las vitaminas A, C y K.

Por su parte, los chinos han estado utilizando la alfalfa para aliviar retención de líquidos e hinchazón desde el siglo VI. Practicantes medicinales chinas tradicionales utilizan el té de alfalfa a partir de hojas jóvenes para tratar trastornos relacionados con el tracto digestivo y los riñones.

De forma similar profesionales de la medicina ayurvédica utiliza el té de alfalfa de las hojas para el tratamiento de la mala digestión. Ellos hicieron lo mismo una cataplasma de enfriamiento de las semillas para la hierva. En ese momento, la alfalfa también se cree que es beneficioso para las personas que sufren de artritis y la retención de agua.

Mientras tanto, la investigación realizada en la era moderna ha demostrado que los nutrientes de té de alfalfa pueden ser responsables de una gran cantidad de propiedades medicinales. Por un lado, se cree que ayuda a disminuir los niveles sanguíneos de colesterol malo y la glucosa. Ha habido una reciente descubrimiento de que ciertos agentes componente químico en la planta tienen una tendencia a adherirse al colesterol que impide que queda en el torrente sanguíneo y se pegue a la tripa. Estos agentes también pueden tener una acción que se refiere a la reducción de los niveles de azúcar en la sangre.
Té

La alfalfa también ha demostrado efectos de que pueda ser un buen diurético y laxante. También parece que funciona bien en el tratamiento de infecciones del tracto urinario, así como los trastornos y enfermedades que afectan a los riñones, la vejiga y la próstata.

té de la alfalfa también puede ser bueno para reducir la fiebre. Su rico contenido en clorofila puede ayudar en la purificación de la sangre. También parece ejercer propiedades beneficiosas para el tratamiento de un dolor de estómago, promoviendo el apetito y mantener los depósitos de calcio de la obstrucción de los revestimientos de las arterias. También contiene fluoruro natural que puede ayudar previene la caries dental
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Si bien muchos efectos positivos se pueden derivar de los nutrientes que se encuentran en el té de alfalfa, ha habido informes de que un pequeño porcentaje de personas desarrolla síntomas similares al lupus después de consumir la planta. Enfermedades autoinmunes también se dice que se han activado al consumir grandes cantidades de alfalfa. Estos fenómenos parecen ser explicado por el hecho de que el aminoácido L-canavanina está presente en las semillas y los brotes de la planta. Eso es lo que se cree que ha causado esta reacción. Sin embargo, no está presente en las hojas de la planta en donde se deriva el té. Como tal, las autoridades de alimentos y medicamentos han declarado hojas de alfalfa como "Posiblemente seguro" para la mayoría de los adultos, pero las semillas de alfalfa se han dado una calificación "Probablemente no seguro" si se utiliza en una base a largo plazo.

Los fitoestrógenos también han sido descubierto en la alfalfa para que las mujeres con enfermedades relacionadas con las hormonas pueden querer evitar el uso de este té y hierbas. También se aconseja a las mujeres embarazadas y lactantes para evitar su uso como hallazgos más concluyentes sobre la seguridad aún no se han hecho.

Sin embargo, los resultados globales revelan beneficios abrumadoramente positivos para los que tomaban el té de alfalfa y hierbas. Es muy interesante observar que la ciencia moderna ha sido efectivamente capaces de demostrar los beneficios curativos de esta hierba verde conocida desde la antigüedad. Esto parece sugerir el uso de remedios naturales como el té de la alfalfa es probable que continúe aumentando, como es poco probable que disminuya con el tiempo entusiasmo de la gente para estos métodos Hotel  .;